舌尖上的匈牙利：精制卷毛猪&灰牛肉的拉科齐餐厅。
信步游走在布达佩斯古老的街道上，寻找着历史的蛛丝马迹。 费伦茨·拉科齐二世 FerencRakoczi II （1676-1735），1707年，在法国国王路易十四的支持下发动了最大规模的争取民族独立的运动1703—1711年 推翻了哈布斯堡王朝对匈牙利的统治，任匈牙利国家元首。
今天我们就拿着这张纸币，寻找头像中古代人物的现在气息。500福林纸币的人物叫Rákóczi，中国人叫他为“拉科齐”。
拉科齐是匈牙利的民族英雄，在国会大厦广场南侧立有他的骑马像。
布达佩斯用拉科齐命名的代表性建筑有拉科齐桥（Rákóczi híd）。
拉科齐大街（Budapest,Rákóczi út ）
今天我们游走在拉科齐大街上被这建筑别具一格的装饰所吸引。橱窗玻璃上的油画浸润着文艺复兴的滋养，散发着欧洲绘画艺术的光芒，不时的吸引着来来往往游人驻足欣赏，继而走入殿堂小憩仔细端详。
这就坐落在布达佩斯八区拉科齐大街57号的“拉科齐餐厅”
（1081 Budapest,Rákóczi út 57/a）
最近，拉科齐餐厅推出了针对中国同胞的套餐，省去了一部分人点餐时的困惑。
最诱惑的是：鹅肝套餐只要6000福林
拉科齐餐厅可以吃到匈牙利特产卷毛猪。
• 原产于匈牙利、全身长满了不寻常卷毛的猪，其外观近似披著绵羊毛的猪，十分可爱。
• 于19世纪30年代由奥匈帝国的皇族培育⽽而成，皇族专用，但至19世纪末，逐成为欧洲的主要猪种。
• 最肥的猪种之⼀一，脂肪占其总体重的65%至70%，而且它的肉质被列
入全球最美味猪肉之林。
• 喂⾷食天然的饲料，如小麦、玉米和大麦等，肉略带红色
• 其身上脂肪、腌制成的腌⾁肉及香肠，是欧洲市场主要制品。
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拉科齐餐厅可以吃到匈牙利国宝“灰牛肉”, 是世界上质量最高牛肉之一它脂肪含量极低，尊誉为牛肉中的爱马仕。
肉的色素含量高于普通牛肉，所以颜色呈暗鲜红色，并富含维生素B，E，和不饱和脂肪酸，即我们俗称的omega3
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预定方式
• 微信：kellymei21
• 电话：0630 655 8888
• 地址：1081 Budapest, Rákóczi út 57/a
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