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5月11日角逐高明“厨神”,继续为杨和参赛代表打call!
经过一个月的激烈比拼,近日,“高明味道——2019百村名菜争霸赛”选拔赛终于落下帷幕,更合、明城、荷城、杨和四个赛区共有75名选手获得晋级决赛资格。5月11日总决赛将在佛山市海天(高明)调味有限公司举行,选手共同角逐“厨神”称号。
杨和20名选手获决赛资格
3月31日,杨和赛区选拔赛在丽堂新村举行,25名厨艺高手汇聚一堂。铁锅烧得滚烫,挥勺撒油烧滚后,放入备好的食材,滚热的油和着菜发出“嗞嗞”声,焦香四溢。最后,经各评委打分,8号选手温玉明以菜式“唯鹅独尊”拿下杨和赛区桂冠,20名选手获得晋级。
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整合优质食材
推广高明味道
高明区文化广电旅游体育局相关负责人表示,希望通过“高明味道——2019百村名菜争霸赛”活动,整合高明优秀的民间厨艺爱好者,进一步推广高明味道,助力高明乡村振兴,同时也推广高明优质的食材,进一步推广高明优质的旅游资源。
“高明味道——2019百村名菜争霸赛”选拔赛告一段落,决赛将于5月11日在佛山市海天(高明)调味有限公司举行。入选决赛的选手将获得“高明区乡村师傅称号”。入选决赛的菜品将在《高明百村名菜图谱》中展出。决赛中,评委将评选出金牌菜、银牌菜各10道,优秀菜80道。最终胜出的菜式将有机会参与拍摄美食宣传片。
编辑:皂幕凌云
部分来源高明发布
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