冬至这么过，你才是个合格的芜湖人

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今日冬至

是北方人吃饺子

南方人调侃北方人吃饺子的重大节气

今天，冬至到家家户户吃饺子

北方人说当然要吃饺子咯

而南方人就不同意了

“家家捣米做汤圆知是明朝冬至天”

这还用问吗？

冬至必须得吃汤圆呀！

北方人冷笑一声，放出大招

“冬至不短饺子碗冻掉耳朵没人管”

别说我们没有警告过你们

耳朵要不要就看你自己了！

还有很多不明真相的群众吃肉吃鸡腿吃鱼吃排骨的，更有网友直接解决了这个难题：

冬至俗称“冬节”、“长至节”等，冬至虽然是24个节气中的最后一个，却是24个节气中最早制定出的一个，早在2500多年前的春秋时代，智慧的先人已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。因此冬至一直排在24个节气的首位，称之为“亚岁”。

芜湖传统习俗有哪些？

在芜湖的传统习俗中，冬至不仅是一个非常重要的节气，也被当作一个盛大的节日看待。

民国八年《芜湖县志》中记载：冬至日，晨起各焚香，家庙子姓为尊长贺长至，其泛交不遍贺也，仪节略如元旦。

图为民国八年《芜湖县志》中关于“冬至”的记载

吃冬至面、喝老鸡汤

芜湖人在冬至有吃面的习惯，“吃了冬至面，一天长一线”，在热腾腾的面条中窝上鸡蛋，面香、油香和葱香混在一些，口齿留香，身心温暖，成为冬至那天千家一律的早餐。

冬天是进补的好时节，按芜湖民间说法，在冬至这天喝鸡汤，可以补上一年。因此在冬至这天，“进九吃鸡”的习俗一直保留。一般将食补中药和母鸡、冰糖放在一起炖，当鸡熟汤稠之时，浓香扑鼻，肉烂骨酥，一饱口福，冬补就从冬至开始了。

无为冬至吃“南瓜粑粑”

在无为，过冬至家家都做南瓜粑粑。无为有句话叫“吃了粑粑涨一岁”。而做南瓜粑粑的时候，一定要选老南瓜，这样蒸出来的南瓜才会“面”。南瓜蒸好后，与面粉搅拌均匀，揉成面团，压扁后做成一个个南瓜粑粑。锅中倒入菜籽油，用小火炸至两面金黄，顿时热气腾腾，香味四溢。

繁昌冬至“蒸团子”

做糯米团子是繁昌地区的传统习俗，每年到了冬至，家家户户就开始做团子、蒸团子，有期盼家人团圆、团聚之意。做团子一般要选用糯米和籼米，并将做好的团子蒸熟，冷却变硬后，放在大缸里用冷水浸泡，想吃时捞出，烧热即可吃。团子不仅味美，也包含着浓浓的家乡味道。

冬至过后数九九

数九寒天自每年的冬至开始，一直到九九八十一天后，就会迎来春暖花开，万物复苏。

因此，数九也叫数九九，在芜湖地区曾流传着各式各样风格的民谣，如《九九歌》等，记载着这段一年之中最冷的时候。

一九出门冷清清，万岁差我去送春，

一送南京大舞馆，二送民间太平春。

二九出门冷飕飕，先生写字怕墨磨，

学生写字想烘手，机匠织布懒抛梭。

三九出门冷冰冰，大船冻结在江中，

站在船头难开网，对对鲤鱼归江心。

四九出门雪加霜，家家户户把门关，

有福之人烘炭火，无福之人把风尝。

五九出门到年边，灶公灶母上青天，

灶公上天奏好事，灶母下界保平安。

六九出门刚打春，霜白似雪盖满村，

百样树木都落叶，只有松柏仍长青。

七九出门六十三，行路之人把衣担，

遇到凉亭稍坐下，无须解衣把风扇。

八九出门春更深，树木发芽草透青，

大地回春风光好，迎春花开爱煞人。

九九出门八十一，鱼在塘中寻食吃，

搞鱼之人懂鱼性，近山之人识鸟音。

这首记载在南陵县《峨岭乡志》的九九歌，反映了冬至以后气候、物候和人们生活状态的变化，带着浓郁的乡土风味，描绘出特有江南风情。

冬至祭祀

冬至也是祭祀祖先的重要日子。芜湖的传统习俗中，大姓宗族，由族长带领族人到宗祠团祭，民家各户皆各自往先人茔地挑土培坟、立碑、祭祀。

最后，贴心的团团为大家奉上

冬至祭扫的公交攻略

↓↓↓

路线方面

➫公交以16路为主线，共计投入78辆车开通“陶沟—回然园—神仙台”的祭扫区间专线，确保城南的祭扫运输保障工作。

➫同时，以23、47路为主线，共计投入40辆车开通“红旗—龙头山”的祭扫区间专线，保障城北区域的祭扫运输保障工作。

➫根据港西、回然园等各墓园客流变化，公交将对30路、29路、48路、51路、31路以及过江线路等路线进行加密配车，确保祭扫市民的换乘和出行需要。

摆渡车方面

今年，将有10辆公交免费摆渡车上线为乘客提供换乘服务。祭扫保障期间，根据相关部门的交通组织方案，公交将开通“冬至”祭扫免费摆渡车。

服务时间：暂定于12月21日—23日（共3天）上午7:00至下午15:00。

摆渡车停放、发车地点：均位于珩琅山路中段。

免费摆渡车运行线路：上行自珩琅山路由东向西方向，左转进入天子港路—站区纬二路—济南路—珩琅山路—九华南路—经停“回然园”、“神仙台”两站，至神仙台缺口处掉头返回珩琅山路（备用线路：珩琅山路—天子港路—南昌路—济南路—珩琅山路—九华南路—神仙台缺口处掉头—九华南路—珩琅山路）。

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截止日期为2018年12月31日

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精彩回顾

部分素材来源：芜湖新闻网、芜湖日报

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