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因吃荔枝死亡?荔枝说这锅我不背!但要当心“荔枝病”!

三水发布 2019-04-11
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最近,一条题为《空腹吃荔枝10个孩子死亡!医生的呼吁为所有人敲响警钟!》的网文更是在朋友圈热传。其中提到吃荔枝会得“荔枝病”,严重时会致死,吓得不少街坊“赶紧扔掉了手里的荔枝”。然而,这是真的吗?



01

吃荔枝让10个孩子死亡?


搜索中国知网发现,这个数据来自于2000年10月15日,发表于《广西医学》杂志,题目为《小儿荔枝病71例临床分析》,作者为广西钦州第一人民医院儿科刘莹。


论文中提到,本组资料为1999年6月中旬至7月,71例患儿均来自荔枝种植区或收购荔枝区



并非近期的新闻,松了一口气~


不过,荔枝吃多了确实可能引发头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,也就是所说的“荔枝病”。


在近些年的新闻报道中,广东省内确有几起因为“荔枝病”而求医的案例,患者多为儿童,所幸经过治疗后皆无大碍。


荔枝还有这么大杀伤力?

为什么自己吃了许多荔枝,

却没有发生上述症状。


02

什么是荔枝病?


“荔枝病”指的是,在大量进食荔枝后,身体内果糖含量迅速提高,大量果糖快速转化为葡萄糖,血糖含量快速提高,刺激胰岛素大量分泌,此后血糖又会迅速降低,但身体内仍有大量胰岛素,导致低血糖的现象。


患者可能出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,有的甚至出现抽搐和突然昏迷等症状。



原来,荔枝中除了含有80%的水分外,还含有大量的果糖、蛋白质、果胶等物质,其中会转化成葡萄糖成分的碳水化合物成分,每100g中就有16.6g。


而人体中维持血糖水平主要依靠葡萄糖,日常进食后,果糖在人体内的各种酶的作用下,变成葡萄糖。


人们在空腹时,本身血糖就处于较低水平,此时大量进食荔枝,在很短的时间里,果糖转化成大量的葡萄糖,刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,从而给肝脏传递错误的信号。


因此,人们就出现了低血糖的症状。例如说恶心、乏力,甚至高热、抽搐、昏迷等。


03

出现“荔枝病”症状怎么办?


如果出现了上述症状,轻者口服糖水即可缓解症状,恢复正常,情况严重的则应前往医院进行治疗。


“每天夏天都会出现一些‘荔枝病’患者,因此市民应当注意,荔枝虽然美味,但每次不要多吃。”

04

每天只能吃5颗荔枝?


微信文中还提到,医生建议吃荔枝要“有数”,一般儿童不要超过5颗,成人一次不要超过300克。


武汉医生提醒,“日啖荔枝三百颗”是不可以的,尤其提醒市民不要空腹吃荔枝。


华中科技大学同济医院消化内科晏维副教授说,荔枝中除了含有80%的水分外,还含有大量的果糖、蛋白质、果胶等物质,其中会转化成葡萄糖成分的碳水化合物成分,每100g中就有16.6g。而人体中维持血糖水平主要依靠葡萄糖,日常进食后,果糖在人体内的各种酶的作用下,变成葡萄糖。


武汉市中心医院消化内科吴杰主任医师建议:食用荔枝等高糖分水果,建议在餐后半小时左右,切忌空腹食用。孩子和老人,别吃太多,每次不超过10颗。


还有一个办法,吃完之后可以喝点盐水,或者把荔枝剥壳放盐水泡一下。


05

如何愉快地吃荔枝?


空腹吃荔枝最容易引发低血糖,所以尽量避免空腹吃,特别是儿童,要更加注意,不能空腹食用荔枝。因此吃荔枝尽量选在饭后,而且每次控制数量。


如果有条件,还可以将荔枝连皮浸泡在盐水中,然后再食用。这种方法既增加口感,又避免“上火”。


荔枝虽美味

可不要贪嘴哦!


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来源 | 佛山食品药品安全、中国经济网

编辑 | 佛山新闻网方琳

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