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外卖=速食?不存在!这家店的鳗鱼饭,把日本的精致搬到你家!

lulu 大众点评悉尼站 2019-05-01


太油、太少、卖相差

外卖水平层次不齐,每次点单都像在赌博...

拜托,这种外卖水平

简直是对吃货赤裸裸的侮辱好吗!


直到....我发现了它!

隐藏在UNSW主街的一家私家日料外卖~

大块鳗鱼、整齐的鸡排...每一道都摆盘精致诱人

至于味道嘛...

来,跟着小编慢慢品!


文末更有独家福利等着你!



独家盖饭

每份肉肉都要上称

招牌鳗鱼饭


鳗鱼饭是日料的代表。蛋白质与油脂含量都极其丰富,一口下去满嘴飘香~

鳗屋的鳗鱼饭烤的可谓是恰到好处!

多一分则干,少一分则生~

口感微微发脆,Q弹软糯....

酱油的咸味与甜味中和的刚刚好

不会喧宾夺主抢走鳗鱼的鲜香,又恰好遮去了鳗鱼的一点点腥


质量上乘的鳗鱼经过高温炙烤

外脆内嫩,肉质Q弹紧致~

一勺米饭搭配一口肥美的鳗鱼

舌尖轻轻将鳗鱼肉碾碎

在细细咀嚼中感受朴实柔软的质感~


照烧鸡肉 / 牛肉饭


照烧鸡肉 / 牛肉饭的精髓,就在于照烧酱酱汁要甜咸相间,浓稠且富有光泽,像蜜糖一样裹住锁住肉的鲜味~

刚好,鳗屋的照烧鸡肉饭符合一切条件!

好的照烧鸡,鸡肉一定要松软

鸡皮煎到淡淡金黄,鸡肉却仍旧鲜嫩多汁

再浇上浓稠的酱汁

蜜一般的光泽,想没有食欲都难吧!


照烧牛肉饭同样让人忍不住流口水!

浓郁的酱汁挂在牛肉上晶莹剔透

包裹着粒粒饱满的米饭

再拌上充满嚼劲、肥瘦相间的牛肉...

肥牛红白相间,肥瘦均匀~

并且为了保证分量平均,每份肉肉都会特意称重

原料质量有保证,味道怎能不好呢? 


烤牛舌饭


牛舌的烤制时间需要十分精准,时间过久则会导致牛舌像橡胶一样难嚼,太短则生气太重。

说实话,对于牛舌饭我并没有很大的期待

但第一口下去,真的惊艳到了

(以至于细节图都没有拍hhh)

牛舌中间极其鲜嫩

轻轻一咬就能咬断

足以见得厨师对于火候和时间的控制功力~

与米饭的搭配更是完美的丰富了口感

五星推荐!绝对是在鳗屋的意外之喜!


除此之外,还有辣白菜烤肉饭、咖喱鸡排饭、猪排饭...

道道都有惊喜!


豚骨拉面

不光有各类饭,爽滑劲道的豚骨拉面也是让人流口水~

用猪大骨熬制的汤头和蔬菜熬制而成

汤头浓厚,味道鲜美

这可是店里的新品,尝鲜价只要$9.8~


多样小吃

酱料手工调制 独一份!


韩式甜辣炸鸡

上菜之前,店主就告诉我们这是他的最爱,开店至今唯一吃不腻的就是它....

炸鸡!

酥脆的外壳,多汁的鸡肉...

表面再淋上私家甜辣酱料...

纯手工调制,连店主也不能保证每次味道相同

所以,每次都有惊喜,美味却是不变~


日式煎饺 

煎饺是日本小吃里不变的主角~

鳗屋家的煎饺外壳酥脆,内馅饱满

一口下去,透着一点焦糊味的鲜香在口中炸开

多种口感及味道的混合绝对可以你沉醉其中~


炸蟹爪 / 吉列大虾


一口咬下去嘎嘣脆!

雪白的蟹肉(虾肉)藏在炸的酥脆的外壳下,

从不吃炸物的小编这次也没能忍住~

舔舔手指感觉还是不过瘾呢


海草沙拉

正宗日料怎么能少了它

口感清爽,低脂又健康

炎热的中午来上一份,作为开胃小菜再合适不过啦~


芥末章鱼

生章鱼加上特质芥末酱,完美的掩盖了生鲜味道

汁液黏滑,风味鲜美~

口感爽脆,是一道经典的日式小菜


独家配送

保质,保量,还准时!



为保证鳗屋每份饭的质量及颜值

老板特意不计成本的从日本进口了高质量的打包盒

密封性能炒鸡好

运输的过程种再也不用担心饭洒啦~


保证配送的质量和速度

鳗屋都用自家的配送和专属摩托车~

即点即送,平均时间30min

快递小哥一定出现在你家门口~

免收配送费哦😉

*30min闪速配送范围见图示


Bonus


炎炎夏日...

客官,幼嫩爽滑的椰子冻了解一下? 

没错,除了鳗鱼饭,我们还卖椰子冻~

名字就叫Oh yeah

每个椰子冻都是纯-手-工制作(天知道做一个有多麻烦)

除了原味,还有十多种味道供君选择

玫瑰西瓜 / 金桂花蜜 / 榴莲 / 盆栽....

手工制作、独家配方~

因为配方的独特性,每天的椰子冻都是限量供应

想吃可要趁早(堂吃与外卖都接受)


不光微信外卖,我们也有实体店~

酒香不怕巷子深

UNSW主街上Food court最里面一家

就是我们啦!

店面简单,菜品却绝对用心💚


最后....

说好的福利来啦!

点餐前一天(当天不算!)

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收外卖时将此朋友圈出示给快递小哥

就会立刻返现10rmb红包

(截止到4月3日)


记得要加我们外卖微信

WECHAT: manwuthree


店铺地址:438 Anzac pde kingsford

Wechat:manwuthree


策划|lulu   撰文|lulu

文中图片来源多多&网络 版权归原作者所有

原创内容未经许可禁止转载

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