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这可能是人广最容易撞见前任的火锅店,胆小的别来!

2017-10-16 新店首发平台 上海美食攻略


可能是魔都最容易撞前任的店

去成都必打卡的火锅   凌晨2:00还在叫号

终于开到我大人广啦!


传说每3个成都人里,就有1个吃过蜀大侠。

魔都开业以来,每天都是人人人人人,

一不小心就能在人群里看见你的前任,

前前任 ,现任的前任,前任的现任



整个娱乐圈的半壁江山都来过

吴亦凡、吴磊、赵丽颖

周冬雨、刘亦菲、范冰冰、严宽

梁朝伟、黎明、任达华、马苏、高以翔

上到1线巨星下到18线网红,都是这里的常客!




它 就 是 蜀 大 侠

传说中成都最容易撞前任的店

终于开来我魔都大人广啦!!

新店开业5.8折!你敢来吗?


最容易撞前任的火锅店


蜀大侠是三国武侠主题火锅店,最霸气最有名的还属它的“龙头锅”,这可是龙头火锅的创始者!金灿灿的全铜龙头上桌,一下子就镇住整个场子。


这次新店开到了人民广场,感觉又是一场排队界的腥风血雨!人广新店开业5.8折!就算撞前任也要去!!!



每道菜都自带武侠特效


开着巨船上桌

- 草船借鉴 -


这道草船借箭出场自带BGM,像一艘古代巨轮般驶向餐桌。上桌后还会冒仙气,简直是一副古装大片!!


近看,船头还站着诸葛亮,船中央的肉串被做成箭状,一支支插在上面,简直将草船借箭一幕活灵活现了!


每个串串顶端都是一块腌好的牛腿肉,裹满辣酱,下锅的时候看起来诱人到爆炸!


肉直接带着签子下锅,非常方便涮烫。记得别太心急,需要煮大概5分钟左右才能熟。肉串吸收了辣椒和锅底的香味,简直不能更赞!!



沙场上举大旗

- 大刀肝片 -


大片大片的牛肝被插在旗杆上,配合着冒仙气的干冰,仿佛看到侠客在沙场腾云驾雾,充满了历史感,让人一秒穿越到了三国时代,热血澎湃。


肝片薄如宣纸,让人不得不赞叹师傅的绝佳刀功,红润透亮,下锅烫几秒就能吃!


牛肝熟了以后看其光泽就能感受到它的嫩度,但是却不会烂非常有韧性,用筷子将其对折两次也不会断。


记得一定要沾它家的秘制干碟!比油碟更香,一点腥味也没有,好评!!



比腿还长的肉肉肉

- 一米牛羊肉 -


一上桌都惊呆了,超级长的牛羊肉摆盘,足足7两,摆成了一米长!


每片肉都又薄又长,进锅涮下去的时候霸气的不行!一边一锅,这下绝对不会吃不饱了!


数数到最后一片肉在第一排?12345678910......


牛肉片一烫就熟,随便一捞就是好多肉,幸福感爆棚了!



洗牛奶浴的牛里脊

- 贵妃牛肉 -


这道贵妃牛肉可以说是吊打一片糙汉子了,连肉都要用牛奶沐浴!!也太精致了吧!因为古代的贵妃是洗牛奶浴的,所以这里的牛肉下锅前都要来个同款,真是6666666666


下锅前将牛肉和牛奶拌匀,去腥存鲜,鲜嫩滑爽的口感up up up!!



装在水晶球里的鹅肠

- 新鲜鹅肠 -


新鲜鹅肠用精美的水晶球装住,仙气缠绕,可以说是小仙女必点了!!!


鹅肠口感Q弹,吃起来“咔次咔次”的声音无限循环,绝对停不下来!


夹起一条鹅肠放进红油麻辣锅里,几秒后拿起,再配上特制的油碟,一口下去简直能得到全世界!!!



和赵丽颖撞戏的猪肋骨

-  花千骨  -


花千骨选用上等猪肋骨去头去尾,取中间的精华之处,每根标准的一指长。放在火辣辣的锅底里火力全开煮十分钟,一口咬进嘴里肉汁直飚!


上桌前每一块都要被酱料、红油浸泡满半小时。肉和酱汁完美融合,入口酥嫩,麻辣咸鲜。吃起来嘎啦嘎啦,肉带着脆骨,骨头上面是辣料浸泡好的肉,有嚼头的同时还很入味。



会打太极八卦的虾滑

-  太极双滑  -


一上桌,就被这太极虾滑的外形震撼到了。将虾肉打制成虾滑,分麻辣、原味两种口味,置于太极阴阳两极处。


大勺放入,滚个3分钟就可以吃了。咬起来很甘甜,还有QQ的虾肉粒。



嫩出新高度的果冻鸭血

-  鲜鸭血  -


店里每天都会从江苏运来新鲜鸭血制作!和外面盒装的鸭血不一样,生的鲜鸭血比豆腐还要娇嫩10000倍。


口感细嫩柔滑,越涮越嫩,而不好的鸭血则越涮越硬。


裹在银窝里的小酥肉

- 酥肉  -


蜀大侠为了保证酥肉的香脆,在吃之前会火烧一把,保证入口的每一块都有酥脆的感觉。


还没下锅就吃下一大半,简直好吃得飞起!!



俯瞰人广的三国火锅


一入门,就像进了一个古色古香的武侠主题乐园,服务员还会以大侠、侠女相称,仿佛要穿越到大江湖的时代。


墙上挂满了各种明星来店吃饭的照片,大家可以来看看自己的idol上墙了没~~


四川火锅当然不能少了我们的国宝熊猫,店里将熊猫吃竹的画面完美呈现在了大堂里,食客可以一边吃火锅一边欣赏萌物~


窗外就是整个人广街景,俯瞰整个人广吃火锅!而店里,木质的雕花桌椅,古朴的红灯笼,复古的砖墙面,无论是墙上的装饰还是摆设都散发着浓浓的巴蜀风情。



蜀大侠

店名:蜀大侠

地址: 西藏中路180号高盛商厦4楼

(人民广场地铁一号出口对面)

电话:021-63122001

人均:129元(仅供参考)




新店开业折扣


5.8折


58元抵100元代金券

一桌最多可叠加使用4张

不含锅底、酒水

*大众点评购买,共500张售完为止

活动日期:10.12-11.13





上海美食攻略独家福利:


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即有机会获得价值288元超豪华霸王餐,共计5份。




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