过年啦！|年味习俗天南地北，新春喜气殊途同归！
做扎根的教育
年年辞旧，岁岁迎新
辛丑牛年，“牛”转乾坤！
又过年啦！
与以往不同的是，
今年有超过1亿人成为 “原年人”
就地过年，
体味与家乡不一样的年味。
“十里不同俗”，
天南地北，百种年味。
春节年俗，高手过招。
南北年俗究竟有哪些不一样？
快和小编一起来看看吧！
我国南北年俗差异小知识
葫芦 VS 桔子
葫芦是北方人过年的“宠儿”之一，因葫芦寓意福气，除吃西葫芦饺子外，还可以来一串冰糖葫芦，红红火火，喜气洋洋。
南方人则钟情于大桔，摆在家里，色彩艳丽，圆圆滚滚，增加过年喜庆氛围。
年夜饭：饺子 VS 汤圆/年糕
在北方，年夜饭当然是吃饺子。状似元宝，囊装百物，北方人吃饺子以寄托新年“招财进宝”“多多纳福”的祈愿。
南方人则更喜欢年糕，愿未来年年高。或者吃着热乎乎的汤圆，甜甜蜜蜜、圆圆满满过大年。
压岁钱：红包 VS 利是
每到春节，小辈们最期待的活动之一，大概就是长辈们发压岁钱啦。
在北方，长辈们一般是发红包，并且数额较大，引得南方小伙伴纷纷“眼红”。因为在南方，长辈们是“派利是”，表达的是对新年大吉大利的祝愿，主要为沾沾喜气，数额便不那么重要了。
逛庙会看花灯 VS 舞龙舞狮
北方在春节、元宵节时会举行庙会，这项集观光、娱乐、美食于一体的活动，深深吸引许多游客。
而南方，更多是舞龙舞狮，师傅们扮起龙、狮，在街上从头到尾舞一遍，惟妙惟肖，抓住许多路人的眼球，也是十分有趣。
尽管春节习俗各有不同，
但背后深藏的，
都是对新年的祝福与期盼。
这个春节，
各地的老师、同学们，
也向我们讲述了他们家里的年味，
快来一起了解各地的年俗特色吧！
北京师范大学长春附属学校
滑雪赏冰雕，才叫过年。
——学生李唯祎
腊八粥、剪窗花、做灯笼、写春联，喜迎新春！
——学生吉宸轩
北京师范大学大兴附属小学
今年春节前夕，我跟家人来到海南，并在这里过年。这里的鱼跟我在北京看到的不太一样，有大的、有小的，还有红褐色和全身银白色鳞片的，很快我们就挑选好了一筐鱼，准备过年时食用。这里的新年都有放鞭炮的习俗，我半蹲，把手伸得远远的去点燃小鞭炮，噼里啪啦，随着一阵炮竹声响起，我也许了个小愿望。希望疫情快点过去，人们恢复正常生活，我也好好学习，长大了做自己喜欢的事情。
——学生果瑞泽
北京师范大学神木实验学校
与学生写福字、写对联，年味，就是要传统的。
——教师晁高明
陕北“火塔子”，神秘又温暖。
——学生王浚祺/李欣阳
北京师范大学渤海新区附属学校
和家人做面花，面花白白胖胖，祝福来年欣欣向荣！
——学生刘炎燚/孟令玺
北京师范大学任丘附属学校
在我们北方，一到春节时期，大街小巷张灯结彩，家家户户都忙开了花。有的贴春联，有的贴窗花，还有的人放起了花炮。我家也不例外，爸爸贴春联，妈妈包饺子，屋外的花炮声争先恐后地响着，春节的气氛更浓了。我喜欢这热闹的春节，春联、春晚、花炮，还有压岁钱……最重要的是可以和一大家子人团聚，其乐融融地享受春节的快乐。
——学生冯雪
制窗花，迎新年。
——学生庞博轩/李林洽
北京师范大学石家庄附属学校
红包饺子中国结，欢欢喜喜贺新年。
——学生肖芸丽
年年有鱼，年年有余！
——学生曹嘉豪
北京师范大学宣城学校
在外过年，总回忆起家乡湖南湘西龙山的年。
杀年猪：过年前一个月左右，龙山人都会把自家养了一年的肥猪宰杀，然后请亲戚朋友左邻右舍吃一顿杀猪饭，龙山话中吃杀猪饭又叫吃庖汤。
熏腊肉：杀完年猪后制作腊肉的时间就到了。将鲜肉粘上盐放进腌缸，腌制几天后取出来，把肉扇挂在房梁上，用柴火烟熏火燎，一段时间后，肉就会变得色泽油黄透亮、香气扑鼻。
打糍粑：屋里糍粑打得热火朝天，全家男女老少齐上阵。大人负责打糍粑，小孩子就给打好的糍粑翻面晾晒。
