【二十四节气】吃喝玩乐在小暑
小暑是中国传统节气中的第11个节气，标志着夏天正式开始。进入小暑时节，华北、东北地区进入多雨季节，登陆我国的热带气旋开始增多。简而言之，小暑节气的气候特点就是天气炎热，降雨增多，是不是很符合最近变化多端的天气特征呢？
小
暑
上周，大坛携手简山工作室共同打造的新栏目【二十四节气】小暑篇，文章对传统节气和小暑进行了介绍，回顾请点击这里。
其实，节气不仅是一个时间节点，更包含了两个节气之间的过渡，小暑到大暑之间的过渡就称之为“候”。
七十二候
七十二候，是中国最早的结合天文、气象、物候知识指导农事活动的历法。源于黄河流域，完整记载见于公元前2世纪的《逸周书·时训解》。以五日为候，三候为气，六气为时，四时为岁，一年二十四节气共七十二候。各候均以一个物候现象相应，称候应。其中植物候应有植物的幼芽萌动、开花、结实等；动物候应有动物的始振、始鸣、交配、迁徙等；非生物候应有始冻、解冻、雷始发声等。七十二候依次变化，反映了一年中气候变化的一般情况。
根据传统，小暑有三候：一候温风至，二候蟋蟀居壁，三候鹰始挚。意指热风在小暑节气已经达到最大，动物也感受到了大自然的温度变化而作出调整。那么，根据传统习俗，我们的饮食、娱乐又有怎样的改变呢？
除了吹空调，小暑还能做什么？
下面，就来和大坛共同探讨小暑期间有哪些传统生活方式吧！
小暑吃什么
小暑时节，天气日渐炎热，人们食欲降低，胃口不佳，更有民谚“小暑大暑，有米也懒煮”。在中国传统文化中，越是暑热，越应该通过食用合适的食物以达至滋补的疗效。以下这些时令水果就非常适宜哦！
01
桃子
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。味道酸酸甜甜，夏天食用有开胃益脾的功效。
不仅如此，中国传统文化常用“五”来概括世界万物，例如：五行、五脏、五音、五官等等，而其中的五果，指的是桃、李、杏、梨和枣，桃位居五果之首，可见其在水果中的地位。
02
西瓜
西瓜在中国的种植由来已久，《本经逢源》记载：“西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。”能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生“白虎汤”之称，白虎汤为汉伤寒论方，功能清热生津，解渴除烦，即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热，觅得隔年收藏者啖之，如汤沃雪。
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。
03
杨梅
看到“杨梅”二字，大家是不是顿时感觉生津解渴了呢？杨梅果实酸甜可口，同时具有很高的药用价值哦。据医书记载，杨梅可生津解渴，和胃消食，治烦渴、吐泻、痢疾、腹痛、涤肠胃，解酒。
同时，历史上关于杨梅的典故也不少呢。相传当年曹操带兵出征，途中找不到水源，手下将领均已口渴难耐，因此曹操唯有传话给众将士：“前方有大片梅子林，又酸又甜，可以解渴。”将士们听后直流口水，并凭借着这个希望，得以到达有水源的地方。由此可见杨梅生津解暑的功效已深入人心。
小暑喝什么
俗话说：“小暑过，一日热三分。”除了食物，人们还可以饮用以下这些清热解暑饮品从而实现祛火消暑的功效。
01
绿豆汤
绿豆性凉味甘，绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是中国民间传统的解暑佳品。
同时由于小暑期间天气炎热，人们常会出现食欲不振的问题，绿豆中含有丰富的蛋白质等元素不仅能够补充身体所需维生素，还能促进食欲哦！
菊花茶
02
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶，经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯了呢。
小暑去哪玩
小暑时节，适宜沉心静气，恰逢圆明园的古莲花盛开，大坛思来想去，还有什么休闲方式比赏百年莲花更悠闲自得呢？
圆明园古莲花
据说，2017年圆明园工作人员在长春园东南隅的如园进行考古时，在镜香池内意外的发现了11颗古莲子，其中三颗被送到有关机构进行了年份鉴定，其他八颗由专业人士进行栽培培育。由于这些莲子年代久远，加上埋藏已久，所以古莲子的生存几率更加渺小，比普通莲子更难培育，要想让被埋藏了上百年的古莲子发芽开花，可谓是难度重重。但经过技术人员的多番努力，沉睡百年的古莲复活开花了。
如此一来，这便是百年一遇的赏莲好时节了。
圆明园古莲花
莲花，又称荷、荷花、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华等，溪客、玉环是其雅称，未开的花蕾称菡萏，已开的花朵称鞭蕖，莲科，属多年生水生宿根草本植物，其地下茎称藕，能食用，叶入药，莲子为上乘补品，花可供观赏，是我国十大名花之一。古往今来，多少文人墨客为莲花而倾倒，挥洒笔墨，赞叹其优雅，感慨其高洁。
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”
——周敦颐《爱莲说》
风动莲生香，心静自然凉。如此清心雅事，当然不能落下啦！约上三五好友，一起清凉一“夏”吧。
以上就是“小暑三候”期间的传统生活方式，如果你有更好的想法，欢迎在下方留言和大坛一起讨论哦！
作为文化与自然相结合的智慧，二十四节气是一种极具中华特色的优秀传统文化，即便离开农耕社会进入工业时代，节气仍然在生活的方方面面指引着人们。
对于这样的优秀传统文化，我们不应该让它们仅停留在老黄历上。未来的日子里，请和大坛一起感受大自然的韵律，在季节气候变换中感叹时序之美；借助水果、花卉将节气的气味传递开来，探讨传统节气的吃喝玩乐，将优秀中华传统文化留在身边吧！
中华世纪坛 ｜二十四节气
节气是天地万物有节奏的呼吸，是天地间气韵的流转和变化。简山工作室设计的「二十四节气」标识系统，选择了一位来自西汉的农民孩子形象来呈现。希望通过画面的拟人化，表现出孩子从苏醒，到飞升，到万物的嬉戏，到下降，最后回归大地之现象，体现出“气”的运动和无穷的变换。
北京国际设计周希望能通过现代设计的手段，推动中国非物质文化遗产创新传承与发展、在当代社会文化生活中焕发新的活力。同时，该活动还联合了故宫博物院、同仁堂集团、时尚集团、中粮集团、中华世纪坛艺术馆发起成立“二十四节气”品牌联盟，共同发布“中国优秀传统生活方式振兴——二十四节气品牌行动计划”的宣言。
简山工作室设计的「二十四节气」识别系统，是北京国际设计周面向社会公开征集“二十四节气”标识系统设计活动的专业组一等奖作品。
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希望通过「二十四节气」栏目，大坛可以分享给大家更多不同的优秀传统生活方式，从而振兴中华优秀传统文化，让大众能有更多的机会接触到中华民族丰富的传统文化和非物质文化遗产，激发大众对民族艺术遗产传承的自觉和对中华传统文化的热爱！
鸣谢：简山工作室
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