WeChat ID bbyyfs Intro 500道辅食菜谱，都是小思妈妈亲手制作的，步骤详尽，搭配营养，宝宝爱吃。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！ 像馄饨，饺子这样带馅的小面食特别适合刚过周岁的宝宝，有面皮提供碳水化合物，有肉和蔬菜馅提供蛋白质，维生素，矿物质等，相对于单一的宝宝辅食营养更全面。 而我经常包馄饨是因为宝宝不喜欢吃肉，为了让宝宝多吃肉，我想尽了做肉的办法。比较受小妞儿欢迎的就是馄饨和肉松啦（麻麻们可以回复“14”查看肉松的做法哟）。 今天分享的小馄饨是纯肉馅的，搭配的调料是葱、姜、油还有酱油。不要小瞧这几样调料，每样都必不可少，而且比例不对做出的馄饨还不香，宝宝也不买账。所以这次特意贴出了配料的具体克数。 猪肉馅290克，葱花30克，姜末10克，大豆油30克，酱油5克。想要给宝宝包馄饨或者饺子的麻麻们可以参考这个调料比例哟，根据肉馅的重量，按比例增减。 1.剁肉馅 挑选猪肉时可以适当带一点肥肉哦，比如肥3瘦7，太瘦了真的不好吃呀，而且带点肥肉做出的肉馅会顺滑些，宝宝更容易接受。剁馅的方法如图解，先切片，再切丝，最后切成丁。然后就开始一顿乱剁，直到肉馅搅劲搅在一起。 2.切碎葱花和姜末，尽可能切得碎碎的。 肉馅少不了葱花和姜末调味哟，290克的肉馅，加入30克的葱花，10克的姜末就差不多，如图这么多，宝宝喜欢吃又不会把葱姜挑出来。 3.加油，肉馅加了油才会更香。 290克的肉馅我加了30克的油，加亚麻籽油或者橄榄油最合适不过了，因为这两种油不适宜高温烹调，放到肉馅里正合适。如果担心宝宝不喜欢这种油的味道，普通的植物油相对保险些。图中展示的油是40克，偏多。 4.加入酱油调味。 加了5克酱油，几乎吃不出咸味，是图中所示的一半。周岁以前不要给宝宝加盐哟，以强大的内心顶住各方的压力，坚持不加。 5.顺着一个方向搅拌，让肉馅搅上劲儿。 6.三个步骤完成一个小馄饨。 先放少量肉馅，把馄饨皮的下面边翻到上面边，斜着翻留出一个角度，然后把肉馅周围捏得紧紧的。再把右下角和左下角捏紧在一起，就做好了一个小馄饨，比包饺子简单多啦。 7.包好的馄饨可以用保鲜袋冻起来哟，一定要把口封紧，吃的时候无需解冻直接煮熟。 这样一碗小馄饨就煮好喽，吃的时候要帮助宝宝先把馄饨从中间夹断，宝宝过了周岁都有强烈想要自己吃饭的欲望，她妈妈顶住了来自爸爸的压力，让她尽情享受自己吃饭的乐趣，前两个月虽然很痛苦，场面不堪入目，收拾战场辛苦，但两个月后，小妞儿就顺利学会自己用勺子吃饭，虽然有的时候还得帮衬着喂一喂，或者直接上手帮帮忙，但已经吃得有模有样了。 部分辅食目录 4.用电饭锅就能做出来的小蛋糕 6.让宝宝分分钟光盘的南瓜豆腐拌饭 8.酸酸甜甜的西红柿疙瘩汤宝宝都爱它！ 9.给宝宝补锌的蚬子茭瓜粥来啦 14.麻麻们，一起来给宝宝做份肉松吧 17.get这五步，你也能做出一碗滑嫩嫩的蒸水蛋 18.宝宝的面条新吃法！胡萝卜洋葱炒面 19.香煎豆腐猪肝，让宝宝爱上吃猪肝！ 回复标题前面的数字就能查看其他辅食的做法喽 想看到更多原创的宝宝辅食，就请扫描下面的二维码或者微信搜索bbyyfs（宝宝营养辅食）关注我的公众号吧，期待与您分享更多的育儿体验。 Scan QR Code via WeChat to follow Official Account