我校召开食品安全工作会议
1月21日上午，我校食品安全工作2021年第一次会议在图文中心副楼104校团委办公室召开，会议就学校2020年食品安全工作进行了总结，对2021年食品安全工作及近期疫情防控工作进行了部署安排。党委副书记、校长黄锋，副校长罗小芳，后勤保障处及食堂、超市、食材供应商代表共30多人参加会议。会议由后勤保障处处长梁彦安主持。
会上，黄锋校长肯定了2020年疫情防控形势下的食品安全工作成效，对各食堂、超市及供应商一年来克服困难配合、支持和帮助学校的努力和付出表示感谢。他强调，食品安全重于泰山，师生健康高于一切。对于新的一年工作，他提出五个要求：一是要立足本职工作，做好日常特别是寒暑假、节假日及周末留校师生的食品供应保障；二是要努力提升服务质量，打造学校特色菜品，设置部分爱心窗口，抓住学生的味蕾，留下美好的记忆；三是强化食品卫生管理，推动食堂“明厨亮灶”，抓好餐具厨具消毒，确保师生用餐安全；四是要管好食品来源，确保食堂、超市所有食品具有可追溯性，在保障安全的情况下适当把价格降下来；五是要加强内部管理，提高员工服务水平，督促各自员工遵守校园疫情防控要求。
罗小芳副校长对学校2020年食品安全工作进行了简要回顾。她指出，食品安全无小事，在当前的疫情防控形势下，从中央到地方对食品安全工作提出了更高要求。各食品经营从业人员，要进一步提高安全管理意识，从细处着眼、从小处着手、从实处着力，结合学校的生源特点、行业特色和师生需求，推出各自的服务品牌，提升服务水平和师生满意度。
在交流环节，校领导听取了与会代表的意见建议，还针对食材卸货区停车难、饭菜打包与垃圾分类、食材可追溯细节要求等问题进行了详细回应、解答。
会上，后勤保障处梁彦安处长传达了近期上级关于食品安全与疫情防控工作的文件精神，余和祥副处长介绍了近期食品安全检查巡查的基本情况。会后，后勤保障处组织与会人员进行了新冠肺炎疫情全员核酸检测应急演练（桌面推演）。
大学生通讯社-新媒体中心
图文来源：党委宣传部 后勤保障处
本期编辑：莫力权
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