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这样的“特色美食”,诸城人你还敢吃吗?

2017-11-23 诸城公安

来源:中国青年报、浙江消防


编辑:丁虹羽

审核:鲁军


近日,一份来自中国的“美食”在国外闯了大祸!这款“美食”,国内也有很多人喜欢吃!


留学生吃了碗中国美食,美国学校全员疏散


当地时间16日,美国罗德岛一间寄宿学校圣安德鲁斯学校内警报大作,一氧化碳警报器不知为何被触发,引得全校师生一片惊慌失措,迅速撤离。



当天17点24分,当地消防局接到圣安德鲁学校的报警,18点消防队赶到现场,经过一番调查后,并没有发现有燃气泄漏,也没有任何燃烧情况出现。


最后,消防队利用技术手段,将气体来源锁定在了一间学校宿舍。但由于宿舍内既没有天然气也没有木头燃烧的元素,那到底是什么气体触发了警报系统呢?



消防员检测到这个宿舍的一氧化碳含量是80ppm(一般正常一氧化碳含量不大于24ppm,即0.0024%),但探测器一靠近摆在宿舍内的某件食品,含量一下子就飙升到150ppm


当地媒体这样形容这份“奇怪的食物”:一份牛肉食材下面放着一包白色的包袋,就是这份白色袋子遇水后快速发热,并导致这个房间里一氧化碳含量陡增。


此物迅速引起了消防队员的怀疑,这到底是个啥呀?怎么会有如此威力呢?


这时一名中国留学生一脸懵地站了出来:哦,这是父母从国内专程带到美国的家乡美食——大家都很熟悉的“方便火锅”……



没错,罪魁祸首原来就是它!


中国留学生吃自热“方便火锅” 致美国一学校全员疏散的新闻爆出后,这个“罪魁祸首”迅速就火了......



对此网友纷纷表示:


@未来:本想低调地吃一下中华美食,结果这下全校人都知道了…


@枫言枫语:不能怪美国人小题大做,这充分说明他们安全意识好,也说明他们真没吃过好东西


@Famine:好多自热火锅用的是生石灰……我只好奇这东西咋寄过去的

@☀ :这也是东方的神秘力量......


@昊天:这个我可以证明,泡了两次方便火锅,家里的报警器响了两次,第二次我都拿到距离厨房报警器最远的厕所去泡了,还是响了……


@星火燎原:我在火车上吃自热饭时也有这种忧虑!


这款大家都爱的网红美食,其实很危险!


不用火!不插电!只需要一瓶冷水!anytime,anywhere,只要你想,就可以随时随地吃起来!一时间成为了很多留学党和大学宿舍党的热爱。


“自热式方便火锅”,带有一个发热包(主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等,与水反应会放出大量的热,使水沸腾。),遇到水后在3~5秒钟内即刻升温,升温后可达150℃以上,蒸汽温度达200℃,用瞬时到达百度的高温来煮熟里面的食材,最长保温时间可达3小时。


但这样的火锅,也存在一定的安全隐患事情发生后,当地消防队的斯科特·卡罗尔(Scott Carroll)说,在“方便火锅”附近,一氧化碳表检测到的气体含量极高,可能因此触发了报警系统。还好消防员表示:“大楼通风良好,没有学生因此感觉不适。”


不仅如此,这种方便自加热食品还有另一个安全隐患:今年3月,四川成都一个小伙子在家吃“方便火锅”,居然把玻璃餐桌给炸了,差点酿成大祸......



我们再看看这种“自加热”食品的销量,以方便火锅为例,在淘宝网上显示销量如下:


△“某”清油麻辣嫩牛懒人自煮自热火锅405g,35.9元,5.2万人付款;

△“某”麻辣自热火锅422g,36.8元,1.1万人付款;

△“某”脆爽牛肚牛油麻辣懒人自煮自热火锅385g,35.9元,3.6万人付款;

△“某”自煮方便懒人自热小火锅川味,33.9元,1.3万人付款。


据媒体报道, 得益于“一人食”族群的壮大和消费升级浪潮,方便火锅销量每月都翻番。



吃自加热食品,一定要注意这些


“自热食品”自带的发热包,遇到水后在3~5秒钟内即刻升温,升温后可达150℃以上,蒸汽温度达200℃,极易引起烫伤,如果透气不良,便会引发爆炸。而发热包内的焦炭粉、活性炭等物质燃烧不充分,会产生一氧化碳


那么,自加热食物如何食用才安全呢?


在加热时,方便火锅的底部最高温度可达96℃,而普通玻璃是热的不良导体,玻璃越厚,当一侧接触高温的时候,受力不均匀更易造成玻璃破裂


方便火锅的盖子上有一个透气孔。如果透气孔堵塞,容易造成小型爆炸,甚至烫伤人。



在使用“自热食品”的时候:

 

一定要严格按照说明书来使用发热包,并注意在加热过程中将透气孔打开,以免造成意外伤害。

 

如果家里用的是玻璃餐桌,最好在“自热食品”下面加隔热垫,免得玻璃炸裂。

 

“自热食品”属于航空危险品,在乘坐飞机时,千万不要携带或托运此类食品。


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