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【宝妈必看】冬天里,孩子吃的每一口饭,都在悄悄改变他的抵抗力

2016-12-04 天津市第三中心医院

来自西伯利亚的寒流一波接一波的南下,已供暖的屋子终于可以四季如春,而没有暖气的地方,人们只好瑟瑟发抖了。



伴随着“儿童病”的高发,最适合进补的季节也到啦!聪明的妈妈,都是趁着冬天提高孩子抵抗力的。


冬季进补要对症


处在生长发育阶段的孩子“脾偏弱、肾常虚、肺多不足”,冬天适当滋补肺、脾、肾,对增强孩子的体质有好处。
 

但因孩子的脏腑娇嫩,为避免进补不当引起上火,应根据不同的体质进补。



感冒出汗
要润肺
 有的孩子爱感冒、易出汗,经常鼻塞、流涕,容易呼吸道感染、反复咳嗽等,这都可能是肺虚的表现。 

冬季适当调补能减少呼吸道感染。可以多吃益气养阴的食物,如百合莲子粥、白萝卜山药煲、黄芪瘦肉粥等。


挑食消瘦
调脾胃
 孩子如果爱挑食、厌食、身体消瘦,脸色发黄、眼圈发青,大便稀,说话有气无力,总喊“没劲儿”,可能是脾气虚。 

平时可吃健脾的食物来进补,如薏米山药粥、小米红枣粥、桂圆莲子羹、银耳枸杞汤等。



 爱上火
生津养阴
 平时能吃能喝,但很容易上火,总是大便干燥的孩子,多是肠胃积热的表现。 这种情况不宜温补,可用养阴、和胃的食材进补。如百合银耳粥、川贝炖雪梨、陈皮山楂羹等。


孩子冬补原则


爸妈们如果能趁着冬季给孩子进补与调理,来年春天孩子的抵抗力定将有所提高。



>>>> 多吃含蛋氨酸的食物


蛋氨酸可提供一系列耐寒适应所必须的甲基。在冬季应给孩子补充含蛋氨酸较多的食物。


推荐食物:芝麻、酵母、乳制品、叶类蔬菜。


>>>> 适量补充无机盐


研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜,并适当补充钙质。


推荐食物:胡萝卜、虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。


>>>> 加强维生素的补充


冬季要及时给孩子补充维生素B2、维生素A、维生素C等维生素,以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。


推荐食物:维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类中;肝脏、胡萝卜、南瓜等食物中含维生素A较多。


吃出壮宝宝 

冬季流感高发,对身娇体弱的孩子更是考验,多食用5种粥,可以提高孩子的“抗挫力”。



莲子百合粥


进补重点:滋阴润肺、健脾养胃,适用于小儿日常食用。


原料:干百合、莲子、冰糖各30克,粳米100克,冰糖少许。


做法:莲子洗净放水中泡发。将干百合、粳米、莲子放于锅中,加水适量,用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。


蜂蜜萝卜汁

进补重点:滋阴润燥。


原料:白萝卜500克,蜂蜜30克左右。


做法:白萝卜洗净去皮切碎,榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁,加入20~30克蜂蜜调匀服用,每日3次。


雪梨百合羹

进补重点:具有生津润燥、清热化痰、去火安神等功效。


原料:雪梨1个、鲜百合2个、枸杞10粒、蜂蜜3汤匙(45毫升)、清水800毫升。 


做法:雪梨洗净带皮切成小块,去掉百合根部后洗净。将两者放入锅中,倒入清水,大火煮开后,调成小火煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟,淋入蜂蜜搅匀即可。


百合粳米粥

进补重点:润肺止咳,缓解肺热和肺燥、涕泪过多、精神不振等。


原料:鲜百合60克,粳米100克,冰糖适量。


做法:百合干后研粉,用粉30克、冰糖适量,同粳米煮粥。

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图文/源于网络

编辑/陈颖


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