WeChat ID q384195121 Intro 西北农林科技大学官方微信 12 月 21 日 冬 至 　　冬至，又名”一阳生”，“数九寒天”的开端，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。 今天  小西就来和你聊聊 冬至那些事 1 冬至的 起源 　　冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，却成了影响后世几千年的节日之一。 2                                                       冬至的 传统饮食 北方冬至吃水饺 　　每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。”冬至吃饺子不冻耳朵。”这种说法来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。今天冬至吃饺子不再是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。 南方冬至吃汤圆 　　冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。 滕州羊肉汤 　　冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。 江南米饭 　　在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。 　　相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。 3                                         与冬至有关的 民俗活动 吃水饺 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 九九消寒 入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。                                   九九消寒歌 一九、二九不出手； 三九、四九冰上走； 五九到六九，沿河看杨柳； 七九河冰开，八九燕子来； 九九加一九，耕牛遍地走。 4 冬至里的‍保健养生‍ 　　冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患心脏和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤。 　　因此，在寒冬季节，对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作。 “ 预防措施： 1、注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。 2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。 3、保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。 4、进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。 5、随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，控制病情的发展，防患于未然。 　　↓↓↓ 彩蛋来袭！ 　　最近学校的福利太多啦～ 　　明日就是冬至，小西不能给大家送饺子，但小西为同学们准备了暖心小礼物—— 西农定制U盘 　　详情请关注明日早上10点的官方微博： ＠西北农林科技大学 天时人事日相催，冬至阳生春又来 冬至到了，春天还会远吗？ Author requires users to follow Official Account before leaving a comment Write a comment Write a comment Loading Most upvoted comments above Learn about writing a valuable comment Scan QR Code via WeChat to follow Official Account