【食药聚焦】年夜饭定对地方了吗？食品药品监管部门全力保障你的年夜饭

春节即将到来，

过年最期待的是什么？

当然是年夜饭啦！

随着生活水平的提高，

越来越多的市民选择在外吃年夜饭。

年夜饭的食品安全

是食品药品监管部门的重点关注区域。

全省各地的市场监管部门都开展了

年夜饭承接酒店专项监督检查，

全力保障老百姓春节期间“舌尖上的安全”。

《食药聚焦》抢先看

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杭州今年预订年夜饭情况如何？

▼

据统计，全市市场监管系统——

出动执法人员8000余人次

+

检查年夜饭承接酒店2423家

其中

承接10桌以上酒店615家

同比上年

9%

预订17665桌

同比上年

8.8%

接待宾客约21万人次

同比上年

10%

检查情况如何？

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从监督检查情况看，大部分酒店食品安全管理到位，食品加工操作比较规范，总体情况良好，检查中也发现有部分酒店存在食品留样不规范，环境卫生整洁有待提升等问题，目前经过督促均已整改到位。对有翻桌供应年夜饭的酒店，要求承办酒店加强食品安全管理，严禁超过接待能力承接年夜饭。市场监管部门将以年夜饭承接酒店为重点，继续加大食品安全巡查检查力度，确保市民度过一个欢乐祥和的春节。

温馨提示

广大消费者在预订过程中，不要被花哨的菜名所迷惑，一定要问清具体内容。

要保留好预订票据、书面协议、收据、发票等凭证，以便在权益受损时方便维权。

对重要事项，如自带酒水、是否有最低消费等要以书面注明。

对于网络经营者推出的年夜饭半成品套餐，要了解菜肴的生产日期和保质期等，保存好订货单、发货单、发票等购物凭证及聊天记录。

如遇到食品安全、消费维权等问题，可拨打12345电话投诉举报。

浙江省食品药品监督管理局

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