刚刚，雀巢交出10多年来最好半年报！中国咖啡、专业餐饮、乳品和宠物食品两位数增长

刚刚，全球最大食品饮料公司雀巢发布了一份强劲增长的2021财年上半年成绩单。

最新数据显示，今年上半年，雀巢集团报告的总销售额同比上涨1.5%至418亿瑞郎（折合人民币约2983亿元），实现有机增长8.1%，实际内部增长（RIG）为6.8%，业务增长得益于零售销售的强劲增长，居家外消费渠道恢复增长，定价和市场份额也得到提升。

雀巢首席执行官马克·施奈德（Mark Schneider）今天在财报中称，上半年雀巢在大部分地区和产品类别都实现了强劲的有机增长，零售销售势头强劲。该集团今天还宣布进一步调高对全年的增长预期，预计全年有机销售增长在5%到6%之间，高于此前分析师预判的上调幅度上限。

中国双位数增长

我们重点来看看中国的情况。

小食代翻阅财报看到，今年前6个月，包括中国在内的雀巢亚大非（AOA）区的报告销售额增加1.5%至102亿瑞郎，实现有机增长6.8%，其中实际内部增长6.3%，价格因素增长0.5%。净剥离产生了3.7%的负面影响，主要与中国银鹭花生牛奶和罐装八宝粥业务的剥离有关。

基于强劲的有机增长和定价贡献，上半年雀巢在中国市场实现了两位数的有机增长。

“得益于户外消费渠道的复苏和中国春节的时间，中国实现了两位数的增长。”雀巢方面指出，对中国市场增长贡献最大的是雀巢专业餐饮业务，该业务的销售额超过了2019年的水平。此外，咖啡、调味品、乳制品和普瑞纳宠物护理都实现了双位数的强劲增长。

不难发现，今年以来雀巢旗下多个业务在中国市场均动作频频。

在咖啡业务上，雀巢1+2速溶咖啡今年5月宣布全面升级，将口味从单一豆子变为双豆拼配，并发布全新品牌理念。同属雀巢集团的胶囊咖啡品牌浓遇咖啡不久前也宣布将旗下Vertuo馥旋系列正式引入中国市场。

在宠物食品方面，今年4月雀巢官宣在华增资2.3亿加码天津宠物食品工厂高端及超高端产品的产能。在不到一年内，该业务已接连宣布了两项金额合计逾8亿元的投资计划，成为去年以来雀巢宣布的多项投资中投入最高的业务。

去年疫情出现后，中国已成为普瑞纳在亚大非区域增长最快的市场。该业务还在中国提出了“未来十年内维持高双位数增长”的进取目标，除了对天津工厂进行产能扩展外，长远规划还包括技术升级、渠道整合、投资并购等。

此外，雀巢乳制品在中国将挖掘功能性产品作为了新的突破方向。

今年7月，雀巢旗下品牌怡养在华进军中老年保健品市场，发布了氨糖钙奶粉及益生菌蛋白粉两款“蓝帽子”（即通过中国保健食品注册）产品。该两款新品主要面向有提升免疫力和改善关节活动能力的中老年人群。

雀巢大中华区奶品、冰淇淋和工业原料、糖果销售业务单元高级副总裁吉安龙（Angelo Giardini）此前透露，未来雀巢将继续研发并尝试申请其他保健食品。

对于充满市场挑战的婴幼儿营养品业务，雀巢也同样不断发力。

今年3月，雀巢在跨境电商推出雀巢BEBA SUPREME至尊系列。惠氏启赋也在4月和6月先后推出两款新品，包括被称为“在华最重要产品”的启赋蕴淳，以及在跨境推出的主打添加6种HMO的启赋未来。数据显示，今年618期间跨境的惠氏产品线录得双位数增长。此外，启赋有机对比去年618期间也录得了150%以上的增长。

雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德此前在谈到惠氏时曾形容，惠氏营养品在雀巢集团营养健康幸福（NHW）战略的核心，也一直是集团业务的重要贡献者，并有着“业内最具价值的品牌资产和强大的团队”。

小食代曾介绍，今年较早前施奈德曾谈到，虽然雀巢在中国市场面临出生率、本土品牌竞争的挑战，但正通过提高低线城市渗透率、推出新品等方式来应对，同时强调中国是最大的婴儿配方奶粉市场，雀巢非常致力于在此取得长期成功。

