外卖=速食?不存在!这家店的鳗鱼饭,把日本的精致搬到你家!
太油、太少、卖相差
外卖水平层次不齐,每次点单都像在赌博...
拜托,这种外卖水平
简直是对吃货赤裸裸的侮辱好吗!
直到....我发现了它!
隐藏在UNSW主街的一家私家日料外卖~
大块鳗鱼、整齐的鸡排...每一道都摆盘精致诱人
至于味道嘛...
来,跟着小编慢慢品!
文末更有独家福利等着你!
独家盖饭
每份肉肉都要上称
招牌鳗鱼饭
鳗鱼饭是日料的代表。蛋白质与油脂含量都极其丰富,一口下去满嘴飘香~
鳗屋的鳗鱼饭烤的可谓是恰到好处!
多一分则干,少一分则生~
口感微微发脆,Q弹软糯....
酱油的咸味与甜味中和的刚刚好
不会喧宾夺主抢走鳗鱼的鲜香,又恰好遮去了鳗鱼的一点点腥
质量上乘的鳗鱼经过高温炙烤
外脆内嫩,肉质Q弹紧致~
一勺米饭搭配一口肥美的鳗鱼
用舌尖轻轻将鳗鱼肉碾碎
在细细咀嚼中感受朴实柔软的质感~
照烧鸡肉 / 牛肉饭
照烧鸡肉 / 牛肉饭的精髓,就在于照烧酱!酱汁要甜咸相间,浓稠且富有光泽,像蜜糖一样裹住锁住肉的鲜味~
刚好,鳗屋的照烧鸡肉饭符合一切条件!
好的照烧鸡,鸡肉一定要松软
鸡皮煎到淡淡金黄,鸡肉却仍旧鲜嫩多汁
再浇上浓稠的酱汁
这蜜一般的光泽,想没有食欲都难吧!
照烧牛肉饭同样让人忍不住流口水!
浓郁的酱汁挂在牛肉上晶莹剔透
包裹着粒粒饱满的米饭
再拌上充满嚼劲、肥瘦相间的牛肉...
肥牛红白相间,肥瘦均匀~
并且为了保证分量平均,每份肉肉都会特意称重哦
原料质量有保证,味道怎能不好呢?
烤牛舌饭
牛舌的烤制时间需要十分精准,时间过久则会导致牛舌像橡胶一样难嚼,太短则生气太重。
说实话,对于牛舌饭我并没有很大的期待
但第一口下去,真的惊艳到了!
(以至于细节图都没有拍hhh)
牛舌中间极其鲜嫩
轻轻一咬就能咬断
足以见得厨师对于火候和时间的控制功力~
与米饭的搭配更是完美的丰富了口感
五星推荐!绝对是在鳗屋的意外之喜!
除此之外,还有辣白菜烤肉饭、咖喱鸡排饭、猪排饭...
道道都有惊喜!
豚骨拉面
不光有各类饭,爽滑劲道的豚骨拉面也是让人流口水~
用猪大骨熬制的汤头和蔬菜熬制而成
汤头浓厚,味道鲜美
这可是店里的新品,尝鲜价只要$9.8~
多样小吃
酱料手工调制 独一份!
韩式甜辣炸鸡
上菜之前,店主就告诉我们这是他的最爱,开店至今唯一吃不腻的就是它....
炸鸡!
酥脆的外壳,多汁的鸡肉...
表面再淋上私家甜辣酱料...
纯手工调制,连店主也不能保证每次味道相同
所以,每次都有惊喜,美味却是不变~
日式煎饺
煎饺是日本小吃里不变的主角~
鳗屋家的煎饺外壳酥脆,内馅饱满
一口下去,透着一点焦糊味的鲜香在口中炸开
多种口感及味道的混合绝对可以你沉醉其中~
炸蟹爪 / 吉列大虾
一口咬下去嘎嘣脆!
雪白的蟹肉(虾肉)藏在炸的酥脆的外壳下,
从不吃炸物的小编这次也没能忍住~
舔舔手指感觉还是不过瘾呢
海草沙拉
正宗日料怎么能少了它
口感清爽,低脂又健康
炎热的中午来上一份,作为开胃小菜再合适不过啦~
芥末章鱼
生章鱼加上特质芥末酱,完美的掩盖了生鲜味道
汁液黏滑,风味鲜美~
口感爽脆,是一道经典的日式小菜
独家配送
保质,保量,还准时!
为保证鳗屋每份饭的质量及颜值
老板特意不计成本的从日本进口了高质量的打包盒
密封性能炒鸡好
运输的过程种再也不用担心饭洒啦~
保证配送的质量和速度
鳗屋都用自家的配送和专属摩托车~
即点即送,平均时间30min
快递小哥一定出现在你家门口~
还免收配送费哦😉
*30min闪速配送范围见图示
Bonus
炎炎夏日...
客官,幼嫩爽滑的椰子冻了解一下?
没错,除了鳗鱼饭,我们还卖椰子冻~
名字就叫Oh yeah
每个椰子冻都是纯-手-工制作(天知道做一个有多麻烦)
除了原味,还有十多种味道供君选择
玫瑰西瓜 / 金桂花蜜 / 榴莲 / 盆栽....
手工制作、独家配方~
因为配方的独特性,每天的椰子冻都是限量供应
想吃可要趁早(堂吃与外卖都接受)
不光微信外卖,我们也有实体店~
酒香不怕巷子深
UNSW主街上Food court最里面一家
就是我们啦!
店面简单,菜品却绝对用心💚
最后....
说好的福利来啦!
点餐前一天(当天不算!)
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收外卖时将此朋友圈出示给快递小哥
就会立刻返现10rmb红包
(截止到4月3日)
记得要加我们外卖微信!
✨ WECHAT: manwuthree ✨
店铺地址:438 Anzac pde kingsford
Wechat:manwuthree
策划|lulu 撰文|lulu
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