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比Freakshake更炫的卷筒冰淇淋横空出世,登录悉尼CBD!!吃货潮人去不去嘛

2016-01-05 桔子 大众点评悉尼站



一开始说这是冰淇淋,点评君是拒绝的,这分明是羊肉火锅嘛!仔细围观才发现这明明就是丧心病狂的“煎饼果子冰淇淋”!!!


前身刚出道的时候,它是名叫Scroll的卷卷冰淇淋。当时,创始者去泰国普吉岛旅游的时候,深深地被当地一款叫 vendors 的街头小吃所折服,于是回来拉几个朋友一聊,决定咱弄个创意冰淇淋吧~Duang!于是乎就有了我们眼前这款冰淇淋。


今世

壮哉大悉尼粗现实体店咯~在3 Mama Chef's Restaurant以前只是传统餐厅生意,因为卷福冰淇淋real注入了一股清流~大家快去尝鲜呐!就在CBD哦!!地址来一发:410 Pitt St, Sydney, NSW 2000

Opening hours: 11AM-MIDNIGHT

3 Mama Chef's Restaurant

3 Mama Chef's Restaurant是泰式餐厅,菜品便宜又好吃,都是泰国人认可的地道泰式料理,难怪可以晋身CBD排队王餐厅。和Chat Thai比同样的高人气;菜品一样丰富。强推他们家 Spicy Combination Pork Entrails Soup 丝毫没有腥味,辣的游刃有余。绿咖喱也是满口萨瓦迪卡🙏再点上一杯椰子汁 那就更完美了~

但真正让3 Mama Chef's Restaurant潮起来的是我们的福卷冰淇淋。如今在insta上已经开始掀起小高潮了咯!还没吃过就有点out了哟~


冰淇淋可以治愈所有不愉快

芝士就是力量啊美少女~

彩色的糖霜好娇俏动人咧

奶油是冰淇淋的好伙伴你造吗


梦幻的不要不要的fin色草莓福卷加上奶油topping 更让人垂涎欲滴~

除了超级貌美上照以外,味道也是rio炫(毕竟你可以任意选择任何口味,搭配在一起,当然可能会猎奇一点,但是自己mix的口味,哭着也要吃下去。)

价格也是比较公道分别是$6, $7, $8


你造这个是怎么做起来的咩?

做法非常有趣,和我们国内煎饼果子的烙饼锅一样,不过它采用的是冷锅技术,保证温度低于-20°C。然后把冰淇淋材料平铺在上面,用铲刀将它卷起


据说这是澳洲首创啊!!!蓝后先在墨尔本登场但并没有实体店,如今大悉尼有实体店惹!!!可以吃到本尊啦~


为了保证口感在最完美的状态,所有食材都是澳洲当地的,甚至从农场那里来的一手新鲜奶源以及水果。


你想想煎饼果子的意识形态结果竟然是冰淇淋到底是一种怎样的体验?啊?


它的吃法其实和这边的酸奶冰淇淋差不多。

1

选择你想要的基底口味

比较酷炫的第一点是,除了基本口味你可以加入你想要的口味,冰淇淋师傅会在冷锅上把冰淇淋和食材一起捣碎搅拌在一起。


绝对独一无二哟~


ps:对于素食者来说,也可以选择椰子奶油作为基底,同样可以混合新鲜的水果,比如蓝莓或者荔枝。


制作过程是酱子滴⬇️


2

巧妙的冰淇淋师傅帮你卷起来


3

最后选择你想要的topping往上添就好惹~各种你能想到的超市可以买到的材料都可以放上面。

感觉可以在冰淇淋上面铸造一个宇宙啊~有木有...




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