又小又破的双塔菜场，才是苏州吃货的美食天堂
主编苏小小：大咧咧的女汉纸一枚，心地纯善，自诩“扮得了少女，演得了女王”，常“二”神附体，跟我一起遇见不一样的苏州。
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在苏州
没见识过早上9：00的老菜场
不足以谈美食
从早餐宵夜，到春夏秋冬，苏州人对吃有很深的执念。
关于苏州美味的记忆，从来不是停留在喧闹的商场里，真正的烟火味，只出没于小巷弄里的老菜场。
从干将东路南面的叶家弄拐进去，一条官太尉河，静静的把两岸分隔开。
但是一扭头你就会发现一群前来“觅食”的吃客：店门口排队的阿姨，桥边吃饼的大叔，等待美味出炉的小朋友……
从小孩到老人，从家庭主妇到学生党，每个人都饥肠辘辘的来，心满意足的走。
它就是双塔菜场。
丨老客满煎饼丨
老客满在这条街上大概是最好认的。
不管你什么时候来，门口的桌子总是坐着吃饭的人，到了下午都不缺生意。不管是带孩子来的家庭主妇，还是对这个味道眷恋不舍的大叔阿姨，甚至还有老食客从昆山过来吃。
店里只有一对夫妻和一个年轻人，里里外外每天都忙的不可开交。
来吃的食客都是蛋饼行家：
“老板，少油少盐！”
“老板，多加韭菜啊~”
跟老板吱一声，保准做出来你最满意的美味。店里的饼是用菜油煎的，在铁盘上飞速变成焦黄的颜色，看着就忍不住要咬一口。
店里听到最多的就是韭菜蛋饼。外皮已经被煎的酥脆，另一面是韭菜鸡蛋，一口咬下去香气就在嘴里炸开锅，趁着烫嘴的时候就马上吃掉，一个吃完忍不住再要一个！
店里的豆腐花，豆花+酱油+虾米+调料，简单的配搭却是十足的好吃。
食物一定要配在一起才是最好的享受，就像一份蛋饼和豆花的配搭，可是能吃一辈子的美味。
丨王氏林记丨
开遍苏州的王氏林记，总店就开在双塔菜场。
在老苏州眼里，这家的大饼总是比别家更好吃。
他家生意有多好？网上一查，居然不少人都是几十上百的买！排队也是多的吓人！
店里四五个人都忙不过来，娴熟的手法，一次要摊上满满一桌的大饼。
王氏林记的大饼最爱的就是里面浓郁的猪油香，配合酥软的大饼上满满的一层芝麻，收获到满满的饱腹感，完全是让人幸福的味道。
和大饼完美配搭的油条，或是粢饭、梅干菜饼……店里几乎没有销量差的产品，来的都是老食客，对店里的各种美味都是烂熟于心。
丨兴奋羊肉老店丨
兴奋羊肉老店，已经在这里开了十几年，当年苏州还没像现在开满了羊肉店，不少人每年天气稍冷，就一定来吃一锅羊肉，不到午市，他家店里的人就已经坐满了。
店里随处可见羊肉的踪迹，不管是羊肉、羊肚还是羊骨，每块看起来都干干净净，很放心。
羊汤最考验羊肉店功底。看起来平淡无奇，吃到嘴巴里却有十足醇厚的羊肉鲜香味，而且几乎没有膻味。
会来老菜场旁吃饭的，都是资深老饕。老菜场旁的店面不华丽，噱头少，而每位老板却是把食物打磨一二十年的匠人。
丨老城隍庙锅贴丨
路旁的锅贴店，5块钱就有10只鲜肉锅贴，蛮实惠。一大早上买只看到锅贴，其他时间还会卖些炸鸡腿、鸡锁骨之类的炸物。
锅贴的口感是吃锅贴时最爽的时候。油亮金黄的锅贴底一口咬下无比酥脆，再慢慢咀嚼上层细嫩的皮。
锅贴里的肉馅很香，店里还有锅贴的完美配搭胡辣汤。记得早一点去会吃到新鲜出炉的锅贴。
丨子豪馄饨丨
在双塔菜场几乎吃不到重样的美食。子豪馄饨据说是已经开了十几年的老店。刚到店里，老板娘惬意的包着团子，招呼着来往的客人。
一碗荠菜馄饨，每次吃总是要被荠菜的鲜香味打败。上面撒着蛋丝、葱花，配着汤一起呲溜一下嘬进嘴里，普普通通的馄饨，却能让一早上都满足。
吃馄饨别忘了加上一只团子，老板娘亲手包制。
丨日昇兴糕团丨
在青团上市的季节，总是忍不住想买块来尝一尝。菜场旁的这家糕团店是明月楼分店。
碰上新鲜出炉的一锅青团冒着热气，每个都饱含丰富的豆沙。
店里的糕团种类不少，但来店里选购的老食客都有自己的心头好。
店里最招牌的是一块赤豆猪油松糕。内陷一大块猪油，外面的松糕糯有不粘牙。
一口咬下就爆出的一大块猪油，松糕甜度适中，萦绕在嘴巴里的香气久久难散。
丨双喜酸奶丨
苏州的每座老菜场旁都要有个双喜奶铺子。从前叫双喜，后来又冠上了新希望。小小一袋奶的包装变了，但一份早餐配上一袋鲜奶或乳酸菌的习惯却一直舍不掉。
红袋是乳酸菌，蓝袋是鲜牛奶，自己买一袋，或是买上五六个带回家，很快就会被瓜分完。
一袋酸奶不贵，或许也没有那些进口的高档酸奶好，但他就是记忆里割舍不掉的味道，谁都代替不了。
漫步在老菜场，一圈下来足够养刁你的嘴。
无意中可能就碰上一家无名小店，没有招牌，里面一位老人给你烹饪着传统的苏式面。
或是来一客震源生煎，小小的门面，味道也不输那些知名老店。
饺子店、烤鸭店……或许你只是抱着好奇心来，却发现每家都十足的好吃。
或是想买份卤菜，苏州的老店在这里也聚齐了……
或许绝好的美味就是这样
没有华丽的包装
看起来也很不起眼
只有老食客们用嘴巴一家一家的为你验证过
这些吃了几年十几年都吃不腻的老店
就藏在又老又窄的双塔菜场。
注：本文由“苏州微生活”编辑发布，未授权严禁转载。