煲这2款汤，全家老人小孩喝了都要夸！

惊

spring

in 2023

蛰

惊蛰春雷响，万物皆兴旺

今天

我们迎来一个生动活泼的节气

惊蛰

送上应季养生最全攻略！

1

起居方面

春季万物复苏

晚睡早起、散步缓行

可以使精神愉悦

身体健康

当然，对北方地区而言

这时仍要注意保暖

不管是在户外还是在室内活动

而在南方地区

则要注意忽暖忽冷的气候变化

做出相应的调整

2

饮食方面

以“春夏养阳”为原则

可适当多吃能升发阳气的食物

如韭菜、菠菜、荠菜等

同时要防止肝气过旺而伤脾

因木克土，木盛则土衰

故此时仍要少吃酸，多食甘

并用大枣、淮山等药材来养益脾气

每日靓汤推荐

养生的尽头是煲汤

春季喝这2款汤水

健脾胃又益气血

赶紧码住！

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1

芡实莲子瘦肉排骨汤

（1）主料

芡实、莲子各40克，猪瘦肉500克。

（2）辅料

花生油、食盐适量，生姜2片。

备注：芡实、莲子和猪瘦肉可捞起，拌入酱油佐餐用。此量可供3～4人用。

（3）烹制方法

①芡实、莲子稍用清水浸泡片刻，洗净。

②猪瘦肉洗净，整块不用切。

③所有主料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸。

④改为文火煲约2小时，调入食盐和花生油即可。

（4）保健功效

这道芡实莲子猪瘦肉汤具健脾胃、益气血的功效，在春季适合作为小孩子常用的汤品，也适宜给老人或成年人养生之用。

2

 淮山桂圆肉炖兔肉

（1）主料：

淮山50克，桂圆肉15克，兔肉400克，猪瘦肉150克。

（2）辅料：

食盐适量，生姜3片。

备注：此量可供3～4人用。

（3）烹制方法

①淮山和桂圆肉分别用清水浸泡一下。

②兔肉置沸水中稍煮片刻，再洗净，切块。

③猪瘦肉切块。

④所有主料与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗水量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方下食盐。

（4）保健功效

淮山尤宜春季食用，配桂圆肉炖兔肉，既能健脾益气，防春日肝气过旺；又能补肾益精，增强人体免疫力。

除了饮食

治未病特色治疗也有

很不错的养生效果

懒人必选！

治未病科特色治疗：雷火灸

惊蛰节气昼夜温差比较大，雨水增多，气候变化多端，各种细菌、病毒、蚊虫开始生长繁殖，病虫多发，人体易受到各种邪气的侵袭而致病，体内的寒湿气在此期间也比较重。

雷火灸：

雷火灸可以有效提高机体抵抗力。在临床的应用上，对于胃痛、腹痛、肩背痛、腰痛、肌肉关节痛、脚跟痛、前列腺痛、面瘫、痛经、卵巢囊肿及盆腔炎等疾病的治疗效果较好。

温馨提醒：当身体过度疲劳、饥饿、大量饮酒、炎症感染期不适合做艾灸。

春风和煦，草木萌发

愿你也如这春日万物

朝气蓬勃，充满希望，美腻健康~

名医推荐

黄深荣

副主任中医师

1996年毕业于广州中医药大学，擅长小儿及成人体质调理，运用中药、针灸等中医特色疗法治疗呼吸道疾病、心脑血管疾病、消化道疾病、内分泌疾病、失眠、痛症、妇科病、皮肤病等常见病，及肿瘤病的中医调理。

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供稿丨治未病科 黄深荣

编辑丨卢秋坚

责编丨梁筠仪

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20230306