在这家“奶奶厨房”，古稀老人为何“秒”了米其林大厨？真相原来是……
按照三天一小火
五天一大火的频率
发布君掐指一算
成都最近又要在网上火一把
果然，一家叫“奶奶厨房”的
成都馆子近日登上了央视！
“啊？身为资深吃货的我咋不晓得？
难道是家新晋网红店？
还是大隐隐于市的资格老字号？
味道好不好嘛？有没得米其林好吃嘛？”
……
走走走，发布君带你们马上出发
一起去拜访下这家“神秘”网红店
厨 房
“年轻老人”为“年长老人”做饭
一间30多平方米温馨的厨房，一群活跃充满朝气的“资深美女”……
走过人流如织的华西坝，穿过国学巷拐入小税巷，周围立即安静了下来，进入小税巷5号院一直走到头，“奶奶厨房”跃然眼前。
走进“奶奶厨房”，着实被眼前的热闹景象吓了一跳，虽然一屋子都是七八十岁的老人，但扑面而来的年轻气息令人愉悦，情不自禁就会融入了她们的节奏。
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这是一间为“年轻老人”为“年长老人”做饭的公益食堂。它的诞生，还要从一个叫“四孃”的热心肠讲起……
刘道笠奶奶今年70多岁，在小税巷里生活了大半辈子，也是社区无人不知的热心肠“四孃”。刘道笠之前一直在社区开餐馆，手艺相当不错，随着年龄增大精力不济，不得不关门回家休息。
充满欢笑的“奶奶厨房”
后来，刘道笠发现身边有不少空巢老人，生活起居需要人照顾。和大家一起商量后，“四孃“决定办个小食堂，给空巢老人做饭。2016年，她集结了罗承锦、庞家园、林德蓉、周婉萍、贺医生，创办了“奶奶厨房”为附近的老年人做饭，后来，四孃手受伤忙不过来，罗承锦又把爱人李运成喊来帮忙，自此，六朵花和一片绿叶的组合稳固了下来。
如今，“奶奶厨房”的组织越来越庞大也越来越规范，做饭不仅是帮助他人的公益项目，更是这群“资深美女”的娱乐项目，大家聚在一起聊天、择菜、炒菜、送饭，下午画画、看电视，生活充满了欢乐。
你看看，别个的店两年多了照样红红火火，有的网红店开半年就垮了……奶奶厨房，还是这么稳！
惊 喜
温暖之举引得央视跑来“秘密改造”
最近，“奶奶厨房”更大的欢乐降临了：央视《秘密大改造》节目组来到刘道笠的家，在其不知情的情况下对她家和“奶奶厨房”进行了一番装修！看到焕然一新的家，刘道笠惊讶又感动，“不晓得咋感谢大家，只有继续用心把‘奶奶厨房’办好。”
刘道笠奶奶
“奶奶厨房”其实是和刘道笠家相连的一间屋子，原本是社区修建的活动室，后来为了支持大家做公益，改造成了“奶奶厨房”。
栏目组此次的任务原本只是改造刘奶奶的家，帮这位身边好人改善居住环境，然而设计师被刘道笠故事感动，决定将“奶奶厨房”一并改造。
不是所有的厨房都叫“奶奶厨房”……能让央视选中……奶奶厨房，666！
伙 食
美女“小姐姐们”为老人特别定制
虽然这里叫“奶奶厨房”，但不能随便喊奶奶、婆婆，要跟着大家叫“姐”，最多就是“嬢”。
每周三是“奶奶厨房”的志愿者日，也是一周中最热闹的一天。一大早，厨房的姐妹们就相约买菜，并且一边聊天一边做好准备工作。
“资深美女”亲自示范剥蒜技能
给老人家做饭是有一定风险的，岁数大了，身上或多或少有些毛病，哪些吃得哪些吃不得，每个人情况都不一样。“奶奶厨房”是点菜制，客人们需要先打电话预约，想吃啥四孃她们就做啥，但有些老年人就是贪嘴，故意隐瞒病情，啥子都要吃不忌口。幸好还有四孃这个百事通，周围哪个有高血压哪个有糖尿病，她心头清楚得很，蒙混不过去。
“老年人必须吃得烫，煮好之后要马上送过去，不能耽误。”刘道笠说每天送饭都像打仗一样，她端着菜还要一路小跑，生怕动作慢了菜就凉了。给走不动的老人送外卖，走得动的就自己过来吃，“奶奶厨房”的模式大受欢迎。“这些老人都八九十岁了，跟他们比我年轻得很。”刘道笠奶奶说到。
做饭说起来简单，但要做集体伙食，四个厨师还是很辛苦。早上七点半就出了门，买菜洗菜切菜，一直忙活到下午一两点才有空刨两口，吃完还要洗碗收拾。庞家园说以前上班都没这个累，上班还挣工资，这儿是纯公益，不挣钱，挣个开心。
传 递
年轻志愿者们来帮厨、募集资金
在“奶奶厨房”吃饭的老年人只是象征性给点成本费，有些情况比较特殊的老人还是免费的。那“奶奶厨房”是如何运转起来的呢？
四孃说，除了她们几个人，背后还有志愿者在帮助她们，其中贡献最大的是武侯区培力社工综合服务中心。社工们不仅来帮厨，还指导她们到处开展活动，募集公益资金，这样一来不仅抹平了赤字，她们还成立了专门的爱心基金，可以给空巢老人过生日、买礼物。
志愿者帮厨
在社工的指导下，奶奶们自己还种起了菜。在隔壁4号院的空地上，南瓜、海椒、黄瓜都有了雏形，茄子也开了花。“中午那个苕尖儿就是我们自己种的，早晨掐下来中午端上桌。”四孃有些得意。社工还教大家用树叶、菜叶果皮做环保酵素。虽然菜园规模不大，可以端上桌的食材不多，但这给附近的老年人带来了很多乐趣，吃着自己种的菜更是分外可口香甜。
有好可口？有好香甜？用友善之心做出来的菜，味道怕是比“米其林”都巴适哦……奶奶厨房，这里有个90后的“老人”（小编）也想来吃一盘！
“年轻”老人为“年长”老人做饭
青年社工又来给“年轻”老人帮忙
在这间温馨的“奶奶厨房”中
我们不仅看到爱心之举的彰显
更感受到公益之心的代代相传
老人们在“奶奶厨房”吃饭 图据更成都
成都，本就是一座“友善公益”的城市
天府文化的滋养，将与人为善的种子
深深地植根在每一个成都人的心里
远亲不如近邻，早在一千多之前
旅居成都的杜甫就已感受了成都人的友善
初来乍到的杜甫除了接受朋友们的“赞助”
周围许多热心的邻居
也纷纷为他送来食物、生活用品等
草堂茅屋落成时，杜甫曾写下
“故人供禄米 邻舍与园蔬”一诗
说明当时杜甫和邻居们关系相当不错哟～
千年之后，一个个善良有爱的故事
更是接连不断的在成都“上演”
地铁站外的爱心硬币筐
社区内的共享工具箱
……
无数的善举，让这里的人
时刻感受到成都“温柔的内心”
感动常在！
祝“奶奶厨房”红红火火！
祝友善之人幸福快乐！
祝公益之城爱心永存！
综合成都日报锦观、四川日报
编辑/俊娴、欢哥