说起成都的特色
大家第一个想到的就是美食麻辣鲜香的火锅各式各样的地方小吃哪道美味，最能打动你？中秋国庆假期在成都的小伙伴有口福啦9月27日至10月31日第二十届成都国际美食节在蓉举行今年成都美食节活动丰富大家可以一站式品鉴传统老味道并在此过程中感受老成都风采
常言道“民以食为天”自古以来“食”文化就是中华文明的重要组成部分而作为食物的制作器物和承载器物各类炊具、餐具也在不断演变战国时期的漆豆西汉的髹漆陶罐宋代的玳瑁纹瓷碗西汉晚期一东汉早期的铜樽……成都发布联合成都博物馆共同展示历代成都出土的文物器具了解古蜀人“吃的学问”掌握从古至今饮食文化的变迁过程在四川、在成都 “好吃”，或许真的会遗传👇
01
-漆豆-
成都商业街船棺葬出土
“豆”是一种盛肉或其他食品的器皿形状像高脚盘说到这件漆豆就不得不说成都历史悠久的漆器工艺早在两千多年前的战国时期古蜀人就已经掌握了相对成熟的制漆工艺
02
-髹漆陶罐-
成都凤凰山汉墓出土
四川自古多佳酿蜀人不但好酒，而且善于酿酒《华阳国志·蜀志》称“九世有开明帝始立宗庙，以酒曰醴。”随着西南各族的统一和丝绸之路的畅通成都酒业蓬勃兴盛成都博物馆藏的髹漆陶罐就是一件盛器这件西汉的文物盖顶上刻有“桃”“酒”等文字现在依然清晰可辨足见酒为蜀中饮食增添了别样的滋味
03
-铜樽-
成都大湾汉墓出土
樽是古代的一种盛酒器在汉代属于较为常见的日常生活用具此樽分为樽盖、樽身两个部分樽盖高而尖，呈山形盖顶正中最高处立有凤鸟樽身为圆柱形，通身刻饰纹饰腹部有铺首活环耳底部三个兽足造型精美、工艺精湛可见古人对饮酒极为有仪式感
04
-漆陶鼎-
成都老官山汉墓出土
中国古代以漆漆物称之为“髹”（xiū）髹漆即以漆涂刷于各种胎骨制成的器物上漆器具有耐潮、耐高温的能力能够长久保持光亮如新的外貌该鼎造型有明显楚式鼎风格鼎原本是煮食物的但漆鼎无法加热所以它仅作盛食器往往与匕配套使用用匕来搅拌食物
05
-漆木耳杯-
成都老官山汉墓出土
漆木耳杯椭圆形口半月形耳上翘耳杯的造型和用色继承了春秋战国以来的传统样式外侧耳腹部书写“弓”“景氏”字样被认为是墓主姓氏小小的漆木耳杯不仅见证了古人曾经拥有的富足而精致的生活也见证了两千多年前成都的过往
06
-漆木案-
成都老官山汉墓出土
精工细斫的漆木食具
满盛色香味俱全的珍馔
活灵活现地展示出两千多年前
上层贵族的生活场景
反映西汉"文景之治"时期的奢靡时尚
和当时饮食业的高度成就
07
-玳瑁纹瓷碗 黑釉瓷盏 金凤窑黑釉瓷盏-
宋代饮茶风气极盛伴随着城市文化的发展饮茶之事已经从百姓的生产、生活诸事中演化出了较为独特的茶文化并在宋代文人刻意追逐意蕴的烹煮与饮用方式、环境、器具中形成了饮茶的时尚与习俗历经千年埋藏当这些造型古朴厚重的茶具出土的瞬间风雅宋人杯盏间的谈笑风生跃然眼前
08
-陶庖厨俑-
成都六一一所汉墓出土
庖厨俑是四川地区汉代陶俑的重要类型陶俑右手似持物左手虚按，上身微微前倾似乎正准备处理眼前的肉品真实的生活细节生动的表情刻画表现人们对富足生活的喜悦是汉代“天府之国”富足安定的真实写照
饮食之道，源远流长
这些精美珍贵的文物
足见各个历史时期
餐桌上的活色生香
展示出古代富饶繁华的天府景象
而今
成都正全力建设国际美食之都
到2023年
将引进海内外知名美食品牌100个
多元的消费业态在这里扎根
丰富的美食文化在这里碰撞
让“好吃嘴”们
在城市氤氲的烟火气里
感受成都的美好