［限量版］牛蛙“四吃”听说过没有？悉尼从此也有拿得出手的“牛蛙宴”了٩(๑ᵒ̴̶͈᷄ᗨᵒ̴̶͈᷅)و！

2015-11-25 宋可大众点评悉尼站

说那一日风云汇聚，点评君约得几位老（吃）饕（货），寻街串巷终于觅到这家“大隐于市”的馆子，为的，只是一顿酣畅淋漓的四！吃！牛！蛙！=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ啥？牛蛙有啥特殊的？所谓山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜，在悉尼都能寻得着做得不错的，唯独这牛蛙，一是不好找，二是味道难做好，更匡论做出四道不一样口味的牛蛙盛筵(*ˉ﹃ˉ)。跟点评君一样爱好这口的朋友可是不少，牛蛙味道鲜美口感一流，高蛋白低脂肪，简直就是吃腻了牛羊鸡鸭鱼虾的老（吃）饕（货）们的心头好！下面就来跟着点评君一探湘聚缘这“四吃牛蛙”的究竟吧～～

当先一吃：口味蛙

首先点的肯定是当家拿手好菜——口味牛蛙，这家湖南馆也是点评君耳闻已久的地道！果然一出手就是不一般～独门秘制的酱香汤底一上桌就香气四溢，勾人馋虫。夹一筷牛蛙腿，鲜香弹牙，辣香入骨让人回味无穷 (๑´ڡ`๑)。不冲鼻子不呛喉咙，辣味伴随这咀嚼合着牛蛙的清香慢慢晕开，分分钟完胜水煮鱼啊、香辣虾啊、辣子鸡啊这些胭脂俗粉。

招呼湘聚缘老板坐下一谈，方才明白这鲜香无比的关窍，八个大字：独门秘制，真材实料！先说这牛蛙，节选肉质最优的蛙腿，法国空运，每日限量！再说这汤底，辣油讲究，n种香料入油炸香，味道独特是仅此一家！这两样在味蕾上碰撞，激起别样的味觉火花，又鲜又辣又香让你简直停不下来o‿≖✧～

连环二吃：椒盐蛙

一碟口味蛙被一抢而光……所以说吃货的战斗力是不可限量的……好在椒盐牛蛙及时上桌( ͡° ͜ʖ ͡°)✧！说实话，上桌前我心底是不看好这枚选手的～毕竟当家的口味牛蛙珠玉在前，很难超越。二是这牛蛙如此鲜嫩，炸制后会不会有损口感也要打个问号。就在怀疑时这神秘的“椒盐牛蛙”上桌了～

越是怀疑就越是好奇，上桌后马上夹一筷入口——惊艳！完全是没料到的口感，把牛蛙做的外酥里嫩还是第一回吃～像是最美味的盐酥鸡再X10倍的鲜美和X10倍的Q弹！配上椒盐，咸香中还有一丝麻，简直好吃的飞起 ╰(*´ `*)╯！更惊喜的是意外出彩的“配菜”软炸馒头条，不腻不硬，外壳香酥内里暄腾柔软～在坐的小伙伴一个劲的劝湘聚缘老板专出一道小菜，就来炸这椒盐馒头！绝对把什么“金银馒头”秒成渣渣～到底多好吃，客官们一试便知～～

回味三吃：干锅蛙

头两道的惊喜让点评君不由得开始期待这第三吃——干锅牛蛙！这干锅口味可不同于别家，是湘聚缘元老级湘菜大厨独门秘制，干香辣香麻香三香一体，辅以新鲜的青红尖椒，另以香芹提味，口味鲜明，辣香过瘾！早就耳闻湘聚缘干锅从无败笔，从传统的干锅肥肠到干锅虾，是食客必点的经典～这次牛蛙加入阵营，为干锅大军添了一抹清新的鲜香～

这干锅味道果然是名副其实，本来干辣容易上火的小缺陷也被滋补的牛蛙完美解决～一个小干锅，两碗大米饭，再来个冰镇酸梅汤～啧～解饱更慰心，悉尼的夏天，就这么悠哉的过吧(๑˘ ˘๑)～

终极四吃：秘制酱香蛙

老板特殊特荐的“思密达酱”秘制牛蛙，创新吃法，别有一番风味～香中带甜的韩国酱碰撞鲜嫩牛蛙，激起奇妙的化学反应～不同于前三道麻辣够劲，韩酱口味稍稍带辣，在座的不喜食辣的小伙伴和韩食粉丝连声感慨“相逢恨晚”～

同样的牛蛙同样的鲜美，在大厨的锅铲翻飞中幻化出如此不同的四道佳肴～就像一年四个季节，各有千秋。一顿“牛蛙宴”下肚点评君是饿的扶墙进，撑的扶墙出啊～打嗝都是麻辣鲜香的（偷笑），也是多亏了湘聚缘这样的一直用心做菜、踏实经营的馆子们，我们才有身处异国仍能遍尝美味的机会～对此，点评君只能感（装）慨（模）万（做）分（样）地说一句“且吃且珍惜吧！”～撒花～(ˋ▽ˊ)ノ✿～

湘聚缘

地址： 653 George St, Sydney NSW 2000

电话：(02) 9281 0088

营业时间：

周一至周四：11:30-21:30

周五至周日：11:30-22:00

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