三水区月饼抽检结果出炉！快看看你喜欢吃的合格不?

中秋将至，今年的月饼质量如何？三水区月饼抽检结果出炉！快看看你喜欢吃的合格不？近日，三水区市场监督管理局开展中秋月饼食品安全监督抽检工作，本次抽检涉及生产、销售、餐饮服务等环节，共抽检64批次（月饼62批次、月饼馅料2批次），合格率为100%，未发现不合格产品，整体月饼质量良好。 

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月饼检验项目

铅、酸价、过氧化值、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、丙二醇、铝的残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌等。

月饼馅料检验项目

铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、霉菌等。

选购提醒
中秋临近，应节食品必不可少，节前食品挑选一定要擦亮双眼！

▲选购月饼时要注意检查月饼质量，注意检查其包装的完整性和信息标识，如厂家、厂址、生产日期、主要成分、“SC”编号、配料表、营养标签、保质期和保存方法等。

▲选购月饼时注意不要轻信广告宣传，理性购买“打折、促销”月饼，对于过度包装、花样翻新、另类、巧立名目的高价月饼要慎重选择。▲选购月饼时注意要选择正规生产厂家和销售商，慎重选择散装月饼，尤其是路边摊售卖的散装月饼。▲在网上选购月饼时注意要选择正规的网络运营商和可靠品牌，收货时一定要当面验货，发现问题立即拒收、退货。▲购买月饼应适量，避免浪费。月饼保质期相对较短，购买后要注意保存并及时食用，在食用前注意观察外包装是否完好，食用时如有不良反应，要立即停止食用。

往期内容

资料：三水市场监督管理局、佛山新闻网

编辑：严婉明

审校：陈文钰、麦丽敏、李细妹

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