【惜时如玉】谷雨：雨生百谷清净明洁也
点击标题下「福建瑶池集庆」关注 领略中华美玉文化
谷雨，顾名思义，播谷降雨是也，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
谷雨，每年公历4月19日至21日，太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。在这个春日里，瑶瑶尤爱那一场场贵如油的春雨，可以让新绿更快染遍枝头。
我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。万物生长，莺歌燕舞，一派欣欣向荣景象。
说到雨水，瑶瑶想起最近一直笼罩在雨水下的厦门，虽说雨水多对谷物好，但过多也会影响后期产量，而对于像瑶瑶一样爱好的出游的人来说同样也是很苦恼的。
一候萍始生：谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长；
二候鸣鸠拂其羽：布谷鸟开始提醒人们播种了；
三候戴胜降于桑：桑树上开始见到戴胜鸟了。
春天到了，大地变得热闹起来。“口唱山歌进松林,斑鸠问我是何人? 我是春天布谷鸟,凤凰差我来叫春”。凤凰，古代传说为百鸟之王，常用来象征祥瑞，布谷鸟受凤凰派遣来叫春，意味着春天将带给农民以吉祥喜庆。布谷鸟自古被视为报春鸟、吉祥鸟、幸福鸟,并对它始终充满着敬仰与崇拜之情。
民间认为听到布谷鸟叫声，是一种祥瑞的征兆。其实要瑶瑶说，具有吉祥寓意的又何止布谷鸟，具有吉祥寓意的玉饰同样受到人们的喜爱。今天瑶瑶为大家带来几款具有吉祥寓意的玉饰。
瑶池集庆河磨玉玉雕名家作品 祥瑞 作者：墨竹
天宇祥瑞，托福寿一面。翠绿莹润，蕴含贵气与灵性。貔貅傍身，招财祛祸，福气自来。
古人以喜鹊作为喜的象征。《开元天宝遗事》：“时人之家，闻鹊声皆以为喜兆，故谓喜鹊报喜。”《禽经》：“灵鹊兆喜”。喜鹊与布谷鸟一样，同样是被视为吉祥鸟，具有吉祥的寓意。
该作品利用了石材的天然颜色雕刻，雕琢的喜鹊梅枝上静卧，喜气洋洋。看着让人心生喜意。
满枝绿叶和丰满牡丹开的正当美艳，洋溢满满的吉祥与华贵气息，膘肥体硕的富贵马威风凛凛驰骋而来，带来富贵满堂，让佩戴的女士更具吉祥如意。
金材的万字纹，象征着幸福吉祥。
瑶池集庆琇莹玉镶嵌项链 丹凤朝阳
“凤凰鸣矣，于彼高岗。梧桐生矣，于彼朝阳”。取琇莹美玉琢为神鸟凤凰，碧翠莹润，羽翼丰满，光溢流转可赛明珠；口衔金翠，翅庇寰宇，金玉相逢良缘到，凤凰于飞万事成。
谷雨节气这一天，也有一些与之相关的食品。除了喝谷雨茶品小吃以外，还有不少的美食可吃呢。那么关于谷雨的美食有哪些呢?下面跟瑶瑶一起来了解一下吧。
香椿拌豆腐
香椿是香椿树的嫩芽或嫩叶。早春三月，香椿树嫩叶满枝，春芽稍露，其叶和芽均可入菜，清香无比。
一般家庭以香椿芽拌食面筋，清香而韧软，以香椿嫩叶拌食豆腐，味更佳。并且制作也非常简便。只需将香椿叶洗净，切成细末，用细盐略盐渍一、二小时，然后拧干水分，倒入豆腐中(豆腐可先用沸水悼一掉)，加细盐、搪、味精、香油拌之，一绿一白，色艳而味极清美。
桃花鳜鱼
正当三月桃花盛开之时，也是鳜鱼最肥美之季。人们争相尝鲜。鳜鱼，又名石桂鱼、桂鱼，美称锦袍氏。鱼身有灰色花斑纹，含铁及维生素A、维生素B等多种营养成分，为我国特种水产和珍稀水产。三月间正是桂鱼产卵期，故鱼肉丰满，肉质细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷等含量均高于其他季节。
瑶瑶根据节气养生特点，认真挑选每一份汤料，今天为大家推荐一份靓汤。
莲薏长鲜谷雨汤
清甜胡萝卜
经过一冬的蕴藏胡萝卜更甜，更滋养。
薏米
生命健康之禾，更是身材的保持之禾，
夏天要白嫩又苗条，要多吃薏米吆！
莲子
又绵又糯，最适合抚平心中的烦躁，
改善失眠，美美的睡在春天里。
芡实
芡实搭配薏米，一个也不能少，让你的减肥计划加速。
这么多的美食，看得瑶瑶口水直流。万物生长，春天是美食季节，更是一个出游季。都说春天不是读书天，蛰伏了整个冬季的心思都活泛起来。登山，远足，赏花，踏青……每个提议都让人春心荡漾。那么谷雨有什么好玩的呢？快跟瑶瑶一起来看看，谷雨有哪些好玩的习俗。
饮谷雨茶
南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”，并举行各种和茶有关的活动。
祭海
每年4月20日，是山东省荣成市的渔民节日。该节起源于谷雨节。在我国北方沿海一带渔民们，过谷雨节已有二千多年的历史，后易名为渔民节。荣城渔民，在谷雨这天，隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。
吃香椿
北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。
这两天雨水不断，气温忽冷忽热，瑶瑶身边很多朋友都感冒了。瑶瑶发现自己变得也是特别嗜睡了，怎么回事呢？
俗话说“人吃五谷得百病”，谷雨之时，由于天气变暖和降雨量的增多，在这段时间里对人体的最大影响是人们感觉身体的困乏无力。那么谷雨养生该注意什么呢？
15度为春捂临界点
俗话说：“谷雨寒死老鼠”，说的就是谷雨时节天气忽冷忽热，容易感冒，注意保暖。谷雨过后，气温逐渐升高，雨量开始增多，但也要注意保暖。很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气很容易从裸露的部位进入体内。
对于捉摸不定的天气，很多家长宁可给孩子多穿点，也不愿意孩子冻着，说是“春捂”。其实，这样的做法也是错误的。春捂也应有度，15摄氏度是春捂的临界点，超过15摄氏度就要减衣，不要再捂了，再捂下去反而容易诱发“春火”，孩子体内产生的热，与潮湿相遇，又容易生病。尤其是早晚与中午温差大，早晚应注意保暖。老人和孩子尤要注意这点，可适当调整穿衣层次，早晚多穿一件衣服就够了。
当进补益身体
春天，肝木旺盛，脾衰弱，但在谷雨的15天及清明的最后3天中，脾却处于旺盛时期。顺应四时的养生原则。此节气中，脾的旺盛会使胃强健起来，使消化功能正处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，所以这时正是补身的大好时机，使身体能够适应下一个季节的气候变化。但是补要适当，不宜过，古人有“四季不食脾”的说法。
谷雨宜食菠菜
按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用。
暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。瑶瑶温馨提示您：这个时候，"补"水就显得特别重要，饮食应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面，在游玩的时候，注意身体健康。
注：本文所涉及瑶池集庆作品图片，转载请注明出处。