悉尼|2018上半年必打卡新店清单
幸福
是每日三餐
吃吃喝喝
摸着回国过年刚长的3圈肥肉，
又在盘算回到悉尼该吃点啥好！
这几家为你精选悉尼超嗲新餐厅，
快去拔草吧！
“Baby Coffee Co.”
上榜理由：自带粉色滤镜的小清新brunch
要求是无与伦比的品质和口感。甚至晚上十点钟，店中都是宾客盈门。最先被吸引进去，是因为店内超少女的装修：粉丝绒靠背椅、灰水泥墙面配绿植、还有墙上的粉霓虹灯，超适合少女自拍！
主打特色咖啡和鸡尾酒+Brunch，尤其是粉色Nutella酱的焦糖布丁，正好击中了我这种精致的猪猪女孩的心。非常适合闺蜜的周末Brunch约会。
地址：810 Elizabeth Street, Waterloo
“Yebisu”
上榜理由：澳龙火锅给你霸道宠爱
一旦碰上澳龙这类人见人爱花见花开的食材，更何况还是澳龙+火锅这种咱们喜闻乐见的搭配。咕嘟咕嘟的煮着把龙虾的鲜味洋溢到充满你的嗅觉~
不仅有澳龙火锅，还有日本大街小巷的平民美食——串烧。每一串都是主厨精选的新鲜食材在小碳炉上慢慢烤好，配上一杯生啤或者日本酒，一起享受悉尼的夜晚吧~
地址：55 Dixon Street, Haymarket
“SAGA”
上榜理由：一发入魂的传说级甜品
Andy Bowd在悉尼属于传说级别的甜品师，但随着他的第一个独立咖啡馆Saga开幕，你我一样的普通吃货，也可以轻易地享用到「一发入魂」的焦糖白酥皮蛋糕（meringue-heaped, caramel-dripping tiered cakes ）
还有带有焦糖梨，酸奶，蜂蜜和迷迭香的安扎克格兰诺拉麦片，相信我，你会对“土澳甜品”有个全新的理解。
地址：178 Enmore Road, Enmore
“The Fernery”
上榜理由：藏在屋顶的绿植餐厅
想要在周末慵懒地享受一把悉尼的阳光，我推荐你这家屋顶花园餐厅，纯白的主色调搭配满眼的鲜花绿植，清爽山风拂面而过，让人不舍离去。店铺300平米的面积只有80余个座位，非常宽敞，舒适度很高。
店家也洞悉最近的菜单潮流，推出了嫣红色的玫瑰水西瓜沙拉和健康有机的冷压果汁，纯天然的鲜艳颜色却更能刷爆ins和朋友圈！
地址：719 Military Road, Mosman
“Kid Kyoto”
上榜理由：穿过绿色鸟居才能吃到的摇滚日料
这应该是悉尼最另类的日本料理了！隐忍内敛的和风和激烈叛逆的摇滚在这里碰撞出激烈的火花，穿过「绿色的鸟居」，点一盘「冒烟的三文鱼」，喝「最烈的调制清酒」，爱最美的你～
芥末章鱼的清凉刺激感在酷暑就如同一桶冰水从头淋到脚，在舌尖上的巨大刺激化为脑中的急剧释放的多巴胺，吃了一口又一口！
Kid Kyoto主厨力荐的一道烟熏三文鱼，由紫菜包裹着的三文鱼肉更突出了海鲜清香，芥末和豌豆被一同研磨成草绿色的酱汁，味道更加温和却不失令人赞叹的美味。
地址：17-19 Bridge Street, Sydney
“Bel & Brio”
上榜理由：800平米的「食物博物馆」
Barangaroo的新店层出不穷，而路过的游人却在这家店驻足不前。足有800平米大的店铺内，不仅有餐厅、酒吧，还是一个小型的欧洲特色食品博物馆。
不论你是想坐下品尝地中海的特色料理、品一品法国酒庄的红酒，还是采购一些原装进口的冷榨橄榄油、特级巧克力，在这一家店就能通通满足。
地址：300 Barangaroo Avenue, Barangaroo
“Paper Bird”
上榜理由：台式的清新，西式的浪漫，日式的精致
装修气氛与细节饰品都精致迷人，冷绿的主色调搭配满眼的啤酒，带着一种独有的浪漫台式小清新。进门就能闻到炸物的香气，在这里待一天吃三餐都不嫌腻！
厚厚的日式炸猪排油香四溢，夹在软乎乎的白面包内，再配上清爽的沙拉；酥皮鸡翅表皮酥脆，内里香嫩，想吃一定要趁早。
还有Paper Bird特意研发的充满日本风情的抹茶芝士挞和柚子芝士挞~悉尼可是独一份儿哦~
地址：46A Macleay Street
编辑｜可颂 撰文｜可颂&豆腐
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