最新研究：吃美国淡水鱼等于喝重度污染水

中国日报网 2023-02-13

17日，一项发表在《环境研究》杂志的调查称，食用一条从美国河流或湖泊捕获的淡水鱼，相当于喝了一个月被有毒化学物质PFAS污染的水。PFAS是数千种化学物质的统称，其中一些会诱发肾癌和肝损伤等健康问题。它们常被称为“永久化学物质”，因为它们会在人体和生态环境中积累，不会随着时间推移而分解。调查结果还称，美国淡水鱼体内PFAS的含量是商业销售鱼类的278倍。

来源：中国日报网