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【家庭健康促进】饮食养生有哪些内容

健康上饶 2024-01-06

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饮食养生的补益方法包括:


1. 平补法:是指应用性质平和的食物进行补益的方法,较适用于普通人群中身体偏虚的人群。此法多采用大多数谷类、豆类、大多数的蔬菜水果及禽蛋肉乳等食物。这些食物不寒不热、性质平和、滋补气血且有阴阳双补的作用,一年四季均可食用。


2. 清补法:是指应用性质偏凉或具有泻实作用的食物进行补益的方法,较适用于偏于实热体质的人群,或在夏秋季采用。本法采用的多为小米、萝卜、冬瓜、西瓜、梨等偏于寒凉的食物,这些食物有清热通便、促进胃肠蠕动、增强吸收功能、泻中求补、祛实补虚等作用。


3. 温补法:是指应用温热性食物进行补益的方法,较适用于阳气虚弱且有畏寒肢冷、神疲乏力等症状的人群,宜在冬春季采用。羊肉、狗肉、河虾、海虾、大枣、龙眼肉等偏温的食物具有温补肾阳、御寒增暖、增强性功能等作用,都是温补法可以选取的食物。


4. 峻补法:是指应用补益作用较强,显效较快的食物进行补益的方法,较适用于体虚而需要尽快进补的人群,但应注意体质、季节、病情等条件适当进补。峻补法常常选用的食物有羊肉、狗肉、鹿肉、动物肾脏、甲鱼、龟肉、鳟鱼、黄花鱼等。


饮食养生注意饮食禁忌,俗称“忌口”,是指在饮食中要禁止或忌用那些与机体不相宜的饮食或不合理的饮食搭配。




转自《江西卫生健康委官网》





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