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中华料理界的黄磊,居然在悉尼,你说吃不吃!!!

2017-04-03 nini 大众点评悉尼站


味与道的秘密,爱与情的记忆

                                  ——《黄小厨的美好日常》




黄磊他是娱乐圈中好丈夫,好父亲的典范。众所周知,他是一个爱妻狂魔,黄磊曾说过:“我太太是这样的女人,其实不罕见,应该属于普及型。但在我心中,却是至此一款,不退不换。”


这样的爱情

小编我是太羡慕了


说到黄小厨的父母,因为地域不同,菜肴便是多省合璧。他说记忆里好像没有正宗的味道,都是爸妈入乡随俗地改良。湖南菜,四川菜,东北菜,粤菜,黄小厨的家里简直就是一家综合性餐馆。


可能只有这样

黄磊便懂了人生就像美食,不必拘泥于传统,最重要的是创造。


而这家餐厅又是怎么与黄小厨结缘的呢?


为什么他又能称得上料理界的黄小厨呢?


小编带你 一探究竟



妈妈小厨

MAMA'S 

             WOK


地理位置佳

MAMA'S WOK位于Rhodes的Shopping Centre中,地理位置也是绝佳,旁边就是IKEA,有的吃客逛完IKEA累了饿了,旁边马上就能找到中国味餐馆啦。

屏风,灯笼,浓郁的中国风

MAMA'S WOK装修相当的中国风,门口古色古香的窗打开,外面的人流一眼就能望去餐厅里面的风光。朱砂红和木头的结合,风格相当高端。

开放式的厨房加上水墨画,这是在悉尼

高高挂着的现代灯笼和墙上一幅幅水墨画,一种古风的韵味吸引着眼球。这家中餐馆有着开放性的厨房,热情四溢的厨师正在为你准备可口的家宴。

对于小编来说

舒适的环境固然重要

但是只有味美的菜肴才是一家餐馆的灵魂


MAMA'S WOK


拥有大江南北各种不同地域的口味


就像黄磊家庭的环境一样


有着各式各样的改良菜系


满足了不同时代的味蕾


但是又是富有创新的一家店


堪称


中华料理界的黄磊



这里收集了几个MAMA'S WOK里的经典菜系

小编我怎么吃都吃不腻

接下来就推荐给你们!

接着


强烈推荐

日式照烧鸡柳

第一道,照烧鸡肉,日式风味,却经过改良已经变成一道地道的中国菜啦。

香嫩的鸡柳配照烧酱汁,底盘加上了红椒和爽口的蔬菜作为点缀,口感甜而不腻,把鸡肉做的如此香嫩,入口即化,无疑是下饭的好选择。


老板,再来一碗米饭!!


XO酱肉丝炒蒜心

这道XO酱肉丝炒蒜心,蒜心香酥,猪肉软糯。加点红色的辣椒作为点缀,颜色丰富。小朋友也会爱不释手。

肉丝炒蒜心其实是一个很普通的家常菜,很多人也都会做,但妈妈小厨加入了特别的一味,那就是用XO酱来作为主要调味,增加了丰富感和菜的口感,是不是非常的有创意!


豉椒味菜炒鱿鱼

在广东俗语中「炒鱿鱼」是遭解雇的意思,实际上炒鱿鱼是一道很受欢迎的家常菜,配搭惹味的豉椒和味菜,无论颜色色和味道配搭都很完美,味菜也就是酸菜,简直是锦上添花。


避风塘的虾碌

妈妈小厨选用最新鲜的食材,为大家准备不一样的美食。

虾的表皮看上去颜色金黄,虾肉肉质鲜美,食材新鲜,用料也是充足。

避风塘的虾碌是港式餐厅的必备菜式!也是过年过节,生日宴请都要点的一道菜。虾的口感酥脆,颜色金黄,香气扑鼻。吃完会感受到身体和心灵的双重宁静,让你一脸满足。

 

沙茶牛肉炒芥兰

你有想到这道菜里面加了菠萝?

沙茶牛肉炒芥兰是广东省潮州地区经典菜系。牛肉热烫软嫩,沙茶辛辣甘香,馀味无穷。 沙茶酱汁稠浓鲜美,加上菠萝块点缀颜色。具有鲜、酸甜、独特风味。相当有营养。妈妈再也不用担心我出国留学没营养啦。


内心是不是蠢蠢欲动

这些菜4个人吃都需要打包,胃口大的朋友可以带着自己的胃来大吃一番啦,妈妈小厨的量可是非常惊人的。

小编介绍的菜


不知道你有没有过瘾?


在微博上曾经流传过一句话:“百年修得王小贱,千年修得李大仁,万年修得黄小厨”

 

妈妈小厨就是料理界的黄磊


菜系多,颜值高


不仅让我们排解了思乡之情


也让我们能像孙莉一样


享受


 美食


带来的


幸福

 


 

店铺信息

 

Shop 47, 1 Rider Blvd, Rhodes, NSW 2138

 

周一~周六11:00-22:00;周日11:00-21:30

 

02-8765966



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