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松鼠鱼降糖改造之茄汁龙利鱼，清爽开胃，适合做给家里的老人吃~
一旦患上糖尿病
平时最关心的就是吃的问题
吃多怕血糖高，吃少又怕饿
都知道龙利鱼没有刺，肉质鲜美
最适合家里的老人和小孩吃
但适合糖尿病人吃的降糖改造龙利鱼
你真的会做吗？
今日到家大厨郝振江
带来4道降糖改造家常菜
一道松鼠鱼的降糖改造茄汁龙利鱼
肉质鲜美，口感滑爽
少油少糖，既能让尿病人享受美食的同时
又能放心健康的吃~
顺便提醒一下：
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2017/07/10·暖暖推荐菜
茄汁龙利鱼
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暖暖委托人
赵莉
委托理由：
给有糖尿病的婆婆做顿健康少糖菜
到家大厨
郝振江
中国烹饪大师、四川饭店行政总厨
全聚德集团菜品研发工作室总厨
今日招牌菜
✔茄汁龙利鱼
鲜笋滑牛肉
小煎仔鸡
香煎薯饼
茄汁龙利鱼
食材
龙利鱼 / 圣女果 / 洋葱
番茄酱 / 番茄沙司 / 白醋
姜片 / 盐 / 面粉 / 油等
烹饪步骤
1
腌制龙利鱼：鱼肉切片，用厨房用纸吸干水分后用姜片、盐进行腌制。
2
煎制龙利鱼：锅中加入少许油，把腌制好的鱼肉裹上薄薄的一层面粉下锅煎制双面金黄，即可捞出待用。
3
调茄汁：热锅后依次下入洋葱丁、番茄酱、番茄沙司、少许白醋煸香，加入少许清水、煎好的鱼肉烧制。
4
出锅之前加入新鲜的小番茄、补充少许蜂蜜增加甜味。（注意：蜂蜜可以不加，因人而异）
5
烧制完成后关火，别着急出锅，利用余温让汤汁进一步㸆入味，即可出锅啦~
最终成品
😋😋😋
（想看今日其他3道菜谱：请转至二贴。）
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