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今天下午,30位职工齐聚职工家包粽子迎端午
一年一度的中国传统节日——端午节即将到来,为了让职工体验中国民间节日特有的韵味,了解端午节的风俗民情,丰富职工的业余生活,6月6日,西樵镇“职工·家”服务中心开展了豆沙粽子烘焙手作课程,30名职工参加了本次活动。
活动开始,老师向现场职工们介绍端午节的起源,以及粽子的制作方法和技巧。活动现场准备了粳米、粽叶、豆沙等材料,老师现场示范、再手把手传授包粽子的技法。
本次活动准备的是豆沙馅料,大家围在一起兴致盎然地包起粽子,互相交流着包粽子的技巧,整个活动现场一片欢声笑语。
很快,一个个粽子就“躺”在准备好的容器里了,由于粽子的外部形状由职工本人进行随意创作,包出的粽子样式也丰富多样,烧卖粽、饺子粽、迷你粽子等形态各异的粽子陆续登场。
有参与包粽子的职工表示,通过活动,既学习到新的烘焙技艺,又切身感受到了浓浓的节日气氛,很有意义。
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