节气vlog|卫老师说大暑：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红
小暑过后，闷热天气日甚一日，极热的“三伏天”即将登场。
“伏天”又叫“伏日”，司马迁《史记·十二诸侯年表》中记载伏日最早出现于公元前676年（即春秋时期的秦德公二年）。三伏时间的确定与我国独有的“干支纪日法”有关，也就是从夏至后的第三个庚日起进入初伏（10天），从第四个庚日起进入中伏（10天或20天），从立秋后第一个庚日起进入末伏（10天），大约相当于阴历的六月，阳历的7月中旬到8月中旬，基本涵盖小暑、大暑、立秋三个节气。
“伏”是隐藏、潜伏之意。隋唐时期的大学问家颜师古从阴阳转换角度解释为：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升，故为藏伏，因名伏日也。”同时，由于秦汉时期盛行“五行生克”之说，认为夏季属火，秋季属金，而火克金，所以，属金的秋季遇到属火的夏季便只好先“潜伏”起来。因而，从小暑中开始的“三伏天”，便正好成为夏、秋两季的过渡期。这也就是唐人所说的“小暑金将伏”的来历。
三伏之中，最为闷热的中伏，恰好处于大暑节气，古人有“大暑若沸镬”之说，到立秋后的末伏，暑热才逐渐消退。有感于秋季的引而不发，古人根据五行相生相克的道理，于夏、秋两季之间创造性地增加了一个季节，名曰“长（zhǎng）夏”。
唐代医学家王冰在《补注黄帝内经素问》中写道：“长夏者，六月也。土生于火，长在夏中，既长而王（旺），故云长夏也。”可见，长夏就是阴历的六月，也就是夏季的最后一个月的名称。而且，长夏五行属土，其在夏季的“火”中生长，而且长势旺盛。同时，土又能生金，属金的秋季便得以在长夏中孕育而来。
由于长夏属土，因而，整个三伏天便是植物生长最为茂盛的时节，所谓“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。如此重要的节气里，当然也是中国人养生调理的关键时期。而农人们也会抓紧时间耕田整地，所以有“冬耕三九，夏耕三伏”之说，这是因为新翻的泥土被太阳晒得越透，犁过之后的土地才松软酥和，也才更能保墒保肥。
卫丽，硕士生导师。就职于西北农林科技大学人文社会发展学院，研究领域：农业史、农业文化遗产、中国古代史。中国农业历史学会理事，农学思想与齐民要术研究会理事。
视 频：李轩屹
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