因吃荔枝死亡？荔枝说这锅我不背！但要当心“荔枝病”！
最近，一条题为《空腹吃荔枝10个孩子死亡！医生的呼吁为所有人敲响警钟！》的网文更是在朋友圈热传。其中提到吃荔枝会得“荔枝病”，严重时会致死，吓得不少街坊“赶紧扔掉了手里的荔枝”。然而，这是真的吗？
吃荔枝让10个孩子死亡？
搜索中国知网发现，这个数据来自于2000年10月15日，发表于《广西医学》杂志，题目为《小儿荔枝病71例临床分析》，作者为广西钦州第一人民医院儿科刘莹。
论文中提到，本组资料为1999年6月中旬至7月，71例患儿均来自荔枝种植区或收购荔枝区。
并非近期的新闻，松了一口气~
不过，荔枝吃多了确实可能引发头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，也就是所说的“荔枝病”。
在近些年的新闻报道中，广东省内确有几起因为“荔枝病”而求医的案例，患者多为儿童，所幸经过治疗后皆无大碍。
荔枝还有这么大杀伤力？
为什么自己吃了许多荔枝，
却没有发生上述症状。
什么是荔枝病？
“荔枝病”指的是，在大量进食荔枝后，身体内果糖含量迅速提高，大量果糖快速转化为葡萄糖，血糖含量快速提高，刺激胰岛素大量分泌，此后血糖又会迅速降低，但身体内仍有大量胰岛素，导致低血糖的现象。
患者可能出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，有的甚至出现抽搐和突然昏迷等症状。
原来，荔枝中除了含有80%的水分外，还含有大量的果糖、蛋白质、果胶等物质，其中会转化成葡萄糖成分的碳水化合物成分，每100g中就有16.6g。
而人体中维持血糖水平主要依靠葡萄糖，日常进食后，果糖在人体内的各种酶的作用下，变成葡萄糖。
人们在空腹时，本身血糖就处于较低水平，此时大量进食荔枝，在很短的时间里，果糖转化成大量的葡萄糖，刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素，从而给肝脏传递错误的信号。
因此，人们就出现了低血糖的症状。例如说恶心、乏力，甚至高热、抽搐、昏迷等。
出现“荔枝病”症状怎么办？
如果出现了上述症状，轻者口服糖水即可缓解症状，恢复正常，情况严重的则应前往医院进行治疗。
“每天夏天都会出现一些‘荔枝病’患者，因此市民应当注意，荔枝虽然美味，但每次不要多吃。”
04每天只能吃5颗荔枝？
微信文中还提到，医生建议吃荔枝要“有数”，一般儿童不要超过5颗，成人一次不要超过300克。
武汉医生提醒，“日啖荔枝三百颗”是不可以的，尤其提醒市民不要空腹吃荔枝。
华中科技大学同济医院消化内科晏维副教授说，荔枝中除了含有80%的水分外，还含有大量的果糖、蛋白质、果胶等物质，其中会转化成葡萄糖成分的碳水化合物成分，每100g中就有16.6g。而人体中维持血糖水平主要依靠葡萄糖，日常进食后，果糖在人体内的各种酶的作用下，变成葡萄糖。
武汉市中心医院消化内科吴杰主任医师建议：食用荔枝等高糖分水果，建议在餐后半小时左右，切忌空腹食用。孩子和老人，别吃太多，每次不超过10颗。
还有一个办法，吃完之后可以喝点盐水，或者把荔枝剥壳放盐水泡一下。
如何愉快地吃荔枝？
空腹吃荔枝最容易引发低血糖，所以尽量避免空腹吃，特别是儿童，要更加注意，不能空腹食用荔枝。因此吃荔枝尽量选在饭后，而且每次控制数量。
如果有条件，还可以将荔枝连皮浸泡在盐水中，然后再食用。这种方法既增加口感，又避免“上火”。
荔枝虽美味
可不要贪嘴哦！
来源 | 佛山食品药品安全、中国经济网
编辑 | 佛山新闻网方琳
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