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魔都第一块爆浆黑月饼,吃完整个人都好脏!

2017-08-31 中秋爆品推荐 上海美食攻略

魔都月饼界厮杀激烈

横空出世了一块“黑月饼”

还能爆出椰奶流心?!

吃的人牙黑了、手脏了

真是让人趋之若鹜又爱又恨…

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月饼都玩起黑白的经典配色,还有大牌设计师亲自操刀的高逼格包装,每一帧都美到爆炸!


就是吃完手脏,嘴也脏…


Part 1

黑白的椰奶流心月饼


 |狂飙椰奶流心| 


吃了那么多蛋黄流心馅,吃腻了吧,这次绝对让你耳目一新!里面的椰奶流心是泰国的椰浆+炼乳的配方,随手一掰就哗哗哗流出来!

不用进入微波炉加热,直接掰开就是飙出来的椰奶流心


椰香和奶味都很足,咬开吸溜一口很顺滑,流心馅特别足!如果放进冰箱冷藏一下后,打开新世界的大门,凉凉的口感超级棒!


 |万豪同款奶黄配方| 


内馅奶香十足,新西兰进口的Anchor安佳黄油搭配预先烤制出油的咸蛋黄混合制成。奶黄馅都是上海阿姨每天手工制作的,一天一千个,好东西总是限量滴!

 |狂飙椰奶流心| 

香浓绵密的馅料,咸蛋黄味很浓郁,加上混杂其中咸蛋黄颗粒感,吃完一粒再来一粒,一点都不齁!


 |被晒的小黑皮| 


今年也太热啦,连月饼都晒黑啦!外皮看着黝黑,其实是用了进口的德国lubeca黑巧克力和日本进口和果子专用的超细红豆沙制成,闻着阵阵醇香,还能刚好中和一下甜度。


黑白一直都是时尚界的经典,百看不厌!一般月饼皮都尝不出味道,而他家加入了黑巧克力的月饼皮怒刷存在感,口味的层次上超丰富!


 |进口材料奢侈用| 


有图有真相!用料真的很良心,日本进口的海藻糖,德国lubeca黑巧克力,高邮咸蛋黄......工厂专业又干净,小作坊什么的,不存在的!


Part 2

大牌设计师亲自操刀

包包品牌MAYE的创始设计师亲自操刀,每一个画面都美到窒息了好咩!!!超有大牌感,拿到手第一件事就是拍拍拍,绝对无死角!


褐色包装上泰国棕榈叶的印花,打开是淡黄色的小惊喜,在严格遵守不过度包装情况下,展现出简洁大方的美感


白、黄、黑的组合,包装与月饼色彩都是一一对应的,很有想法。简笔画的cupcake的logo,cake for thought(思烤者)的slogan,每一个设计都注入了心思!


一盒六颗刚刚好,独享的小幸福or共享的大快乐!


不愧是独立品牌设计师,每一个细节都不能错过的,金色的绳结加上深褐色的底色,超经典的搭配,满满的逼格爱到不行!


领着这样一个袋子走在法租界的梧桐大道上,整个人都被浪漫包围!还有超爱的slogan:cake for thought(思烤者),都是满满用心;建议买两份,以免到货后不舍得送人啦哈哈~


Part 3

把月饼做成艺术品的思烤者

MAYE麻叶创办人Lita热爱生活和烘培,本来只是在中秋制作一些真正好吃又健康的月饼回馈给自己的亲友和客户,没想到却广受好评!


虽然今年是思烤第一年正式上线,但其实在2015年就诞生了第一款黑白月饼,今年更加是将前几年的想法融为一体。


在流心月饼只能HK代购的2014年,他家做了1k盒,被客户一抢而空,今年做腻了,又融入了“椰奶”的新想法,设计师从不做平庸的作品!


还有人气超高的凤梨酥,喜欢的可以在评论区疯狂打call!Lita看到可能就会让他重出江湖!


CAKE FOR THOUGHT 思烤灵感来源于“Food for thought”意思为“引人深思”。好吃好看的甜品千万种,思烤只想在出品上多一点想法。


中秋流心椰奶月饼

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