卖不出去的月饼去哪儿了？

中国日报网 2021-02-01

中秋节已过，去商场超市逛过的消费者会发现，节前还摆在最显眼位置的月饼专柜已经瞬间消失了，那些月饼都卖完了吗？没有卖出去的月饼又去哪儿了？中秋节当天，记者在超市里记录了月饼最后的销售过程。

河南郑州：月饼大幅降价

中秋甩卖撤柜

中秋节当天，记者走访了河南省郑州市的永辉、大商、丹尼斯、沃尔玛、家乐福等多家全国连锁超市发现，月饼均在进行大幅度降价促销。超低的价格，也吸引了不少市民前来购买。

下午3点，记者在一家连锁超市看到，售空后的月饼专柜已经快速摆放上了其它商品。还未售罄的月饼，开始以不到3折的价格，面向内部员工销售。

丹尼斯百货河南郑州中原店食品部负责人侯维田表示，超市自己进的货，在最后一天会全部打折出清。

苏宁家乐福河南郑州金水店店长杨建华也表示，不可以退货的月饼，所有销售、促销的决策权在他们那里，所以他们的销售、促销的力度比较大，10月1日已经销售一空了。

晚上8点，距离超市关门还有两小时。记者看到，工作人员已经从柜台搬走未售出的月饼。负责人告诉记者，这些月饼将在国庆假期过后，返还给月饼生产厂家或上游经销商。

礼盒包装来年再用

过期月饼统一销毁

商超里卖不掉的月饼有两条路，一是商超自行处理，以极低的价格卖掉；另一个是退还给上游厂商。这些退回去的月饼，又面临怎样的命运？

通过走访北京市与河南省的市场，记者了解到，消费者购买月饼礼盒主要用于馈赠亲友，而中秋节一过，月饼礼盒很难再销售出去。由零售端返回食品厂家的月饼礼盒，有相当一部分，将由生产厂家作为福利分发给员工。

某月饼生产企业总裁周广军：不管是生产企业还是经销单位，职工能够消化一部分，发些福利等，基本上解决了。

除此之外，记者了解到，无论是月饼生产企业剩余的礼盒包装材料，还是由零售端返回生产厂家或经销企业的月饼礼盒，在不影响食品安全的前提下，都将会留到明年继续使用。

河南某食品公司工作人员：不会扔，前期都是正价卖，到后期会把饼抠出来，把散饼卖了，把礼盒撤厂，饼在卖场就清了，礼盒明年可以再用。

某品牌月饼促销员：我不销毁，卖不完的退回厂家，饼提前拿出来便宜卖掉，饼处理了之后，所有包装下一年还可以用。说真的，值钱的就是包装。

记者了解到，市场上销售的月饼，保质期普遍在90天左右。对于临近保质期仍未售出的月饼，有关部门将按照相关制度统一回收，并进行染色、毁形等销毁措施，确保市面上没有过期的月饼再次销售，也确保生产企业不会把回收的月饼作为原料，进行再次加工生产。

来源：央视财经

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