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近日
成都大街小巷都有卖的耙耙柑
相关话题#耙耙柑 善良的水果#
🍊
“我宣布耙耙柑是这个世界上最善良的水果！不用洗不用切，易剥且甜，热量不高，也不像橘子一样会把指甲染色，还可以增加抵抗力。我真的好喜欢吃耙耙柑，耙门永存。”
这话说得有趣又很有道理
耙耙柑皮肉分离
的确是在柑橘中最易剥皮的品种之一
然而
吃货们只知道它叫“耙耙柑er”
其实
它还有一个特别好听的大名
——“春见”
一听这名字
就很有春天的味道！
不只耙耙柑
柑橘界还有一些
远看差不多、近看不一样的
柑橘品种也火得一塌糊涂
但是说起名字
耙耙柑or丑柑？
春见or不知火？
着实让人傻傻分不清楚
首先
跟小布一起了解一下
几款“网红”柑橘的来历——
爱媛=果冻橙
属于早熟杂柑品种。因口感细腻，被称为“果冻橙”。
春见=耙耙柑
在成都，最出名的就是蒲江耙耙柑，作为柑橘晚熟杂柑品种，成熟后的耙耙柑皮和果肉分离，拿在手里非常软，耙耙柑的“耙”就是耙耳朵的“耙”，足以说明四川人对耙耙柑的“心水”程度！耙耙柑的产地有很多，成都蒲江的耙耙柑尤为受市场认可。
不知火=丑柑
这个柑橘吃了不易上火，故以“不知火”之名出道。后因为外形令人印象深刻，逐渐有了“丑橘、丑柑”的江湖传说。在四川广为种植，以丹棱、蒲江的不知火最为有名。
可是
这几个让人傻傻分不清的品种
到底怎么区分呢？
爱媛上市在每年的秋季（10月-11月），春见耙耙柑在每年的元旦前后（12月-次年1月），丑柑不知火是晚熟柑橘中上市最晚的品种，在2月-3月。
如果从果子成熟上市时间上排个序，就该是：爱媛—耙耙柑—不知火。由此可推断，早于上市时间出现在市面上的产品，有催熟和假冒的风险哦！
◆爱媛：果面光滑，光泽金黄饱满，在柑橘中颜值算比较高的；
◆春见：果皮光滑，有光泽，软耙耙的；
◆不知火：戴着一顶小帽子，果皮又厚又粗糙，整个柑儿都比较硬。
厚度：爱媛＜春见＜不知火
易剥皮：不知火和春见剥皮最容易，爱媛皮非常薄但较难剥皮。
◆爱媛：和果冻一样Q弹的口感，一口爆汁；
◆春见：肉质脆嫩多汁、入口化渣，少核或无核；
◆不知火：脆甜，微酸。
成都自古就有“天府之国”的美誉
物产丰富
除了春季的柑橘
成都各区（市）县都盛产哪些水果？
几月份成熟上市？
一起来看看吧～
蒲江丑柑：2月下旬～5月下旬
👉4月起蒲江樱桃：4月～5月
双流枇杷/龙泉驿枇杷：4月～6月
👉5月起三元油桃：5月～6月
青白江福洪杏：5月～6月
龙泉驿水蜜桃：5月中下旬～10月初
👉
6月起
大邑安仁蓝莓：6月
👉
7月起
双流永安葡萄/大邑安仁葡萄：7月～10月，8月大量成熟
👉
8月起
简阳晚白桃：8月
邛崃/蒲江/都江堰猕猴桃：8月～11月
👉
9月起
新都柚：9月～10月
👉
11月起
金堂脐橙：11月～12月
👉
12月起
双流冬草莓：12月～次年2月
蒲江耙耙柑：12月底～次年3月
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来源丨成都日报锦观新闻、各区县官微
成都发布编辑丨欢哥 实习编辑 蒙婷
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