扫扬尘：在龙山，扫扬尘不仅是打扫灰尘以外，还要把一切“穷运”“霉运”统统扫出家门，这也是龙山人民辞旧迎新的表现。
炸酥肉：酥肉对于龙山人来说是年夜饭的味道。酥肉炸得金黄，看上去就非常的诱人。
祭祖扫墓：祭祖，是龙山除夕当天一项隆重的民俗活动，吃年夜饭之前，由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，最后烧纸钱，再吃年夜饭。吃完年夜饭以后，家里的男性长辈带着小辈去祖先坟头烧纸钱放鞭炮。
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——教师唐文琦
过年是从古朴的老街开始的。像童年时一样，年前我会和爷爷一起去老街买年货，去相熟的爷爷那买竹编的篮子，去买呈琥珀色的“水阳三宝”。
奶奶会将我和爷爷买回来的食物进行细致烹饪，呈上桌的味道已经和故土、念旧、勤俭等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心头。吃饭前爷爷都会点上香来祭拜先祖，还会燃起爆竹来宣告年夜饭的开始。
这份一脉相承的仪式中安放了太多妥帖的温暖。
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——学生潘懋杏
北京师范大学什邡附属外国语中学
母亲是典型的土家人，腊月伊始，就开始筹备着各色传统“年货”。“杀年猪”熏腊肉是过年的首要任务，再就是“推豆腐”做霉豆腐和熏香干。母亲说用山泉水手磨黄豆，做出来的豆腐鲜嫩白滑、纯朴无敌，吃起来清香有韧劲。到了腊月二十五以后，就开始“打糍粑”“炒炒米”“送灶神”“守岁抢年”“拦门酒”……
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——教师赵顺玉
北京师范大学贵安新区附属学校
熏腊肉、打糍粑，年味里钻进咸甜。每年冬至过后，在我的家乡贵州，人们就开始制作腊肉、香肠、打糍粑，为迎接新年做准备。把腌制好的肉和香肠挂起来，用柴火熏制一个星期，就能收获香喷喷的香肠与腊肉！糯米浸泡三四个小时，蒸熟放入石槽中反复翻打，在打好的糍粑抹上白糖，就能尝到过年的美味。
——学生于志富
过年时，我所居住的小区会挂上五颜六色的彩灯，我们会拿起毛笔在红色的纸上写大大的福字挂在门上，并在门前挂上一根鸡毛，然后我们会贴窗花，放鞭炮。晚上还要放烟花，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”热闹的声音，给节日增添了许许多多的喜庆。
——学生韦嘉鑫
北京师范大学厦门海沧附属学校
春节象征着团圆和谐、辞旧迎新、平安纳福。我家乡的春节最具代表性的就是渔船归港，渔民们满载而归的盛况。一家人在这美好的节日里，一家团圆，吃年夜饭、看春晚、放烟花礼炮，这就是我家乡的春节。
点击边框调出视频工具条 https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?width=500&height=375&auto=0&vid=d3227uwq5jx——学生温婧涵
集团资源服务学校
佛山市顺德区京师励耘实验学校
吃着团年饭，欢喜过大年。
——学生胡子晴
年味不会因距离消散，
过节的喜悦也不会轻易被掩盖。
即使这个春节不太一样，
但祝福和喜悦不会变样。
祝大家，
新春快乐！牛年大吉！
编 辑 | 李慧泉 蔡丰收
排 版 | 李慧泉 蔡丰收
审 校 | 李似隋
图 片 | 北师大基础教育合作办学学校
教育集团资源服务学校
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