历史上第一款由人工渥堆发酵而成的普洱熟茶是什么样的
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来源：网络
说到云南中茶的7581熟砖，在普洱茶届可谓是大名鼎鼎。这款由中茶公司下属的昆明茶厂生产的熟砖，是普洱茶历史上第一款由人工渥堆发酵而成的普洱熟茶，也成就了云南中茶“熟茶发酵工艺首创者”的美誉。它不仅“主宰了整个80年代到90年代的熟砖系统”，直到现在，也是很多普洱茶茶友品茗的首选。
▲7581茶砖，98年老料制（熟茶）
1998年原料2006年6月加工，昆明茶厂复产首年首批7581茶砖。陈香陈韵凸显，品后舒畅无比，口感绝伦，发酵技术典范作品，品质令其它98年后所有7581茶砖黯然失色！
▲7581茶砖，98年老料制（熟茶）
250g/盒，售价XXX
此款2006年7581与当年其它7581的区别在于，她使用了昆明茶厂库存的1998年老料制成。同年版有3个：中茶商标注册55周年纪念版7581、普通版7581（与98老料版相同，背面没有“1998年原料，2006年6月加工”字样）。
▲7581茶砖，98年老料制（熟茶）
250g/盒，售价XXX
外包纸上的不规则油渍，是2006年98老料7581砖的特征，如若没有，就不对了。
2006年98老料7581砖的另一个特征，就是发酵程度恰到好处，看着有点像多年的老生茶，而冲泡后出来的叶底，也是很完整，一点也没有绵烂腐败的迹像。堪称熟茶发酵工艺之典范作品！
2006年出品之98年老料7581茶砖开汤
茶汤必有金圈，是98老料7581的一个特征。老茶才会有这样的表现。汤色红浓而带金圈，氤氳现于杯中，顿觉气像万千，大势磅礴。
一口茶汤下去，饱满浓稠，柔滑舒畅，甜而有质感，汤咽下喉咙时，有一股普洱老茶才有的陈韵返回，此感受只能饮者自己意会了。
98老料7581耐泡度不错，12泡以上没问题。越喝越美味，实在难得啊。
前边说到，她的发酵程度恰到好处，就用叶底来验证吧。
关于7581茶友必知：
2006年昆明茶厂复产后首批7581茶砖。此批茶砖产量为380件，每件120片。因当时普洱茶热潮的到来，加之昆明茶厂复产首年首批茶，此款茶被热炒了起来。而此款98老料茶砖总产量只有380件，因此相当抢手，许多人要货无门，加再之一部份用以出口，存量就更是稀少了。
广州有位老茶商，当时直接坐飞机去云南找到时任中茶总经理的贾鹏先生，通过关系，硬是要到了80件货。其它的，也都是被有关系的人买走收藏，市面上流通甚少，基本剩下了传说。
有句话叫“无巧不成书”，2014年初的时候，通过朋友介绍，认识了这位茶老板，无意在间他的店里喝到了这款7581，感得甚是不错，就厚脸皮地好说歹说，要了小批这款茶。（喝普洱茶的人都知道，有好茶在手的人，都不肯轻易转手，除非你的价钱让他很动心）
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