国人钟情腊八粥,不仅因为腊八粥寓意吉祥,同时它还有和胃、补脾、养颜、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的食补效果。
对和小编一样的吃货来说,最重要的当然还是腊八粥啦!这就附上最简单的腊八粥做法,快把爱通过腊八粥传达给家人吧!
“腊七腊八,冻掉下巴。”
“腊七腊八,冻死寒鸦。”
关于腊八的谚语是不是也听老人们说过呢
虽然不明白为啥腊八要这么狠
冻这个冻那个
但是
腊八粥可以说是肥肠好吃了
国人钟情腊八粥,不仅因为腊八粥寓意吉祥,同时它还有和胃、补脾、养颜、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的食补效果。
对和小编一样的吃货来说,最重要的当然还是腊八粥啦!这就附上最简单的腊八粥做法,快把爱通过腊八粥传达给家人吧!
腊八粥
方法一:在腊月初七的晚上,将清洗过的豆料泡上,腊八早上,加上其它原料,一起下锅同煮;
方法二:腊八当天,将原料淘洗后,先将豆料煮制八成熟,再下入其它原料,一起煮熟;
方法三:直接使用高压锅,同时下入所有原料,煮12分钟左右即可。
腊八节
腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。
在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗,而在福鼎,每到腊八节,许多寺庙、社区包括群众都会自发煮上满满几锅的腊八粥,将美味和祝福免费分发给大家。
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比如今天,太姥山镇康湖社区早上七点开始,社区的工作人员和自愿者就开始熬制和分装腊八粥,一部分在社区居委会摊点分发,一部分入户分发给辖区内的五保户、独居老人、残疾人和85岁以上的老人。在这样寒冷的腊八,用热乎香糯的腊八粥温暖了社区居民。
腊八节的含义
何故岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪腊八粥志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
不知道大家还听过一句谚语没有?“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”
那么,过年还有多久呢?小编掰掰手指算了算,再和你们一起度过下面这些日子呀,我们就过大年啦!
2月4日 立春
碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。
不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。
腊月二十三
祭灶节,也就是小年
意味着要开始准备年货啦
腊月二十四
洗刷刷洗刷刷~
干干净净过个好年
腊月二十八
家家户户开始
贴年画、贴春联和贴窗花啦
年味悄悄出现了
大年三十
除夕夜
全家团圆吃年夜饭喽!
然后
咱就 过!年!啦!
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小伙伴们
快评论告诉小编,
今天你喝腊八粥了吗?
对新年又有什么期待呢?