听说吃货人设能吸粉？在澳洲不会吃海鲜别说自己是吃货！
新一季的旅途的花样开播啦，印象最深的是他们在海边发现了各种海鲜，然后金晨大喊“这里是天堂！”
吃货本性暴露的一览无遗，却圈了一波粉。看的我都忍不住想从被窝里冲出来去和她一起吃海胆、搞烧烤了。
这些女明星们拼命给自己贴上吃货的标签，然后却辣么瘦！
辣么瘦！！
辣么瘦！！！
所以说，吃货和饭桶还是有很大区别的。
想要像她们一样又瘦又吃的开心，第一选项当然是海鲜！低热量高蛋白！
不能去摩洛哥，咱们澳洲也是妥妥的海鲜天堂呀！但是咱们澳洲这些海鲜，你都会吃嘛？什么季节可以吃到又好又便宜的龙虾螃蟹你都知道嘛？不知道就不要说自己是吃货了。想要撩到可爱的吃货小姐姐小哥哥，这篇科普赶紧学起来！
海鲜的最佳赏味季节
一般养殖的海鲜基本上都是一年四季都供应充足，价钱稳定的，像三文鱼，盲曹，银鲈，青衣，鲍鱼等。
红龙虾
4月-8月，9月-12月
Southern Rocklobster
龙虾的价格也许会让很多小伙伴不敢尝试，但是像前两个月龙虾价钱便宜，很多海鲜酒楼都有做特价，可以生吃一半，另一半做成龙虾伊面，趁着价格好吃一次呗。
泥蟹
5月-12月
Mud Crab
泥蟹的价钱起伏很大，最贵的时候不必龙虾便宜多少。有分等级的，A级的肉质紧实，B级蟹肉比较不饱满，买的时候要注意哦！葱姜炒的做法就可以。小伙伴们自己买挑不好，嫌做起来麻烦的话还是去外面吃吧。
贵妃蟹
1月-7月
Spanner Crab
贵妃蟹用来清蒸非常鲜美，只不过一层一层的吃起来比较麻烦，会吃蟹的小伙伴一定会爱。
蓝花蟹
5月-10月
Blue Swimmer Crab
蓝花蟹的供应比较稳定，也比较便宜。煮火锅，清蒸，煮粥都可以。游水的花蟹可以用来做醉蟹，味道棒棒哒。
生蚝 & 石蚝
10月-4月；5月-9月
Sydney Rock Oyster
石蚝相比南澳或者塔斯马尼亚的生蚝小一些，腥味更少，口感更滑，更加适合生吃。大的生蚝可以用来清蒸或者加白酱芝士烤。
老虎虾&皇帝虾
3月-7月；8月-2月
Black Tiger Prawn & King Prawn
老虎虾和皇帝虾口感肉质上都非常像，偏紧实，白灼清蒸煎烤烹炸都可以。
看了这么多，是不是发现黑暗料理界传人你本人根本不会做？没关系你只要会吃就好了。下面给大家推荐几家吃海鲜的好去处~
海鲜美食地图
Johnny Lobster
48 Willoughby Street, Crows Nest NSW 2065
Lobster Roll
招牌菜是美式的lobster rolls, 一口下去满满的龙虾肉，超级满足有没有！25刀一份配有Chips和酸黄瓜。他们还有Fish & Chips, 软壳蟹汉堡等海鲜，店面非常小清新。而且还做外带和配送哦！可以去他们的网站看一看。
http://johnnylobster.com.au/
02
Hai Au Lang Nuong
48 Canley Vale Rd, Canley Vale NSW 2166
位于Cabramatta附近的越南菜馆，很有大牌档的感觉，超级复古。季节对了的话有田螺可以吃呢，在澳洲很少有地方做呢！生蚝、Pipi、血蚶，越南风味做法，香茅酸辣豆角味的，还有银鲈酸汤火锅，味道很特别，也是酸豆角汤底，配有秋葵、丝瓜、空心菜，料很丰富，跟平时吃的火锅味道完全不同。除了海鲜还有烤牛肉香兰叶卷，烤乳鸽，榴莲奶昔冰淇淋！喜欢东南亚菜系的小伙伴们一定要来，值得试一试。
03
Fun Fish 炭鱼
168A Burwood Rd, Burwood NSW 2134
位于Burwood的炭鱼，店内装修走的复古路线，除了烤鱼还有非常多不错的小菜。
不同于一般的烤鱼店，他们的烤炉非常大，一次可以烤十几条鱼，开背的鱼用铁网夹住，使用真的炭火炉烤到外皮酥脆。
推荐鲈斑，鱼肉非常嫩，刺少，且他们是使用活鱼制作的，就是任性！完全没有腥味。不喜欢吃辣的小伙伴可以试试蒜香味的，料足，非常香。
另外现在午市特价7折优惠哦，
04
金唐海鲜酒家
393-399 Sussex St, Sydney NSW 2000
如果你想吃一顿中式海鲜大餐，那么金唐绝对是最好的选择。
各种游水龙虾、鲍鱼、螃蟹、Pipi、扇贝、还有东星斑等鱼类。龙虾、鲍鱼刺身，白灼鲍鱼锅，椒盐皇帝蟹，蟹黄伊面，清蒸鲍鱼仔等等，光是看图片口水都要流出来了。味道绝对是悉尼的海鲜酒家里排前面的，家庭聚餐的首选！
05
The Fish Shop
22 Challis Avenue
Potts Point, NSW 2011
如果你想吃Local一些的海鲜料理，那么可以来The Fish Shop试一试。
主厨Jeremy Strode来自Bistrode CBD，将些许法式料理手法融入到传统英式烹饪中，最简单的调味将食材本身的鲜味最大化。
每天的菜单都不太一样，根据当天在Fish Market采购的材料调整，永远为顾客提供最新鲜食材的料理，诚意满满。
这么多的海鲜吃法和时节
你记住了吗
阿西希望大家都可以修炼成为
又瘦又美
的吃货
文 | 西纳
图 | 网络
图片版权归原作者所有
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