节气vlog | 卫老师说寒露：吴门叶落季鹰船，朔野霜横白雁天......
二十四节气中，白露、寒露、霜降这三个节气都描述的是水汽的凝结现象，反映的则是气温的下降过程。“寒露，九月节，露气寒冷，将凝结也。”（《月令七十二候集解》）寒露节气介于凉爽与寒冷之间，是天气转冷的过渡期。《诗经》云：“七月流火，九月授衣。”阴历九月的晚秋时节，是准备寒衣的时候了。
寒露第一候为“鸿雁来宾”。鸿雁，俗称大雁，每年秋季都会从西伯利亚成群结队地向我国南方飞去，以避寒冷，冬去春来，又会飞回。古人在对自然万物的观察中，发现鸿雁候时而飞、随阳而动的特点，便将其作为节气变化的一个重要标志。《礼记·月令》中多次将鸿雁作为气候变化的信号：“东风解冻，……鸿雁来”“盲风至，鸿雁来”“季秋之月，……鸿雁来宾”“季冬之月，……雁北乡”等等，不胜枚举。鸿雁在白露节气便开始南飞，寒露时再度出现的，已是最后一批，属于后至者，《月令七十二候集解》云：“雁以仲秋先至者为主，以季秋后至者为宾。”所以称为“鸿雁来宾”。
鸿雁不仅是古人物候观察的重要对象，在传统文化中还被赋予了丰富的文化内涵，甚至被寄托了十分美好的情思。雁不仅是禽中之冠，是“仁义礼智信”五常俱全的灵物，还是文明与爱情的象征，在最重要的婚姻礼仪中，几乎贯穿“六礼”始终。雁甚至在佛教中也有一席之地，例如雁塔即指藏纳佛经的佛塔。鸿雁的丰富文化内涵，使秋天在古典诗词中有了新的名称——雁天，“君今不念岁蹉跎，雁天明明凉露多”“沉沉僧夜静，漠漠雁天寒”“他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天”。
寒露的其他两候，一是“雀入大水为蛤”，一是“菊有黄华”。前者是说因阳而飞的雀鸟在寒露时化为大海中阴气十足的蛤蜊；后者是说菊花与其他因阳生发、感阴凋落的花草不同，也是在寒露时节开放，且其色泽正应了晚秋阴盛土旺之特征。二者都是天气转寒、阴气逐渐旺盛的体现。在这个节气里有一个节日不得不提，这就是重阳节，重阳节的风俗有登高、插茱萸、赏菊花等，其实都与人们避灾就阳的观念有关。
寒露前后，北方冷空气一路南下，气候变幻莫测，尤其是秋绵雨和寒露风很容易给南北方的秋收与秋种带来困难，因此，在晴朗的天气抢收抢种、防灾减害，成为这一时期农事活动的主要内容。
卫丽，硕士生导师。就职于西北农林科技大学人文社会发展学院，研究领域：农业史、农业文化遗产、中国古代史。中国农业历史学会理事，农学思想与齐民要术研究会理事。
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