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今天去城北这里请绕路!已被挤爆!

2017-10-17 指尖新余

眼瞅着冷空气来袭 

这么冷的天

走,去大西北吃羊


听到这句话小编内心是拒绝的

“能不能让羊自己打个飞的来新余?

大西烤羊专家

(原湖陂大西北烤羊现已搬至(帝海观澜西面)原长沙许记柴火灶)


这可不是一般的烤羊店

养殖,销售,烤羊,为一体的产业链

产业链!

产业链!!

看到木有


更霸气的还属老板放送福利

凡属性为的朋友

都可享受消费全额的6折

(限烤全羊)


凡名字部首中带的朋友

(如样、祥、洋...)

都可享受138元的羊排一份


凡车牌号中有这些数字1018 / 1019 / 1020 的朋友

(如赣K1018X、赣K10X18、赣K1180X...)

都可享受消费全额的6.8折

(限烤全羊)


三个优惠不可同享

*活动最终解释权归商家所有


小编就属羊

瞬间就有种中彩票的赶脚


兑奖地址收好咧~

城北文新路渝水六小旁(帝海观澜西面)原长沙许记柴火灶


话不说多

开撕!


对,就是这样

七八小伙伴、手撕

烤全羊、孜然、羊肉串、羊杂汤、

……

只想赶紧冲过去啃一口!


小编还打听到一个敲劲爆的消息

必须安利给各位吃货

大西北羊专家烤全羊都是


在新余

我是没见过第二家这么鲜活美味的烤全羊

全羊纯木碳烤制N小时

 初烤  

  • 每只羊可都是自己养殖基地随时运过来的,

  • 刚出炉肉质鲜嫩,

  • 几乎不含脂肪。

  • 光闻着香味就流口水了!




  • 包厢烤炉加上纯正木炭,

  • 经过N个小时一分一秒慢火烤制!

  • 果木碳淡淡的香味也会融入羊肉中。



城堡有木有啊

连小编这么女汉子瞬间都有少女心了

在外温柔内热情的城堡里烤出来的小羊

肉质能不鲜嫩?


 上料  


  • 接下来就是看师傅真功夫的时刻,

  • 整羊取出放在架子上,

  • 干净利索地划上100多刀



  • 这时的羊肉早已烤得香嫩无比了,

  • 如果不是师傅阻止都想立马开吃了!




  • 划好之后,散上秘方烤料

  • 每丝羊肉都浸入烤料的香味。



再淋上些特质油。


你以为这就可以端上桌了?

并!不!


 再烤  

  • 还要回炉再烤上十几分钟

  • 等香料味完全被烤进羊肉,

  • 此时后厨已经香飘万里了。


大口吃肉大碗喝酒 要手撕

就算苦等3个多小时

终于要吃上正宗的手撕烤全羊!


记住:手撕!一定要手撕!



来,再拉近点!

轻轻一拨直接撕出一大条,

诱人指数十颗星!就着酥皮和嫩肉入口

完全不柴牙,多嚼两下香味更是满口乱飙!



  • 香脆的外皮越嚼越香,

  • 鲜嫩的羊肉丝丝入味,

  • 你会发现,完全没有膻味!



▼ 羊腿肉,绝对是全身肉最多的,手嘴并用撕下一块又一块,过瘾!


▼ 羊肋排,这块外皮酥脆入味,连骨头都能嚼碎,还有脆骨,一个字:香!



▼ 羊蝎子,就是一整根羊脊椎骨,被烤的骨肉分离,脊髓里满满的骨髓,吸管一吸,全都是钙和蛋白质。



▼ 羊脖,虽小但肉多肉瘦,没有一点脂肪层,抓住一截一口咬下去满嘴都是肉肉肉。



瞧瞧这羊皮,烤的焦香酥脆!

那味道,美到打耳光都不放啊!




其实吃了这么多,已经有点撑了

但是当羊肉汤锅准备翻滚的时候,

扶我起来,我还能吃!



高汤用羊骨熬2个小时,

里面满满的羊肉、羊杂、菌菇和蔬菜,

闷到解腻来一碗歇战休整来一碗!

高汤量续,完全管够!



插播个镇店宝


新余人民介么有口福

当然少不了老板的豪气


大西北正宗藏羊


天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊,老板直接把大西北的羊搬至新



自由奔跑散养的藏

在最自然的环境里吃最干净的食物长大,

所以羊身上全

关键还不带一点异味




你以为这就没了?

NONONO...

福利再次来袭,请接招!

大西北羊专家


消费

烤全羊(活羊38斤左右,净肉15斤左右)888元一份

送羊血、羊杂、羊汤各一份,素菜6个

烤全羊(活羊32斤左右,净肉12斤左右)788元一份

送羊血、羊杂、羊汤各一份,素菜6个


烤羊排(净肉3斤)138元一份

送羊血一份


烤羊腿(净肉4斤)188元一份

送羊血一份


温馨提醒

 需要提前预定(新鲜现烤你懂得)

 烤全羊套餐,建议10~12人享用。5~6人也可烤半只羊享用。


地址:城北文新路渝水六小旁

电话:0790-6297877 / 13755588199


哎呀呀呀呀

等不及了

去晚了没位置了!

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