查看原文
其他

一壶黄酒,酿出房县的诗与远方

房县融媒 2022-11-26

声明:"房县融媒"原创微信欢迎分享,严禁转载!
投稿邮箱:fxntvnews@163.com
一壶黄酒
酿出了房县人的诗与远方
黄酒喝在嘴里,醉在心里,香在记忆里。
千年酝酿 不仅酿就了美酒
更酿出了房县的黄酒文化

你见过什么样的房县
是5110多平方公里的辽阔
还是连绵起伏的群山
是四季轮转的天地
还是烟与云演奏的乐章

房县,地处鄂西北山地
四周高山环绕,略呈盆地地形
是楚文化的发源地之一
是全国著名的“黄酒之乡”

房县黄酒,酒性温和,有通经活络,美容养颜,养脾扶肝,舒筋活血,提神御寒,增进食欲,强身健体,延年益寿之功效。因其养生功效斐然,还被誉为“神酒”和“液体蛋糕”。

房县黄酒历史可追溯到西周

《诗经》中“即醉以酒,即饱以德”

此酒,就是指房县黄酒

房县黄酒好 一是因为水好


酿黄酒的水是天然温泉水

来自世界著名的

青峰大断裂带(地质学家李四光命名)

4000米以下的活动地层

富含氡锶锂铁等10多种微量元素及

28种矿物元素,水质晶莹清澈

口感清冽甘甜

房县黄酒好 二是因为米好


高山糯米田

房县黄酒用的当地著名的三寸糯

因三粒米加在一起刚好一寸而得名

其油润滑亮粘性强烈,米香厚重

至今也只有在房县高山地带少量种植


房县黄酒好 三是因为曲好


房县黄酒所用的酒曲

是用蓼子花 (一种专用植物)

混合米粉、甘草粉

及曲母粉一起拌匀制成

独特的酒曲配方

造就了房县黄酒甘醇的口感

近年来

 “干里房县诗酒远方”文旅品牌全面打响

房县黄酒名片进一步擦亮

房县已成为

湖北省黄金旅游线上一颗璀璨的明珠












诗酒远方之旅


花田酒溪黄酒民俗文化村

花田酒溪黄酒民俗文化村经营“三碗不过岗”等黄酒品牌达200余家,形成了黄酒一条街。生态资源保持完好,鲜花簇拥,绿荫环抱,景区隐匿在花海之中名为花田酒溪,是国家AAA级旅游景区、全国森林康养基地试点建设单位、十堰市中小学生研学旅行基地。

▲花田酒溪·中国黄酒民俗文化村外观

▲黄酒博物馆一角

▲茶山

▲研学活动

▲餐厅一角

庐陵王酒文化工业旅游区

唐嗣圣元年(公元684年)唐中宗李显被废黜为庐陵王。庐陵王贬房州(今房县),带有皇宫御用工匠720名,并酿制黄酒进献武则天,大获赞赏,房县黄酒因此得名。

庐陵王酒文化工业旅游区将唐式仿古园林建筑,与古代宫廷文化、地方风俗文化和酒文化完美结合。已建成黄酒文化演绎区、酒文化长廊、品酒中心、生产工艺观光区、定制中心。


▲庐陵王酒文化工业旅游区

▲庐陵王酒庄

▲竹林凉亭

归一堂 展示中国传统黄酒文化、房县黄酒历史渊源


气温回暖 暖春已半 夏季将至
一把摇椅,静坐于树下,等风来
几杯薄酒,怡然而自得,等友至
我在房县等你来

推进地下水超采综合治理,复苏河湖生态环境 


房县广播电视台视频号来啦!

快来关注吧👇‍

来源:房县融媒
编辑:黎娟
编审:诚诚 
往期回顾: 

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存