昨天，四川攀枝花最新公布了将对按政策生育二、三孩的家庭发放育儿补贴金，直至孩子3岁，成为国内首个发放育儿补贴金的城市。

业务加速复苏

下面再来看看雀巢集团的整体表现。

财报显示，雀巢上半年业务增长覆盖了大部分业务地区，其中发达市场的有机增长率为6.7%，主要基于实际内部增长；新兴市场的有机增长率为10.0%，主要得益于强劲的实际内部增长和定价增长贡献。

“通过快节奏的创新、强大的品牌支持、更多的数字化应用和严格的产品组合管理，我们已经为在未来几年实现稳定的中个位数有机增长奠定了基础。”施奈德今天在通报中指出，雀巢集团业务在大多数地区和产品品类都实现了强劲的有机增长，零售销售强势增长，居家外消费渠道也恢复增长。

在所有产品品类中，咖啡业务对该集团的有机增长贡献最大，上半年实现有机增长11%，主要得益于消费者对雀巢咖啡、浓遇咖啡和星巴克这三大主要品牌的强劲需求。其中，星巴克产品增长16.7%，在79个市场的销售额达到14亿瑞郎。

今年7月26日，雀巢和星巴克的合作更进一步，在东南亚、大洋洲和拉丁美洲的特定市场推出即饮咖啡。

此外，普瑞纳冠能、Purina ONE和Felix等品牌所在的宠物护理，以嘉植肴品牌为代表的素食和植物基食品，以及得益于即兴产品强劲增长带动的糖果业务，均录得了双位数增长。

预制食品和烹饪辅料、乳制品等品类实现了高个位数增长，雀巢指出后者得益于强化牛奶、咖啡伴侣和冰淇淋的带动。

在高端品牌圣培露和巴黎水的引领下，水业务也恢复了正增长。

“雀巢健康科学的销售额以两位数的速度增长，反映出对维生素、矿物质和补充剂以及老年健康产品的强劲需求。”雀巢同时指出，受新冠疫情期间出生率下降的影响，婴儿营养品销售额及市场份额有所下降，但逐渐企稳。

从不同渠道来看，零售销售实现了7.3%的有机增长，电子商务销售额增长19.2%，占集团总销售额的14.6%，其中咖啡、普瑞纳宠物食品和调味品增长势头尤为强劲。得益于部分地区放宽流动限制，居家外消费渠道的有机增长率为21.3%。

调高全年增长预期

对于雀巢给出的最新成绩单，今天外媒也给予了关注。

路透今天报道称，雀巢净利润小幅上升至59亿瑞郎，高于市场普遍预期的58.4亿瑞郎。而雀巢今天宣布将全年有机销售增长指引上调至5%~6%，超过了去年3.6%的增幅。

报道还指，雀巢正努力应对冲击利润率的成本飙升。由于拥有咖啡、普瑞纳宠物食品等知名品牌，雀巢可能比其他公司更有能力通过提价和提高效率来抵消成本上涨。

英国金融时报则报道称，得益于消费者在疫情期间加大对咖啡和营养品补充剂消费的推动下，雀巢交出了10多年来增长最劲的上半年成绩单。报道指，分析师对雀巢的增长数据印象深刻，并认为该公司在管理价格上涨方面似乎比消费领域的其他公司更有优势。

“2021年后，我们对适度提升利润率的中期预期保持不变，而本年度以固定货币计算的每股基础收益和资本效率有望提高。”雀巢在财报中称。

今天，施奈德还谈到了对未来持续实现增长的更多想法和措施。他指出，雀巢将继续为未来的盈利性增长进行投资。

雀巢首席执行官马克·施奈德

“通过收购The Bountiful Company（简称“Bountiful”）核心品牌，我们正在创建一个集维生素、矿物质和补充剂产品的全球领导者。我们与星巴克的合作扩展到即饮咖啡领域，这将在快速增长的市场环境中打开新的机会。我们的产品组合选择、强大的执行力和对可持续发展的果敢行动使我们能够为所有利益相关者创造价值。”施奈德指出。

小食代曾介绍，今年4月雀巢方面宣布，该集团正就全面收购或部分收购Bountiful进行谈判，但未透露交易价格。当时华尔街日报曾报道中称，该交易价格为约50亿美元（mid-single-digit billions，约合人民币324亿元）。Bountiful旗下的自然之宝和美瑞克斯（Met-RX）等品牌此前已进入中国市场。

雀巢今天在财报中透露，其收购Bountiful核心品牌的交易预计在8月完成。

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