【主流媒体关注】江西景德镇： 社区“幸福食堂” 让留守老人吃出“幸福味道”

“每天一到饭点，我们就去‘幸福食堂’，餐餐都有可口的饭菜，既好吃又实惠。吃完饭，还能和老邻居们看看电视、聊聊天。”朱阿姨乐呵呵地说，社区“幸福食堂”解决了和自己一样的独居老人吃饭难题。

“‘幸福食堂’真的太好了！”86岁的熊金莲老人也连声称赞，说社区“幸福食堂”提供的饭菜，干净卫生，符合老年人的口味，吃了很放心，给他们带来了不一样的晚年幸福生活。

江西省景德镇市珠山区里村街道恒大社区人员密集，辖区老年人众多，留守老人占比不小，解决他们的吃饭难成为居家养老必须解决的首要问题。

为解决辖区留守老人吃饭难问题，2020年6月，恒大社区创办的“幸福食堂”正式开业，不仅为辖区独居、孤寡老人提供美味可口的饭菜，还为他们小聚、聊天提供了一个温馨的场所。

恒大社区“幸福食堂”主要为社区老年人提供午餐和晚餐。每天晚上，食堂经理罗来英都会和厨师商量菜谱，并列好第二天需要的食材和调料、辅料等物品，然后由食堂采购人员与供货商联系。

每天一大早，罗来英就会赶到食堂后厨，验收供货商送来的食材，风雨无阻。她对食材验收非常严格，只要有一丁点问题，都会给退回去，确保老年人“舌尖上的安全”。

恒大社区“幸福食堂”中央厨房设有双门消毒柜、四门冰箱、单门蒸饭车、四头煲仔炉、四门碗柜等23种符合国家质量标准的先进餐厨设备，8名厨房人员齐心协力完成每天米菜的清洗、烹饪和装盘等工作。

社区居民高景根，今年68岁，子女都不在身边，和妻子相依为命。“有了‘幸福食堂’，中午和晚上就再也不用做饭了。”高景根高兴地说，还能经常约几个老哥们聚在一起，谈天说地，他怎么也不会感到孤单。

据悉，每年的重阳节，恒大社区“幸福食堂”都会开展免费送早餐活动，食堂经理、员工和社区志愿者为社区里60周岁（含）以上的老人送去热气腾腾的八宝粥和香甜软糯的发糕。

“幸福食堂”，日益成为恒大社区留守老人的温馨港湾，这让他们开心不已。

来源：人民日报客户端，人民网，景德镇日报

责任编辑：吴江谦

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值班领导：程继志

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