查看原文
其他

满满的童年回忆!这些野果你吃过吗?

文明肇庆 2020-02-16

六一儿童节快就要到了!

提到童年,记忆最深刻的是什么?

是和小伙伴们的捉迷藏?

是爸妈带着去游乐场?

是手里的玩具?

是心心念念的零食?



可是在以前,

那时并没有那么多的选择,

乡野田间,

哪里都是玩乐的场所;

林间溪边,

有植物的地方都能找到吃的。



让我们跟着文明君一起来一次回忆杀,

找找童年记忆的野果子,

作为地道的肇庆人,

你还记得多少?



1

棯仔果


相信不少街坊的童年回忆都有它,在以前没有薯片、糖果的时代,棯仔果就是那时候的零食,小小的一个,却特别的酸软好吃!




在粤西地区的民间有句顺口溜是这么讲的,“六月六棯仔逐粒熟,七月七棯仔熟到甩”。也就是说,六月开始,就已经开始有棯仔果成熟了。



2

山莓


在文明君印象里,作家鲁迅曾写过这么一段话:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远。”


科普一下

学名:山莓

别称:覆盆子、树莓、山袍、大麦泡、泡儿刺、萢萢、糖萢……



你小时候吃过这种“水果”吗?现在还能叫出它的名字不?是的,这就是山莓,这便是童年里那酸酸甜甜的味道,吃下一颗,你就能忘却摘果子的辛苦!



3

油柑


当你第一口咬它的时候,苦苦的,涩涩的,可能会毫不犹豫地马上把它吐掉;可是当你咬第二口时,反而感觉它美妙的清甜,越嚼越有味道。



盐腌油柑是童年里都不能缺席的一道小零食,用盐腌制过的油甘可以比没有腌制的更能生津止咳。



4

万寿果


“万寿果”又称为桔扭仔,它还有许多别名:拐枣、结肉子、结肉籽、结篓子、糖果树、天藤、拐角开心果、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果等。“万寿果”,果实形态似万字符“卍”,故称其树为万寿果树。



很多人将万寿果当做水果直接食用,也有泡酒的,还有入菜的。万寿果泡酒在民间流传很广,不仅可以当酒喝,还对身体十分有益。



万寿果要等它金黄成熟了味道才好,吃起来才会很甜,小时候感觉比蜂蜜还甜,吃完手上还会黏黏的。如果是没有成熟的,吃起来就会有涩涩的的感觉,味道不好,难下口!



5

棠梨


一群小伙伴常常到屋后的山野采摘棠梨,一篮棠梨就是当时的美味佳果。棠梨甘甜中带着青涩,成为记忆深处的乡村味道。


▲图片来源 怀集发布


成熟的果子吃起来软而甜,没成熟的果子是又酸又涩的,可以生吃也可以煮熟了吃,又是另一种风味,还可以泡糖盐水或者泡成果酒。


▲图片来源 怀集发布


6

地稔


这种野果小时候叫地稔,也叫乌妮子、布离子,在山野、路边,到处可以看见它的身影。小时候最喜欢摘来吃,每次吃完嘴里都是黑黑的。



地稔喜生长在酸性土壤上,生活力极强,具有耐寒、耐旱、耐瘠、生长迅速等特点,甚至在石缝中亦能很好地生长开花。




味觉的记忆是最难以磨灭的,

承载的不仅仅是食物,

还有我们无忧无虑、一去不复返的童年时光。



文明君啰嗦一下,

童年的味道,回忆即可,

千万不要随便摘山上的野果吃啊~


欢迎大家给文明君留言互动,

最后,提前祝各位



肇庆文明网 肖韵玲 综合

文中图片除特别说明,其它均来源网络


编辑:肖韵玲

审核:夏惠琼、邝小云、潘月媚


童心童唱 共筑中国梦:肇庆市举行2019年优秀童谣推广传唱活动

万万没想到!学习强国ΑΡΡ竟藏了个永久免费的慕课平台!

谢谢10年陪伴!节前肇庆这群“折翼天使”举办了一场特别的感恩晚会

小小画笔赞祖国,童心共绘文明城,封开这帮小朋友好开心~

肇庆市启动科技活动周集中示范活动 百姓乐享“科技大餐”


    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存