吃肉跟吃素的人，体内含有的农药量是15比1。

至樂無如讀書     至要莫若教子

恭摘自《如何经营无怨无悔的人生》

蔡礼旭老师2007/3/14 （第39集）

台湾中坜善果林净土寺

档名：10-006-039

当然爱孩子、教育孩子要智慧，养育孩子要智慧，怎么样让孩子养得健康强壮，这不得不有正确的认识。你看现在的孩子吃的是愈营养，但是有没有愈健康？而且是愈有钱的家庭，愈不健康的占多数。明明有钱，怎么换不到健康？没有正确的常识。我自己教了几年书，很微妙，我曾经在山区教书，然后又在大都市教书。山区的孩子吃的比较没有那么营养，但是他们的身体比市区的强壮太多了，他们跑五圈、跑八圈，神态自若；都市里面的孩子，跑一、两圈就快上气不接下气。城市里的孩子吃太多肉，营养过剩。而且现在肉里面，大家其实都知道，含有过多的荷尔蒙、抗生素这些东西，甚至于农药。吃素跟吃肉的人，体内含有的农药，吃肉的是十五，吃素的是一，十五比一，这个数字也很惊人。因为所有的这些牛、羊都吃草，而这些植物、这些谷类也都喷洒农药，都入到牠的肚子里面去。之后又给谁吃？给人吃。

除了农药以外，荷尔蒙也很麻烦，吃了太多荷尔蒙，人的生理病变。现在女孩子生理期有的八岁、九岁就来了，甚至还有更早的。听说有个妈妈坚持让孩子每天吃一个鸡蛋，鸡蛋里面的荷尔蒙现在更多了，好像好小，那个小孩子生理期就来了。这些都很值得我们教育孩子，要具备这些判断力。现代的肉尽量少吃，多吃这些根茎花果蔬菜，都有很高的营养，我们多去认识清楚。都被一般的说法给误解了，说什么吃蔬菜水果不够营养，其实不然。这些豆类、花果里面根茎叶所含的营养，绝对不亚于肉类，甚至还超过很多。大家可以去上网查这些数据，都很容易取得，这是在身体方面。在教育孩子方面，我们也要懂。你什么都给孩子，他学到的是自私自利，所有的人都应该替我服务，慢慢的都变成应该的，理所当然，他就不会感恩了。

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