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魔都首家少女酒馆,连酒都是粉红色!

2017-08-29 酒鬼小仙女 上海美食攻略


魔都首家少女酒馆

专属酒鬼少女的闺蜜新据点

不卖洋酒啤酒红酒,只卖鲜酒酿

酒精低于12度,贪杯也不会醉

下酒菜比英式下午茶还美

菜品均价30块,一桌随便点 



1喝不醉的少女酒

这家成都小酒馆里不卖啤酒红酒洋酒,只卖鲜酒酿。以米酒为基酒,水果和花酿口味为主,酒精含量不高于12度,入口清甜不辛辣,贪杯多喝两壶也不会醉,最多只是脸红,可以说是仙女们最爱了。


店里共有10款酿酒,除了大受欢迎的桃花酿和玫瑰酿以外,这个季度新上了三款酒,分别是杨梅酒、桂花酿、紫米酿。大有李白诗中"两人对酌山花开,一杯一杯复一杯"的意境。


来这家店的客人,八成都是年轻貌美的小仙女,可以说是一家少女酒馆了!喝腻了下午茶的闺蜜们,终于可以换地方dating了!


酒壶都是老板从各地收集来的,十分古风有诗意,每一款颜值超高,能忍住不拍照的妹纸我敬你是条好汉!


2比三层下午茶还仙的下酒菜


酒仙九宫格


酒仙九宫格是店里的招牌下酒菜,上桌的时候就像个潘多拉魔盒,光看外表还以为是下午茶呢。


这个九宫格还能展开,每盒中都是来自成都的各色风味小吃,共有9个菜。


口水鸡嫩滑多汁,别看好像一盘红油火辣辣的,其实吃起来一点都不会觉得燥。


鸭舌咬上一口,恰到好处的麻辣鲜嫩!


有口水鸡、糟毛豆、自制脆萝卜、小河虾、腊肉等等,满足那些想每个口味都尝但又小鸟胃的食客,这一个拼盘就能镇住全场!



3菜品均价30块,性价比逆天!


赤红照壁火鱼头


店里的菜大多是20、30元,最贵的菜79元,性价比简直逆天了!这个赤红照壁火鱼头是店里的招牌菜,明亮火红的色泽,让人在视觉上就直接受到了冲击!


采用中国首创的坛中泡制剁椒酿,麻辣味十足,还没见菜就已经先闻其味了~



鱼肉特别鲜嫩,丝丝肉质多吃都不胖,敞开肚皮吃吃吃啊!当然,最好吃的是鱼脸肉了,抢到就是赚到!


对了,最底层还有芝士年糕!一道菜能吃趴两个人!



泉水老壇酸菜鱼片


选自千岛湖的大鱼头,肉质鲜嫩雪白,并且还选用了重庆的老壇酸菜,酸甜麻辣的口感真是让人爽到头顶心!


鱼肉超级嫩,用筷子轻轻一划就破开,肉质也很好,吃到嘴里有点劲道又有点脆。


记得一定要喝口汤,浓厚和鲜美慢慢萦绕口腔。


汤里还有米线,劲道入味,回味悠长,吸溜吸溜叫人停不下来!


青城美蛙王


重庆原产地老师傅炒制的辣椒底料配上雪白的蛙肉,看色泽就要命!!花椒麻而不辣,汤色清亮鲜辣,看似温和的一道菜,却让人辣的过瘾,麻的痛快!


牛蛙每个都有6两左右!不仅脂肪低还含有高蛋白质!不怕胖!


除了牛蛙,这一盆里还有藕片、粉条、千叶豆腐,份量十足。



青城剁椒牛蛙


这道剁椒牛蛙,在放剁椒的同时,还放入了来自重庆江津的花椒,让牛蛙更加入味。底层还有搭配的芝士年糕,吃起来超过瘾!


上来就是一口锅,和普通的妖艳贱货完全不一样!够拉风!



蓉城魔芋烧鸡


采用传统工艺的手法,石锅进行烹制,鸡肉鲜美入味,而魔芋又吸收了鸡肉的鲜美,吃起来特别的入味。


鸡块都是那么大size的,吃起来不要太过瘾哦!



老妈蹄花汤


最受小仙女喜爱的老妈蹄花,味道非常纯正,营养丰富,满满的胶原蛋白,极受食客的追捧,还相传着在老成都的半边桥某个地方,有个老婆婆经常挑着担子叫卖蹄花汤呢!


这一份吃下去,简直像是打了8针玻尿酸一样补,怪不得妹纸们都爱来这里!



蜀郡孜然鱿鱼须


选用的是最新鲜脆嫩的鱿鱼须,用铁板煎制而成,还不时的发出嗞嗞声,再刷上一层一层的酱料,散发出让人难以抗拒的香味,着实迷人~



乡居粉蒸肉


糯米的清香,酥而爽,肉肥瘦适宜,香软不腻回味无穷。



4魔都首家成都小酒馆


虽然这家店做的是川菜,但我更愿意说它是小酒馆,为酒而来,诉情小酌。店里秉承着"烫一壶酒,写一首诗,品一道菜",因此处处可以看到以酒为题的诗句。


店里放的歌也很应景,《成都》《董小姐》《安和桥》...在各种民谣的曲调里,喝酒吃菜,还有更惬意的事情吗?


店里有一整个墙面放置了各式各样的脸谱,将成都文化一角展现给了上海的客人们。



店铺信息



店名:星蓉·川食酒肆

地址: 长宁路1018号中山公园龙之梦购物中心7楼黄中庭7206号(近凯旋路)

电话: 021-52280206

人均:99元



一、店内福利:


到店唱出《成都》中的一句歌词:走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口,就可以免费吃到价值59元/份的青城剁椒牛蛙(每天限量18份)。

活动规则:每桌限1份,不与门店其它优惠同享。

活动时间:8.29-9.7


二、上海美食攻略粉丝独家福利


回复关键词少女至后台,即可有机会获得50两银票一张(50元代金券)!共计10张!


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