其他
【实用】快过年了，这种干果千万不能买！街坊赶紧来看看
干果是逢年过节必不可少的“零食”，
美味又营养。
但你要注意了，
如果在市场上看到这种干果，
一定不要买！
赶快来看看吧！
这里给大家总结一下，挑选干果时，需要注意以下几点：新鲜的坚果、瓜子闻起来都会有果实的清香味，如果闻起来有霉味，或者不新鲜的油脂味儿，也称哈喇味的，不能买！
瓜子
现在市面上各种味道的瓜子，看得人眼花缭乱，味道浓郁，口感不错。但一般这种瓜子都添加了人工香料。所以味道浓郁的尽量不要买。还有瓜子本身摸起来是有纹路感的，太光滑的可能添加了滑石粉，也不要购买。
花生
在选购花生的时候，尽量先尝尝味道，有哈喇味的就已经变质或者添加剂超标了。还有，闻起来很香，吃起来又酸又苦的也不能选购。
核桃
现在的核桃外表很多都是又白又净的，这些可能是经过双氧水甚至是氨水清洗过的。有些药剂是对人体有伤害的，可能会引起中毒。另外，吃起有哈喇味的就已经变质了，绝对不能选购的。
板栗
板栗软糯可口，但是有一些特别光滑漂亮而且贼甜的，一般是使用了甜蜜素增甜的效果；特光滑的，放了许久还依然有光泽的，往往都加了石蜡。所以在选购的时候，一定要选光泽感正常，不是特别光滑的那种栗子。
开心果
开心果又香又脆，吃起来根本就停不下来。相信很多人都有同感，正因为咱们爱吃的人多，市场上为了开心果更好看更有卖相，保质期更久，添加了各种食品添加剂。所以，咱们在选购的时候果壳发白的千万不要买，要选黄壳子，绿仁子，紫皮的那种哦！
杏仁
在选购杏仁时，应选颗粒均匀而大、饱满肥厚有光泽、不发油者为佳。杏仁要干燥，捏的时候感觉仁尖有扎手之感，用牙咬松脆有声比较干燥。果仁上有小洞的是虫蛀粒，有白花斑的为霉点，不能食用。
编辑：皂幕凌云
来源：醉美南庄
精彩回顾