川师精准扶贫，二十吨爱心土豆老少通「吃」

10月20日上午10点左右，小编路过狮子山校区南洋体育馆看到了这样一幕：

狮山土豆爱心义卖

在狮子山校区南洋体育馆正门，有一个土豆爱心义卖活动。所有土豆均以一元一斤的超低价售卖。好奇的小编去了解之后，才知道原来这是我们学校开展的精准扶贫土豆收购工作。

10月17日上午，时值第四个国家扶贫日，后勤集团采购组在集团副总经理何志龙带领下， 继2016年11月土豆收购后，再次到达理塘县甲洼镇江达村，收购了20余吨土豆（为川师疯狂打call！！！）

老师拎着爱心土豆高兴地离开

老师们提着的沉甸甸的土豆，不仅仅是单纯的土豆，更是爱心的传递。对扶贫工作，全校的师生都积极响应。

现场有序地买土豆

负责组织此次义卖活动的相关职能部门负责人也来到活动现场视察指导工作，记者现场采访了学校扶贫工作办公室主任、发展规划与对外合作处处长张果。

他说，扶贫理塘县江达村是学校响应省委省政府的号召，对口开展精准扶贫的帮扶点之一。每年这个季节学校都要去采购土豆，去年采购了两万多斤，今年采购了四万多斤。

江达村地处青藏高原，交通不便，他们生产的土豆不容易卖出去，真正的帮助他们脱困就是要帮他们把农产品销售出去，学校基于这个目的才组织我校后勤集团去当地采购，并把其中的一部分拿出来开展义卖，这比捐款更具有意义和可持续性。

理塘县的扶贫工作学校已经进行了三年，主要采取输血与造血并存的形式，已为他们援助了村文化站和有机农业大棚，帮助他们增产增收，实现脱贫，同时凸显了四川师范大学在响应国家精准扶贫号召中贡献的力量。此外，学校也参与了武胜、北川等七个区县的精准扶贫，并将其作为一个长期工作。

整车的土豆，一会儿就售空了

爱心义卖10元一袋，精准扶贫积少成多

据悉，义卖所得款项，将全部用于下一步的扶贫工作。学校希望通过此次义卖，在全校营造扶贫助困、共同参与精准扶贫的良好氛围，汇聚师生爱心力量，以实际行动助力精准扶贫。

看到这里，小编想问，大家准备好迎接食堂的土豆宴了吗？原来食堂最普通的菜品背后都还有这么暖心正能量的故事。

土豆

你可知道食堂土豆背后的故事吗？

后勤集团到理塘县江达村开展精准扶贫土豆收购工作

江达村地处海拔三千六百多米的高原地带，因自然条件艰苦、地形条件限制等原因，经济发展长期处于滞后状态。为帮助其实现贫困村“摘帽”，2016年学校与江达村结对帮扶共建。后勤集团按照学校扶贫帮建工作要求，每年土豆丰收季，到村定点收购，让村民们在家门口就能实现资源转换。

收购期间，集团收购组与甲洼镇党委书记、镇长、江达村村委会委员们就长期合作事宜进行了深入的探讨。

甲洼镇党委书记表示，以前村民卖土豆，要到镇上、县上摆摊，一天下来就卖出去十几斤，销量不集中，镇上也不敢大力发展农产品产业。现在好了，川师大定点定时进村收购，畅通的销路，解决了后顾之忧，我们也可以放心的全力支持村民发展产业。在川师大的对口帮扶下，我们有信心在2020年将“贫困的帽子”彻底摘掉。

收购现场热火朝天，村民们配合集团财务人员，江达村村长、会计一起，对土豆进行打包、称重、登记、上车工作。经过近5个小时的收购，共收购土豆20余吨。收购结束，村民们双手合十，献上洁白的哈达，对收购组的同志们表达感谢。

我校精准扶贫江达村收购优质土豆的整个过程中，后勤集团的部分老师都全程参与，就让我们通过和老师的对话一起来详细了解一下收购工作吧。

最开始是怎么想到用这样的方式来扶贫的？

学校响应国家精准扶贫项目，用以购代捐的方法，就是根据当地的实际情况，购买他们的农特产品，扶持当地的地方产业，以确保精准扶贫。

在实行扶贫计划时遇到了什么困难？今年的收购计划做了什么调整？

去年开始精准扶贫，接到省政府的文件后，考虑到土豆收购具有季节性，学校迅速安排收购工作，虽然是在土豆的丰收期末尾，但相关部门的高度重视使得收购成效显著。今年在收购之前就与当地政府保持密切的沟通，前期工作更加充分，收购工作安排井井有序，此次收购土豆多达20多吨，是去年的两倍。

第二次收购，对于收购地能不能感受到一些明显的改变？

他们之前没有那么畅通的销售渠道，所以当地政府也不敢去大力的发展这个产业。现在我们能保证他们销路的畅通，他们就能够去鼓励村民们去发展这样的一个产业，是这一年最大的变化。

学校收购了这么多土豆打算怎么处理？

我们其实在收购之前都已经安排好了详细的方案，狮子山校区和成龙校区，每个食堂都分了一些。按照食堂做菜的需求分出了十六吨土豆，最后我们剩了大概四吨土豆用于二十号在南洋体育馆的义卖活动，让全校的师生都参与进来。

在整个收购过程中有没有一些印象非常深刻的事情？

你能够体会到当地民众非常热情，他们是打心眼里很高兴。因为以前他们卖这些土豆要去镇上的农贸市场，但一天只能卖出少量的土豆，而且价格低。现在我们在他们的家门口收购土豆，就让他们在家门口完成了资产的转换。当地镇长的一句话让我印象深刻：“他们的村民很有收获感”。

食堂的工作人员正在加工土豆

理塘江达村，海拔高，光照时间长，昼夜温差大，种出来的土豆淀粉含量少，水分多、脂肪少、单位体积的热量低，块茎含有2%左右的蛋白质，蛋白质中含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，有高原“黑美人”的美誉。

食堂内的美味土豆

川师学子享用高营养土豆

不知道大家现在

有没有想去食堂吃土豆的冲动

反正 小编

已经吃了好几顿了哦

编辑 | 余雅欣

图片 | 余雅欣 四川师范大学后勤集团 

初审 | 高源

终审 | 夏彬