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匈牙利华商醒脑的文章:中国商店的出路(二)语音播报

2017-02-20 皓东 有图有话

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作者:setino店(分享请注明出处)大力

你的商店是否还写着" Kínai Áruház" 或是香港,台湾商店? 这要在十年前可能还是个不错的办法,因为那时还没有太多的品牌连锁折扣店。现在的情况已经截然不同了。这样的品牌被视为“inferior brand”, 随着选择的增加,“中国超市” 已经不再被消费者亲睐。

古人云:“知己知彼,百战不殆。”今天我们中国商店的竞争对手到底有那些?究竟是谁动了我们的奶酪?


今天不妨我们聊的面大一些,分析一下其他的零售终端。

1. 法系超市:世界服装鞋帽销售额最大的公司是法国的迪卡隆Decathlon, 一个被很多人忽视的法国公司,我们匈牙利所有的auchuan超市旁基本都能看到这个超市。质量中等,价格便宜是他们的卖点,超市以自有品牌为主。销售面积大,种类多。服装鞋类、包类占主要部分。其他的还有大家认识的auchuan和不认识的Kiabi。Kiabi是真正杀手级的服装超市,还好这个品牌还没来到匈牙利。

2. 英系超市:Primark 是一个类似Tesco的“庞然大物”,同样也来自英国。所有的产品和我们中国商店一样,以服装鞋帽为主。被称为服装界的杀手级公司,他们的店面开业后,其他的低价服装店面统统关门歇业。 特点是牌子统一、店面大、种类多,价格也极其低廉。

3. 其他国家的超市:Kik,Takko,Deichmann,Tesco,pepco,CCC,C&A,H&M,Lidl,Aldi. 这些服装和鞋类的连锁超市已经开遍各大的购物中心和各居民小区。普通的质量、低价,是他们的卖点。

这些超市10年前只有几家而已,最近几年呈爆发式增长。是他们动了我们的奶酪。而且他们还会继续蚕食我们的市场。真正的严冬还没有到来,现在只是冬天来临前的一阵小小秋风而已。 随着以上这些超市占据一个个小区,一个个商场,我们的商店会一直被边缘化,最后退出主流消费渠道。 心酸吧!但这就是残酷的现实,而且是无法避免和摆脱的、必须面对的现实。


讲了一堆让人扫兴的话,问题很明白,有解决方法吗?有,但是很难、很漫长、很复杂。

1. 首先,需要成立品牌批发零售联盟(PPL). P代表品牌,P 代表批发,L代表零售。PPL其零售成员统一用联盟标识做为商店标识,联盟做出统一的形象包装手册,规定标识的大小,字体,背景等细节。每个店面都通过专人根据实际面积做统一的店面形象CAD设计。批发成员要通过公开筛选,选出每个产品类别的最佳品牌供应商。只有零售联盟统一从批发联盟采购订货,进口批发商会按订单生产,保证有薄利可图,而且无压货,无风险。零售商通过联盟统一采购,把采购成本压缩到最小。采购的产品直接超市包装并标有统一零售价。联盟可以统一做宣传推广,网页推广等,最终建立品牌的价值和认识度。若干年后大家会说去PPL买货,而不是中国超市。20年前匈牙利的食品日夜店都叫ABC食品店,管理比较混乱。20年后,现在大家只知道有一个叫CBA的连锁食品店,当年的没有统一品牌的ABC已经很难再看到了。这就是品牌的作用,也就是我们中国商店的唯一出路。

2. 偷税漏税是有风险的,也不是让人自豪的事情,那些还没解决温饱的奋斗中的人做这些是可以理解的。但是当你已经有了一定资本后,你要通过正常的经营获利才是正道。现阶段不考虑透漏税的这个情况下,扩大利润靠两个渠道,一个是提高售价,一个是降低成本。现在的零售超市到处打价格战,提高价格很难很难,降低成本是唯一的方法。联盟可以解决降低成本的问题。

你想像一下,每年你只要定两季货,80%的货就有着落了,你知道这些货物都是品质好的,价格低于市场价的,包装整齐的。有了联盟后,每年有各种节日,开学等,联盟可以选出特别的应季产品来统一做促销,这些工作讲的简单,做起来就需要有一个团队支持,一两个店面很难维持一个团队的运行,但是联盟可以解决这个问题。这些都是超市惯用的做法,虽然没有什么新意,但也会被屡试不爽。我们也可以拿来用用。

回头讲讲品牌批发商,如果你做现货批发,利润必须要高一些,压货是有成本的。如果做订单,利润可以低很多,主要没有了库存的成本分摊费用。

 


        最后呼吁我们匈牙利那么多的商会和侨团,拿出胆量和智慧,帮助这里生活的华人拓展更好的经商空间。

        我放弃了休息的时间写完这篇稿子。纯属兴趣爱好,主要以交流为目的。


特别鸣谢刘志辉先生对匈华之声节目的支持

本节目由 欧赛斯旅行社 四季阳光置业有限公司、岐黄中医药中心、沸腾鱼乡,诚信房产、红辣椒天府酒家、百灵事务所、中匈企业家联合会、 鑫达展示设备、环宇超市、Rákóczi匈餐馆  格力电器匈牙利旗舰店、唐人街建材中心、特约播出。 皓东播报 感谢您的收听 ---


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