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别再出去买烤栗子了,空气炸锅就能做!
Original
李吃手
吃货研究所
2022-10-12
所长的小厨房 第92期
秋天的地铁口,最吸引人的就是糖炒栗子的香味,甜甜的板栗不仅是下午茶的好选择,还是能增加热量的抗饿小主食。尤其是在早晚温差特别大的北方,中午刚舔完冰淇淋,晚上就要买一包栗子暖手。
到假期了,家里的空气炸锅也可以擦擦灰拿出来上班了,不用出门就能吃到很香很好吃的热栗子。
空气炸锅烤栗子
准备食材:
小板栗400克,白糖3小勺,蜂蜜2小勺,油1小勺(推荐黄油)。
步骤:
①
栗子外壳洗干净后擦干表面的水,用刀尖和剪刀给栗子开口(小心伤手)。
最简单的方法是直接瞄准栗子切开两半(视频里为了好看没有完全切开)。
网上有一种方法是把栗子放进瓶盖里然后切开外壳,但是栗子的形状太随机了,瓶盖太小放不进去,瓶盖大了切栗子的时候还会弹出来……如果大家对刀具的使用不是很熟练,可以考虑直接切成两半。
②
栗子都切开后倒进锅里,加适量水煮沸,煮到栗子基本都开口了捞出来。
③
糖和蜂蜜加温水化开,再加点油倒进煮好的栗子里,用手拌匀。
④
空气炸锅200℃烤10分钟,拿出来再加点蜂蜜水。
⑤
翻个面,继续烤5分钟。
(*文中未注明来源的图片均为作者拍摄)
你家的空气炸锅多久没上班啦?快拿出来用用!
作 者 名 片
你 可 能 感 兴 趣 的
福建驻京办,真的好会做姜母鸭!
什么?你真的以为在深圳最好吃的是椰子鸡和麦当劳?
今年大闸蟹被热瘦了?还能好吃吗?
海白虾、黑虎虾、基围虾……都是什么虾?
关 注 所 长
不 再 错 过 好 文 章
↙这么有用,还不
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