来自福鼎的桐江鲈鱼！在金砖会晤上备受各国来宾好评！

在日前刚刚结束的金砖国家领导人第九次会晤上，地道的畲族婚嫁习俗、海上仙都太姥山、福鼎白茶让人们记住了极富内涵的美丽福鼎。可是，你知道吗，金砖会晤上还有一个福鼎元素，它被制成美味佳肴，款待世界各国的嘉宾，受到各国嘉宾的一致称赞。

它就是来自福建闽威实业股份有限公司的桐江鲈鱼。（可爱的鲈鱼请点击视频观看↓↓）

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福鼎是“中国鲈鱼之乡”，这次入选金砖会晤专供食品的桐江鲈鱼生长在福鼎市桐江与东海的交汇处，桐江的水质、气候使其整体口感有别于其他鲈鱼更有嚼劲，蛋白质和一些微量元素含量高，肉味鲜美、洁白细嫩、营养价值丰富，且具有极高的养生功效。而且桐江鲈鱼还曾被列入首批“中欧地理标志互认保护公示清单”，更是让桐江鲈鱼声名远播。

据了解，在今年的三月份，厦门金砖国家峰会后勤保障组成员和此次专供食品的指定采购商人就专程来到福建闽威集团，考察“桐江鲈鱼”的生长环境和品质。

在接到入选厦门金砖会晤专供食品的订单后，省海洋与渔业厅专门派出工作人员配合闽威集团，24小时对养殖的鱼排进行观察，包括饲料、水温、天气情况、PH值等等详细记录在案，确保鲈鱼的品质达到最佳境界。

福建闽威实业股份有限公司董事长方秀说：“会晤方对我们的鲈鱼要求非常严格，重量要求在900克到1100克左右，也就是两斤左右，对新鲜度和包装都非常严格。一箱就是10公斤，冰要求15公斤，装箱里面还有一个保温袋，外面还有两层的胶布，整个过程要求18度以下的冷冻车，直通厦门，路上不能停留。虽然任务是艰巨的，但使命非常光荣。”

“桐江鲈鱼”让各国嘉宾赞不绝口，许多国内外水产类企业和工商界人士在会议结束，立即组团前来福鼎考察，表达合作意向，有的嘉宾等到会议一结束，就立马来福鼎，哪怕落后一步。

这次入选金砖会晤专供食品，不仅是对桐江鲈鱼认可，也是对咱们福鼎鲈鱼养殖业的肯定。希望桐江鲈鱼能够借着这次的东风，游向世界，也为福鼎的养殖户带来更高的收入。

“幸福福鼎”编辑部综合整理

图：张亭、闽威实业

视频：福鼎市广播电视台

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