匈牙利华人的一天:奔波于布达佩斯和威尼斯的老黄
有些人就生活在你的身边,
也许你只了解他一点点;
有些事就发生在你的身边,
也许你只看到其中的一面:
有图有话用最写实的手法,
记录华人生活平常的一天。
当丰盛的海鲜摆在你的面前,你的眼神和表情已经出卖了你,此时你的唾液腺在强烈的分泌,唯一的想法就是赶紧的干掉,这是人之常情。当你买单时脑海里涌现出一个疑问:“海鲜怎么这么贵?!”又有谁知道每一个激动人心的时刻背后,有多少艰辛和血汗呢?
每周一的早晨9点,老黄都要开着冷冻车从布达佩斯出发前往意大利威尼斯批发海鲜,这一趟单程就要750公里,为了保证食客能吃到最新鲜的海鲜,他要在装满货以后立刻赶回来。老黄并不老,他全名叫黄诚才,但是大多数的人并不这样称呼他,而是叫他海鲜店老板。
傍晚六点以前,老黄必须赶到第一个地点购买冷冻的大虾,过了6点这里的工人就要下班了。一路上我们都没敢停留,早饭和午饭都是在车上啃干粮解决的,水尽量少喝为了减少上厕所次数,困了就和助手替换驾驶。
意大利的华人有21万左右,有的已经生活了几代人,他们在这里从事贸易、生产加工行业居多。优越地理位置,方便的海运交通,使威尼斯已经成为了世界各地商品的集散地。老黄顺便从这里批发一些蔬菜和食品。
这次老黄计划要到四个地点进货,下一个进货时间是半夜两点,还有5个小时的时间。此时可以稍微放松一下,约来一位在威尼斯经营海鲜的朋友一起吃农家乐火锅。这一路上8个小时坐在高速行驶的车上,腿都不能伸直,腰明显的感到不适,这是他一年多来落下的毛病。
码头上已经停满了渔船,我们的车也停在这里。剩下三个小时的时间就在驾驶室里度过,过度的劳累使我们很快就进入了睡眠状态。老黄说,没有找旅馆住宿是因为时间太紧张,驾车来回也有一段路程,我想他更多顾忌的还是成本核算的问题吧。
凌晨两点,威尼斯chioggia海鲜市场已经熙熙攘攘的云集了很多渔民和前来上货的欧洲各地商人,黄诚才就是其中的一位。还在睡梦中的老黄,瞪着红红的眼睛,若有所思的聆听摊位老板向他推荐自己货品。
老黄的语言一般人是听不懂的,威尼斯的商人可不是一般的商人,他们懂。老黄表达能力彰显中国商人特有的智慧和勇气,通常一句话里要用到英语、匈语、意大利语、还有他的家乡话。但是会这么多种的语言也不如最实用的哑语。
威尼斯的商人有他的原则,在利益面前是铁面无私的,9欧元一公斤时的表情和十欧元一公斤时的表情是完全不一样的。
有时候老外在称上也懵人,缺斤短两的事情时有发生。
无论你是否情愿,生活总是催促着你迈步向前。chioggia的码头上,半夜的海风总是吹打着这些黑白颠倒的商人。现在已经是凌晨5点了,老黄把新购置的海鲜装到车上,下一个进货时间是早晨八点。
老黄装完第三批货就把车开到了下一个地点的附近眯两个小时。初冬的季节春寒料峭,这个季节对老黄来说并不算受罪,他一年要来回跑五十多次,遇到很多极端的天气是司空见惯的事情,大风大雨大雪纷飞都家常便饭,750公里的路程上会遇到好几种天气。
他的朋友从另外的一个批发市场多买些海鲜给他,他把自己多买的货给了这个朋友。这样在相同的时间就能买到不同市场的货。
早晨8点多我们满载着希望,拖着疲惫的身体出发了。
迎着朝阳,行驶在回布达佩斯的高速公路上,下午3点就能回到布达佩斯了。
行驶了没多久,一辆警车拦住了去路,把我们的车引导下高速的检查站称重量,也许是多了一个我,车辆因超重要罚款147欧元。老黄愁眉苦脸的看着警车,心疼不已。
远处斯洛文尼亚的雪山闪着银光,前方的路还有五六百公里。面对周围美丽的湖光山色老黄也许看多了,此时就是想睡觉。身体的累和精神上的操心已经让四十几岁的他一副饱经风霜的样子。此时我也在车上蜷缩了一天一夜了,伸懒腰对于我们都是一种奢望。
下午4点,我们终于回到了老黄经营的“意大利海鲜店”,马不停蹄的赶紧卸货装入冰库,同时招呼在这里已经等待已久的老客户,老板娘也赶紧帮忙卸货。
匈牙利的华人市场汇集了全国各地的食客,但无论选择什么品种的海鲜,最讲究的还是一个字“鲜”,为了这个字老黄几乎拼了老命。
出国打拼的每一个人都经历着很多的痛苦和喜悦,中国人总是会将苦涩和辛酸藏在心里,把幸福和喜悦呈现出来,这喜悦就包含着餐桌周围充满欢歌笑语的每一张面孔。
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