【郑州】你确定这不是东北海鲜烩饭?
郑州有西班牙海鲜饭了!听说了这个消息有点喜忧参半,喜是感觉填补了郑州一个空白,忧是担心作为一个内陆城市,做海鲜饭原材料的选购跟做法的正宗不知道能不能保证所以来他家还是有点矛盾的!
奶油蘑菇汤,还蛮好喝的,难得的是甜味不重好多地方的奶油南瓜汤的奶味跟甜味甚至超过了蘑菇的味道!所以喝起来不腻。
这是我见过最污的面包好吧!哈哈!我挺喜欢口感软韧跟煊软并存~仔细分辨面包里面有淡淡的奶油香气~回味悠长!拿面包蘸奶油蘑菇汤也很棒。
西班牙双拼海鲜烩饭 墨鱼汁烩饭和原味双拼。端上来是用平底锅盛放的,一般墨色一般金色的饭上还盖着明虾,鱿鱼圈,青口,火腿,青豆,长豆角等。墨鱼汁烩饭上面还挤了不少沙拉酱。撒点罗勒叶点缀,还有一块柠檬。烩饭的口感略黏糯,关键是,一点米香都没有。个人觉得墨鱼汁的更好吃一点,但是蛋黄酱会遮掉烩饭的味道。还有原味的藏红花的味道也被遮掉了。虾挺大的,肉质尚可,但是所有的海鲜都是一个情况只是原味而已跟饭没什么关系!饭是饭海鲜是海鲜!脆皮火腿也很一般~另外听同去的行家说 第一他家用的米不是欧洲米~是东北米就做不出口感~其次就是没有海鲜饭放沙拉酱的!太夺味!
海鲜意面 配菜依然是虾,鱿鱼圈,青口等依然跟面没什么关系,面上撒了芝士粉。面完全没味道因为汤汁比较稀所以挂不上汤汁完全是各自为政~
小食拼盘。
这个拼盘里面说实话没有一样是我能好奇问一下名字的存在!所以看见请绕行!
炸鱿鱼圈也行,洋葱圈有点油腻。铁板形小托盘还挺可爱
香草黄油青口。味道尚可,新鲜度可以,青口肉质还比较饱满,配着上面绿绿的香草酱很夺味!我完全没有吃出黄油的感觉啊!
mini size的,一瓶才8、9块味道还行吧,不苦涩,女生应该还会喜欢男的喝有点淡!
他家服务还不错!比较热情!东西吃着真一般!尤其是用东北大米做的西班牙海鲜饭让人心塞~应该不会再光顾了~